IBS Ishrana
Jedan od najizazovnijih aspekata sindroma sindroma iritabilnog creva (IBS) pokušava da sazna šta da jede kako ne bi pokrenuo simptome . Nažalost, zbog činjenice da nijedno telo nije istovremeno, nema IBS ishrane u jednoj veličini. U ovom sveobuhvatnom vodiču ćete saznati sve aspekte odnosa između hrane i vašeg IBS-a. Ovo će vam pomoći da napravite najzdraviji izbor hrane za svoje telo.
Top 2 specijalizovana dijeta za IBS
Nakon detaljnog pregleda istraživanja, Američki koledž gastroenterologije zaključio je da dvije vrste dijeta mogu biti efikasne u smanjenju simptoma IBS:
1. Low-FODMAP dijeta: niska FODMAP ishrana je jedina dijeta koja ima značajnu istraživačku podršku za njenu efikasnost za IBS. Dijeta uključuje ograničavanje hrane visoke količine u FODMAP-u, (ugljeni hidrati pronađeni u običnoj hrani za koje se pokazalo da doprinose IBS simptomima), u kratkom vremenskom periodu.
Druga faza ishrane podrazumijeva uvođenje hrane u vašu ishranu, jedan tip FODMAP- a ujedno, kako biste ocijenili vašu individualnu toleranciju. Krajnji cilj ishrane je da jedete širok asortiman hrane, bez ikakvih simptoma.
Ishrana svakako može biti izazovna, jer mnoga uobičajena hrana ima tendenciju da bude velika u FODMAP-u . Ali ispravno, može biti vrlo efikasno. Zapravo, istraživanje je pokazalo da otprilike 75 posto ljudi koji pokušaju za svoj IBS pod nadzorom kvalifikovanog dijetetskog profesionalca doživljavaju značajne olakšice za simptome.
2. Dijeta bez glutena: Mnogi ljudi koji imaju IBS izveštavaju da se njihovi simptomi poboljšavaju kada eliminišu gluten iz svoje ishrane, čak i ako nemaju celiak bolesti .
Gluten je protein koji se nalazi u hranama koje sadrže pšenicu, raž ili ječam. Pojam glutena koji igra ulogu u IBS-u je onaj koji je dobio neku preliminarnu pažnju istraživanja. Od sada neki istraživači plutaju teoriju da takva senzitivnost glutena (stanje poznato kao ne-celiak gluten osetljivost) može biti uzrok IBS-a u određenom pod-skupu pojedinaca.
Ostali istraživači tvrde da proteinski gluten nije problem, već FODMAP fruktan koji se takođe nalazi u pšenici, raži ili ječmu. Bez obzira koji je stvarni krivac, važno je da se sami testirate za celiakiju pre nego što pokušate da idete bez glutena .
Alergije na hranu, netolerancija i osjetljivost
Identifikovane alergije na hranu, netolerancija ili osjetljivost, mogu postojati zajedno sa IBS-om ili biti osnovni uzrok simptoma creva. Da bismo otkrili da li imate problem sa određenom hranom, prvo bi bilo korisno razumeti razliku između tri vrste problema:
Alergije na hranu: alergija na hranu se dijagnostikuje kada vaše telo ima odgovor imunog sistema na hranu koja je beznačajna za većinu ljudi.
Alergija na hranu obično se manifestuje klasičnim simptomima alergije, kao što su svrab, košnica, teškoće u disanju, oticanje usana i zatezanje grla. Međutim, alergija na hranu može rezultirati i digestivnim simptomima kao što su bol u stomaku, mučnina, povraćanje ili dijareja. Simptomi prehrambene alergije obično se pojavljuju u roku od dva sata nakon konzumiranja hrane koja se aktivira.
Netolerancija hrane: netolerantnost hrane je ona u kojoj vaše telo nema sposobnost da u potpunosti savlada i apsorbuje određenu vrstu hrane. Najpoznatiji primer je netolerancija laktoze , u kojoj nemate dovoljno enzim laktaze da biste razbili laktozu, mlečni šećer u mlečnim proizvodima. Šećer je na raspolaganju da deluje na čvrsto bakterije što uzrokuje neželjene probavne simptome. Još jedan primjer je malabsorpcija fruktoze . Malabsorpciju fruktoze doživljava oko trećina svih ljudi zbog deficita u količini određene supstance za transporter koji je neophodan za potpuno digestiranje bilo koje fruktoze koju ste možda jedli.
Laktozna netolerancija i malabsorpcija fruktoze mogu se dijagnostikovati korišćenjem ishrane izlučivanja ili testa udisanja vodonika .
Osetljivost na hranu: Senzitivnost hrane je nešto više sive površine od onih alergija ili netolerancije hrane, jer se teško prepoznati pomoću dijagnostičkog testiranja. Međutim, postoji različita vrsta hrane koja ima reputaciju da je povezana sa aktiviranjem IBS simptoma. Kao što je već rečeno, mnogi ljudi sa IBS-om su sami identifikovali osetljivost na gluten. Ostala zajednička hrana identifikovana kao IBS okidač hrane uključuju čokoladu, kafu, kukuruz, soju i meso. Ako sumnjate da je određena hrana problem za vas, bilo bi korisno da vodite dnevnik hrane , pratite unos hrane i sve druge faktore koji mogu biti relevantni za vaše simptome.
