Ako imate IBS , poslednja stvar koju želite da uradite je da jedete nešto što će učiniti vaše simptome gore. Neke vrste hrane imaju reputaciju da su IBS aktivna hrana zbog efekta koji oni mogu imati na vašem digestivnom sistemu .
Ali svaka osoba sa IBS-om odgovara na hranu različito. Prema tome, možda ćete utvrditi da možete tolerisati hranu koja je verboten za vašeg prijatelja koji takođe ima IBS.
Samo kroz vođenje jednostavnog dnevnika hrane , praćenje šta jedete i kako se osećate, možete li uveriti da određena hrana doprinosi vašim probavnim simptomima ? Takođe ćete morati postati marljivi u čitanju etiketa za sve što stavite u usta, uključujući suplemente i lekove bez recepta.
Važno je zapamtiti da i drugi faktori, kao što je emocionalno uznemirenje ili jednostavno jedenje prevelikog obroka, takođe mogu igrati ulogu u vašem varenju.
Da bismo vam pomogli u pronalaženju vaših okidača, pogledajte neke od najverovatnijih krivaca.
Greasy Food
Hrana sa visokim sadržajem masti može poslužiti za povećanje čvrstoće crevnih kontrakcija izazvanih prirodnim gastrokoličnim refleksom tela . Ako imate osetljiv sistem za varenje, trebalo bi da izbegavate masno meso i prženu hranu. Na primjer:
- Pizza
- Kobasica
- pomfrit
- Pohovana piletina ili riba
- Hrana sa teškim ili kremastim sosom
- Sefovi i hamburgeri: Mnogi ljudi sa IBS-u smatraju da su njihovi simptomi isključeni crvenim mesom.
To ne znači da u potpunosti izbegavate masnoću. Hrana sa zdravim mastima, kao što su ribe i orasi, može biti prilično korisna za vaše digestivno i zdravstveno stanje.
mliječni proizvodi
Veliki broj ljudi pati od stanja poznate kao netolerancija laktoze , u kojoj njihova tijela nisu u mogućnosti da probaju laktozu, šećer u mlečnim proizvodima. Netolerancija laktoze može dovesti do digestivnih simptoma nadimanja, grčeva i dijareje . Uobičajeni mlečni proizvodi uključuju:
- Mlijeko
- Sir
- Sladoled
Možda ćete videti da možete uživati u nekim sirevima koji imaju nizak nivo laktoze kao što su Brie, Camembert, mozzarella i parmezan, kao i mlečni proizvodi bez laktoze.
Pšenica
Iako je dijeta bogata vlaknima važna za sveukupno zdravlje, određena visokokvalitetna hrana može biti problematična. Za ljude s celiakijom bolesti , ingestiranje proteina koji se naziva gluten koji se nalazi u nekoj celoj zrna (pšenica, raž, ječam) izaziva imunološki sistem tela da napadne tanko crevo uz rezultat ozbiljnih zdravstvenih problema.
Čak i ako nemate celijačku bolest, možda ćete imati poteškoća da jedete hranu napravljenu od celih zrna koje sadrže gluten, jer sadrže fruktane, tip FODMAP-a .
Nažalost, hrana koja sadrži gluten uključuje tako popularne predmete kao što su testenine, hljeb i peciva. Na sreću, sada je mnogo lakše pronaći opcije bez glutena .
Visoko-FODMAP voće
Istraživači na Univerzitetu Monash u Australiji sistematski su testirali različite voće za svoj FODMAP sadržaj. To su ugljeni hidrati sa kratkim vezom, kao što je fruktoza u voću koju neki ljudi teško apsorbuju. Hrana koja je viša kod FODMAP-a može biti problematična za ljude koji imaju IBS zbog fermentacije i osmotskih efekata. Za FODMAP-ove su utvrđene sljedeće plodove:
- Jabuke
- Kajsije
- Blackberries
- Trešnje
- Grejpfrut
- Mango
- Kruške
- Nektarini
- Breskve
- Slive i slivovi
- Kačkavalj
- Lubenica
Srećom, na spisku niske FODMAP hrane postoje plodovi.
Takođe, mnogi ljudi sa IBS-om tvrde da imaju neke poteškoće s sirovim plodovima. Kuhinjski plodovi mogu vam olakšati vaš sistem.
Visoko-FODMAP povrće
Kao i voće, povrće su važan dio zdrave ishrane. Međutim, određeno povrće je takođe visoko u FODMAP-u i stoga može doprineti vašim IBS simptomima:
- Artičoke
- Asparagus
- Avokado
- Cveće
- Brusnice
- Karfiol
- Celera
- Bijeli luk
- Leeks
- Pečurke
- Okra
- Luk
- Grah
- Šalovi (beli dijelovi)
- Shallots
- Snežni grašak
- Šećerni kukuruz
Ne izbegavajte povrće u potpunosti! Povrće su od suštinskog značaja za vaše ukupno zdravlje i zdravlje vaše flore .
Kao i voće, neko povrće može biti teže tolerisati ako se jede sirovo. Možda ćete saznati da bolje možete rukovati povrćem ako su kuvani ili sokirani .
