Kako isprobati ishranu za eliminaciju alergije

Eliminacijska dijeta vam može pomoći da odredite problematične namirnice

Ako imate hroničnu dijareju, zaprtje, bol u stomaku ili gašenje, eliminacija ishrane može vam pomoći da utvrdite da li su vaši simptomi uzrokovani posebnom osjetljivošću na hranu.

Evo kako bezbedno i efikasno koristiti ishranu od ishrane, zajedno sa dnevnicima hrane i novim medicinskim testovima, kako biste eliminisali bol u crevima.

Eliminacione dijete: potvrditi testiranje alergije

Dijetalna eliminacija, koja se ponekad naziva ishrana ishrane, je alat koji lekari koriste da bi potvrdili rezultate testiranja alergije .

Eliminacione dijete su također popularna liječenje alternativnih lijekova za stanja koji se kreću od artritisa do sindroma iritabilnog creva .

Uprkos eliminaciji ishrane koja predstavlja tako veliki deo tretmana alergija na hranu i osjetljivosti, nije bilo mnogo studija da bi se videlo da li te eliminativne dijete stvarno rade. U studijama koje su izvršene, rezultati su mešani.

Na primjer, pregled devet studija je utvrdio da su eliminacione dijete sami bez koristi od testiranja alergija, ne poboljšavaju simptome za osobe sa ekcemom . Međutim, još jedna studija pokazala je da su bebe sa ekcemom koji su imali pozitivan test alergije na jaje poboljšali dijete bez djeteta.

U međuvremenu, istraživači su otkrili da eliminaciona dijeta pod utjecajem rezultata alergijskog testiranja može biti korisna u uslovima eozinofilnog esophagitisa , što može prouzrokovati oštećenje vašeg jednjaka i simptoma poput zgaga i gutanja gutanja.

Slično tome, eliminacione dijete nakon testa alergije pomogle su da se suzbiju simptomi sindroma iritabilnog creva i migrene.

Reakcije bi mogle da se pogoršaju dugoročnije

Ima nekih dokaza da dugotrajna ishrana može stvarno povećati alergijski odgovor tela na hranu. Ako je vaš alergijski odgovor bio relativno mali prije vaše eliminacije, ovo možda nije dobrodošao razvoj (i može, u nekim slučajevima, biti opasan).

Na primer, studija na Univerzitetu Johns Hopkins otkrila je da su deca koja su rasla alergije na kikiriki, ali koja su nastavila da eliminišu proizvode od kikirikija i kikirikija iz svoje dijete, ponovila su teške alergije. Pored toga, ljudi koji eliminišu proteinski gluten iz svoje dijete često nađu svoje reakcije postaju mnogo gori kada neumorno konzumiraju hranu koja sadrži gluten.

Napomena: Ako imate simptome klasične alergije na hranu , kao što su košnice, oticanje usana i jezika ili anafilaksa , bilo kakvo ponovno unošenje hrane u vašu ishranu treba uraditi samo ako ga nadgleda lekar.

Kako koristiti ishranu za eliminaciju

Evo uputstava za ishranu od step-by-step-a do kojih možete pratiti (prvo se obratite lekaru):

  1. Potpuno eliminišete hranu iz vaše dijete dvije sedmice. Dok to činite, jedite jednostavnu hranu koju pripremite, kako biste izbegli moguću unakrsnu kontaminaciju. Na primer, ako eliminišete soju, pojedite sveže voće, veggije i meso, a ne sve što dolazi u paketu ili je pripremljeno u restoranu, osim ako nije napravljeno u sertifikovanom soju-slobodnom objektu.
  2. Pratite svoje simptome da biste videli da li se poboljšavaju. Ako se ne poboljšaju, onda je hrana koju ste eliminisali najverovatnije ne problem.
  1. Ukoliko se poboljšaju, ponovo unosite hranu u svoj osnovni oblik da biste videli da li imate reakciju. Ovo se zove "izazov". U slučaju soje, dobar izazov bio bi bio soja, umjesto sojin sos ili hrana sa više sastojaka. Neki ljudi sa celiakijom su toliko osjetljivi na gluten da mogu reagovati na mikroskopske tragove glutena koji mogu biti prisutni zbog unakrsne kontaminacije na spoljašnjoj strani biljke ili u proizvodu koji je označen bez glutena.
  2. Ako se vaši simptomi pogoršaju posle ishrane hrane, pokušajte proces eliminacije i izazov ponovo da biste potvrdili rezultate . Moguće je da je prvi put bila slučajnost. Na primer, možda je hrana koju ste koristili za vaš izazov mastna i uznemirena u stomaku, ali možete tolerisati hranu u drugom obliku.

Food Diary koristi

Dnevnik hrane može pomoći da vaša ishrana ishrane postane tačnija i uspešnija. Održavanje praćenja hrane koju jedete i simptoma vam omogućava da potražite obrasce. Takođe može pomoći u identifikaciji mogućih izvora unakrsne kontaminacije ili drugih namirnica koje mogu doprinijeti vašim simptomima.