Šta jesti za gas i nadimanje
Možda vam je lakše da saznate da postoje načini na koje promena kako jedete može pomoći u smanjivanju simptoma hroničnog gasa i nadimanja.
-
Da li vam nedostatak vitamina D izaziva vaš IBS?
-
Šta možete i ne možete jesti na niski FODMAP dijeti
Ponekad nešto što je jednostavno kao usporavanje kada jedete ili izbegavate žvakaće gume može uticati na razliku jer ćete gutati manje vazduha. Često, gas i nadimanje se odnose na način na koji vaše telo obrađuje hranu koju jedete. Za dane da stvarno trebate biti bez plina, to bi pomoglo izbjegavanju poznatih prehrambenih namirnica i odabir hrane koja ima reputaciju da nije gasa .
U cilju kompromisnijeg pristupa, u najmanju ruku ćete želeti da otkrijete da li laktozna netolerancija ili malabsorpcija fruktoze uzrokuju simptome. Možda biste želeli da razmislite o pokušaju niske FODMAP ishrane, jer može biti efikasan u smanjivanju simptoma gasa i nadimanja. Najzad, možda ćete želeti da razgovarate sa svojim doktorom kako biste isključili prevelik rast intestinalnog bakterija (SIBO), zdravstveno stanje koje može predstavljati plin i nadimanje i druge IBS simptome.
Šta jesti za zatvaranje
Da biste olakšali hronične probleme sa zapreminom, najverovatnije morate da jedete više dijetetskih vlakana. Međutim, veoma je važno povećati količinu vlakana koje polažete kako bi se vaše telo prilagodilo vremenu. Vrlo vlakno koje dodate takođe je važno, jer istraživači su otkrili da se rastvorljivo vlakno bolje toleriše i korisnije za ljude koji imaju IBS.
Osim dodavanja više vlakana, možete pomoći da olakšate hronične probleme sa zapreminom piti više vode i jedite hranu koja sadrži zdrave masti. Takođe vam može pomoći da se uverite da jedete veliki doručak kako biste radili sa bioritmima svog tela da biste podstakli jutarnje kretanje creva i da jedete obroke tokom čitavog dana na predvidljiv raspored tako da se stvari kreću.
Šta jesti za IBS sa dijareju
Hitnost i neugodna priroda epizoda često dovodi do očajnih promena za sigurnu hranu. Hrana Blanda može biti vaša ideja za zaista loše dane, ali oni nisu dugoročno rešenje. Za najbolje rezultate ćete želeti da isključite bilo kakvu netoleranciju ili SIBO i možda ćete pokušati dijetu sa FODMAP-om.
Drugi načini pomoći vašem digestivnom sistemu da se smesti uključuju izbjegavanje velikih obroka i umjesto toga odabrati jesti malih obroka tokom čitavog dana. I pobrinite se da izbegavate hranu koja je masna, masna ili kremasta, jer oni mogu ubrzati crevne kontrakcije i poslati vas u kupatilo.
Recepti za IBS
Kuvanje u kući ima zdravstvene prednosti uopšte, ali stvarno može napraviti razliku u tome kako se osećate kada imate IBS, jer imate potpunu kontrolu nad sastojcima koje koristite. Srećom, pojavljivanje niske FODMAP ishrane inspiriralo je više hrana blogera da objavljuju svoje omiljene niske FODMAP recepte . Sada imate više mogućnosti nego ikada ranije za kuvanje IBS-prijatnih jela za sebe koji se takođe mogu dijeliti sa porodicom i prijateljima.
Više od
Ovdje smo iskopali duboko u odnos između neke hrane i IBS-a kako bismo vam pomogli da proširite različite namirnice koje jedete. Ako tražite da poboljšate svoje opšte zdravlje, možete saznati više o upotrebi fermentisane hrane ili kostiju . Možda ste zainteresovani da saznate više o avokadama , kokosu ili, naravno, čokoladi ! Posljednje, naročito ako je zapremina primarni problem za vas, možda ćete biti zainteresovani da pogledate nova popularna semena: chia semena i laneno seme .
Bottom Line
Iako je odnos između hrane i IBS-a očigledno složen, postoje promene koje možete učiniti kako na način na koji pristupate obroku, tako i na hranu koju izaberete da jedete, što može učiniti razliku u odnosu na vaš IBS. Pametna strategija konzumiranja hrane može lepo dopuniti medicinskim tretmanom koji dobijete od svog doktora kako biste imali olakšanje zbog simptoma.
Izvor:
Ford AC, Moayyedi P, Lacy BE, et al. Američki koledž gastroenterološke monografije o upravljanju sindromom iritabilnog creva i hroničnom idiopatskom zapinjanju . American Journal of Gastroenterology. 2014; 109: S2-S26.