Laneno sjeme, poznate i kao laneno seme, su mala sjemena iz lanene biljke. Zbog njihove prehrambene šminke, laneno seme je istraženo kao način za rješavanje simptoma mnogih zdravstvenih stanja, uključujući i zaprtu.
Ovdje ćete saznati o lanenoj sjeme kako biste mogli donijeti odluku o tome da li bi bilo dobro dodati vašoj ishrani kako biste olakšali simptome zapremljenosti sindroma iritabilnog creva (IBS).
Šta je laneno seme?
Fabrika lanenog semena ima dugu istoriju da se ljudi koriste za široku upotrebu. Listovi, stabljike i sjeme lanene biljke koriste se za odjeću, za kuvanje i za medicinske svrhe, kao i za proizvodnju mnogih proizvoda širom svijeta.
Preciznije, sjeme od lanaca su mala sjemena sjemena semena iz biljke. Iako se lanovo sjeme mogu jediti cijelo, mlevenje semena omogućava tijelu da u potpunosti koristi od mnogih prehrambenih prednosti lanenog seljaka.
Nutritivne i zdravstvene prednosti lanenog semena
Kada se jede u obliku tla, laneno seme nudi bogatstvo zdravih hranljivih materija. Smatra se dobrim izvorom sledećeg:
- Protein
- Omega-3 masne kiseline
- Dijetetska vlakna (naročito rastvorljiva vlakna)
- Vitamini, minerali i fitokemijski lignan
Istraživanje životinja u laboratorijama i neke preliminarne studije kod ljudi koji imaju određene bolesti otkrili su dokaze da se laneno ulje može poboljšati zdravlje srca, smanjiti nivo holesterola, smanjiti rizik od određenih karcinoma (dojke, debelog creva, prostate) i olakšati simptome menopauze.
Očigledno je potrebno proširiti studije pre nego što se postignu čvrsti zaključci o korisnosti lanenog semena za ove zdravstvene probleme. Ipak, ovi nalazi su uzbudljivi, bez obzira na to.
Lano sjeme za IBS
Iako je većina studija obavljena sa laboratorijskim životinjama, jedna mala studija na 55 ljudi sa IBS prevladavajućom konstipacijom otkrila je da laneno sjeme ne samo da pomognu u olakšavanju zaprtja, već mogu pomoći smanjenju nadimanja i abdominalnih bolova.
Neki stručnjaci špekulišu da je mehanizam iza lanenog semena u tome što je efikasan u ubrzavanju crevnog pokreta, što dovodi do povećane frekvencije pokreta creva.
Istraživanja životinja sugerišu da se lanovo ulje ne samo olakšava simptomi zaprtja, već može pomoći u olakšanju dijareje zbog njegovog utjecaja na formiranje stola. To što ste rekli, ako imate IBS-D dominantni dijareju , a vi odlučite da probate laneno seme, možda ćete želeti da počnete sa vrlo malim dozama kako biste dozvolili da se vaše telo prilagodi.
Iako nema istraživanja o ovoj temi, moguće je da je laneno seme možda dobra opcija za vas ako imate alternativni tip IBS (IBS-A) jer povećanje vlakana može teoretski pomoći stabilizaciji sastava stolice.
Sa druge strane, vredno je zapaziti da je još jedna mala studija sa 31 osobom sa IBS-om otkrila da se laneno seme nije poboljšalo učestalost stola ili konzistentnost. Time je potrebno više istraživanja kako bi se bolje razumela uloga lanenog semena kao način ublažavanja IBS simptoma.
Stvari koje treba imati u vidu kada koristite laneno seme
Važno je razmotriti rok trajanja prilikom odlučivanja koji oblik lanenog semena treba koristiti. Cjelokupno laneno seme ima rok trajanja do godinu dana. Lonjsko sjeme na terenu treba hladiti i koristiti u roku od nekoliko mjeseci.
Ulje od lanenog semena mora biti u frižideru kako bi ga sprečilo da se probije i treba ga koristiti u roku od nekoliko nedelja. Takođe je važno imati na umu da ulje od lanenog semena nema vlakana i neke od drugih značajnih nutritivnih prednosti lanenog semena u njegovoj formi semena.
Kako koristiti laneno seme
Imate mogućnost da kupite laneno seme ili da koristite malu brašnu za mlevenje. Laneno sjeme imaju prijatan ukus. Ako odlučite da uvedete laneno sjeme u vašu ishranu, postupite postepeno i potom produžite do 2 tbsp. po danu. Vodite računa da pijete puno vode prilikom konzumiranja lanenog semena. Evo nekih načina da ga ugradite u svoju dnevnu ishranu:
- Posuti se lanenim semenom na žitaricama ili jogurtu
- Dodajte zemno laneno sjeme na pečenu robu
- Dodajte mleveno laneno seme u košulje
- Prekrivajte se laneno sjeme u omiljenim receptima od mesa ili sosa
Reč od
Prije nego što redovno koristite bilo koju novu supstancu, trebalo bi da dobijete odobrenje od svog doktora. Pojedinci koji pate od divertikuloze, uslovi u kojima osoba ima male džepove u crevnoj podlozi, moraju biti izuzetno oprezni da se u ovim džepovima ne postanu fragmenti semena i zato treba koristiti samo fino podmazano ulje od lanenog semena ili lanenog semena.
> Izvori:
> Cockerell KM, Watkins AS, Reeves LB, Goddard L, Lomer MC. Efekti lanenog semena na simptome sindroma iritabilnog creva: pilotno randomizovano kontrolisano ispitivanje. Časopis ljudske ishrane i dietetike 2012 Okt, 25 (5): 435-43.
> Xu J. Laksativni efekti delimično odmašćenog obroka od lanenog semena na normalne i eksperimentalne miševe konstituirane. BMC komplementarna i alternativna medicina . 2012 12:14.
Medicinski centar Univerziteta Merilend. (2017). Flaxseed.