Pasulj i mahunarke
Verovatno ste naučili na teži način da pasulj i IBS ne igraju lepo zajedno. To je zato što pasulj i mahunarki sadrže ugljene hidrate koji su slabo razređeni i stoga su dostupni za bakterije za fermentaciju, čiji je nusproizvod čistoće creva. Ovo uključuje sledeće:
- Pečeni pasulj
- Crno-crni grašak
- Maslac
- Ljepota
- Leća
- Bubrezi
- Lima pasulj
- Soja
- Splitski grašak
Ako ste vegetarijanac, možda ćete naći da je izazovno ispuniti vaše potrebe za proteinom bez jedenja dovoljno pasulja i mahunarki. Možda ćete utvrditi da možete tolerisati male količine konzervirane leće ili čičku ako su dobro ispereni.
Začinjena hrana
Interesantna studija sugeriše da začinjena hrana može doprineti abdominalnom bolu videnom u IBS-u. Studija je otkrila dokaze da pacijenti IBS imaju veći broj specifičnih vrsta nervnih vlakana koji reaguju sa bolom na supstancu u čili paprikama. Čili paprike su uobičajeni sastojak u onoj začinskoj hrani koja je usta ugasila.
Umjetni slatkiši
Veštačka zaslađivača, tipično ona koja se završavaju "-ol", koja se nalaze u mnogim hranama bez šećera i hrane za ishranu, često se slabo tolerišu , što dovodi do simptoma gasa i nadimanja . Obavezno pažljivo pročitajte etikete sledećih proizvoda:
- Guma bez šećera
- Šećer zamenjuje pakete za kafu
- Sladoled bez sladoleda
Slađivači koji se možda bolje tolerišu uključuju šećer šećera, javorjev sirup i steviju.
Soda
Iako možda voliš svoju soda, možda te ne voli. Soda je gazirana, što može doprinijeti problemima crevnog gasa i nadimanja. Visoka količina šećera u redovnoj sode može dovesti do neravnoteže u vašim bakterijama, što dovodi do daljeg gasa.
Dijetalna soda nije ništa bolja, jer će vam stomak negativno reagovati na veštačka zaslađivača. Voda, ledeni čaj ili razblaženi sok brusnice su mnogo bolje.
Alkohol
Nemojte zanemariti ono što pijete kada tražite IBS okidače. Alkohol ima dugogodišnju reputaciju kao iritant GI. Rum, posebno, je visok u FODMAP-u, kao i mnogi mikseri.
To ne znači da ne možete povremeno uživati u piće. Verovatno najsigurnija opklada je da se držite male količine crvenog vina.
Kafa i ostala pića sa kofeinom
Možda je teško živeti bez jutarnje kafe. Za neke ljude je poznato da je kofein IBS okidač. Ako ste navikli na kofein, verovatno ćete imati nekoliko povlačenja kofeina prvih nekoliko dana. Ali možda ćete morati pokušati da je eliminišete kako biste videli da li se vaši IBS simptomi poboljšavaju.
Veliki obroci
Nije samo ono što jedete, već i koliko. Izbegavanje velikih obroka može biti deo vaše strategije za uklanjanje okidača. Pljesak ili imaju manje obroke umjesto.
Informacije u inostranstvu o aktivnoj hrani
Vaši specifični simptomi i vrsta IBS-a mogu se pokrenuti ili osloboditi različitim vrstama hrane.
- Gas : Pogledajte najbolju hranu da zadržite gas i gasa .
- Dijareja : Hrana za jelo kada imate dijareju i hranu da biste izbegli dijareju .
- Zapad : Saznajte šta da jedete kada se zapremate i hranu koja se izbegava prilikom zaprtosti .
Reč od
Živeti sa IBS-om može značiti mnogo promena u onome što jedete i ono što ste našli morate izbjeći. Ako možete smanjiti hranu okidača u vašoj ishrani, to može pomoći u ublažavanju nekih od vaših simptoma i izbjegavanja IBS napada. Ali jedenje uravnotežene ishrane je takođe važno za vaše zdravlje. Nemojte eliminisati čitavu kategoriju hrane, kao što je povrće. Pronađite one koji najbolje funkcioniraju za vas, tako da možete osigurati dobru ishranu.
> Izvori:
> Akbar A, Yiangou Y, Facer P, Walters J, Anand P., Ghosh S. "Povećan receptor kapsaicina TRPV1-senzorna vlakna u sindromu iritabilnog creva i njihova korelacija sa abdominalnim bolom" Gut 2008 57: 923-929.
> Jelo, ishrana i ishrana sindroma iritabilnog creva. Nacionalni institut za dijabetes i bolesti probavnih i bubrežnih bolesti. https://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/irritable-bowel-syndrome/eating-diet-utrition.
> Gibson P, Shepherd S. "Dijetalno upravljanje funkcionalnim gastrointestinalnim simptomima na temelju dokaza: Pristup FODMAP-a" Journal of Gastroenterology and Hepatology 2010 25: 252-258.
> Whorwell P. "Dijetetski aspekti sindroma iritabilnog creva (IBS)" Pitanja vezana za digestivno zdravlje 2007 16: 6-7.