Kako držati dnevnik hrane

  1. Čuvajte malu beležnicu u kojoj beležite sve što jedete na svakom obroku. Pokušajte da zapišete glavne sastojke hrane koju jedete. Na primer, zapisivanje "gulaša" neće biti toliko korisno kao napomena "čaša od govedine, krompira, šargarepe, ruzmarina i belog luka".
  2. Tokom dana zabeležite svoje simptome. Da li ste imali dijareju? Kašljanje? Nosi nos? U koje vreme su se pojavili simptomi? Da li su se pojavili odmah posle jela ili su odloženi? Koliko su bili ozbiljni? Ako imate simptome klasične alergije na hranu, sada bi bilo dobro vrijeme da pronađete odličnog alergičara.
  3. Posle nekoliko nedelja, potražite obrazac hrane i simptoma. Može potrajati mjesec dana ili više prije nego što možete da vidite obrazac. Možda je nemoguće videti uzorak u svojim simptomima ako reagujete na hranu koju jedete svaki dan. Na primer, ako jedete sendvič na pšeničnom hlebu svakog dana na ručku, možda nećete videti varijacije u vašim simptomima iz dana u dan, čak i ako vam pšenica na sendviću te boli.

Medicinska ispitivanja

Možda ne mislite da su vaši simptomi dovoljno jaki da garantuju medicinsko testiranje, ali testiranje vam može pomoći da odredite hranu za eliminaciju ishrane ili čak uklonite potrebu da prođete kroz proces.

La nettoltacija sada ima neinvazivni test koji se može uraditi u laboratoriji i možete pregledati celiak bolest testovima krvi (iako biste i dalje trebali endoskopiju da biste potvrdili dijagnozu vašeg celiakog oboljenja ).

Ponekad testiranje može biti neuslovno i zahtijevaće ishrana eliminacije da prati rezultate. Moguće je imati pozitivan rezultat testa alergije za hranu, ali nemaju alergijske reakcije na tu hranu. Alergioci generalno preporučuju da ljudi koji nisu imali teške alergijske reakcije na hranu eliminisali su od svoje ishrane i napravili izazov u hrani u svojim kancelarijama.

Medicinsko testiranje takođe može utvrditi da li su vaši simptomi uzrokovani nečim drugim, osim osjetljivosti na hranu. Gvožđe kamenje može prouzrokovati dijareju i bol u stomaku kada jedete mastnu hranu, što može izgledati kao netolerancija laktoze ukoliko je mastna hrana u pitanju sirazna pica. Gastroenterolog može pomoći da stavite komade slagalice zajedno i utvrdite uzrok svog bola.

Reč od

Neki alternativni lekari za lekove će preporučiti postovanje u dužem vremenskom periodu ili konzumiranje ishrane sačinjene od samo nekoliko namirnica kao metoda određivanja osjetljivosti na hranu. Neke dijete su ograničene na hranu koju određena dijeta smatra "nealergenom", iako je moguće biti alergična na bilo koju hranu. Drugi ograničavaju vas na jednu ili dve grupe hrane - samo voće i povrće, na primjer.

Budite pažljivi kada eliminišete hranu iz vaše dijete. Smanjivanje broja hrane koje jedete može dovesti do loše ishrane, posebno kod dece.

Neki ljudi mogu izbjeći hranu koju mogu stvarno tolerirati. Studija na nacionalnom jevrejskom zdravlju otkrila je da su deca sa dijagnoziranim alergijama na hranu mogla da jedu 84% hrane koju su eliminisali od ishrane nakon pokušaja hrane u ordinaciji lekara. Stoga, prije nego što eliminišete hranu iz vaše ishrane ili iz ishrane vašeg deteta, obavezno razgovarajte sa svojim doktorom.

Izvori:

Aydinlar EI i sar. Dijeta za eliminaciju na bazi IgG-a u migrenama plus sindrom iritabilnog creva. Glavobolja. 2013 Mar; 53 (3): 514-25.

Fleischer DM, et al. Alergija od kikirikija: ponavljanje i njegovo upravljanje. J Allergy Clin Immunol. 2004 Nov; 114 (5): 1195-201.

Bath-Hextall FJ, Delamere FM, Williams HC. Ishrana ishrane za utvrđeni atopijski ekcem. Cochrane Database of Systematic Reviews 2010 Issue 10

Fleischer DM, et al. Oralni izazovi u hrani kod djece sa dijagnozom alergije na hranu. J Pediatr. 27. oktobar 2010.

Jennifer J. Schneider Chafen; Sydne J. Newberry; Marc A. Riedl; et al. Dijagnostikovanje i upravljanje alergijama u zajedničkoj hrani: sistematski pregled. JAMA. 2010; 303 (18): 1848-1856

Syrigou E et al. Dijetalna ishrana usmjerena na testiranje alergije je korisna kod djece sa eozinofilnim esophagitisom, bez obzira na težinu simptoma. Pedijatrijska alergija i imunologija. 2015 Jun; 26 (4): 323-9.