Svi su bili gadni oko pite za jabuku Tete Bev, ali čim ga pojedete, ne osećate se tako dobro. Stomak počinje da se oseća uznemirujućim i vaše grlo oseća smiješno. Da li se slažeš sa nečim ili možda doživljavalj alergijsku reakciju? Sada kada razmišljate o tome, simptomi izgledaju donekle poznati, jer ovo nije prvi put da ste se osjećali ovako.
Umesto pretpostavke da nije ništa, važno je dijeliti ova iskustva sa svojim doktorom kako bi se isključila alergija na hranu. Ako radite sa svojim doktorom, nećete doći do dna tih simptoma, ali isto tako znate jednom za svagda kako da upravljate i izbegavate eventualne životne prijetnje.
Dok simptomi alergija na hranu mogu da variraju od osobe do osobe, klasično počinju u roku od dva sata od jedne hrane. Alergija na hranu je prekomerna reakcija imunog sistema na određeni protein u hrani. Telo reagira kao da je alergen za hranu toksin ili inostrani napadač, a telo pokušava da se bori protiv njega. Procijenjeno je da je 15 miliona Amerikanaca dijagnozirano sa alergijama na hranu, neke sa akutnim reakcijama, a druge sa reakcijama koje ugrožavaju život. Iako simptomi alergije na hranu nastaju u kratkom vremenu nakon ingestiranja, osjetljivost na hranu, kao što je intolerancija laktoze ili autoimunski poremećaj kao što je celiakija , može biti odložena do 12 sati.
Akutni simptomi su oni koji se javljaju neposredno nakon ingestije hrane koja je uvredljiva. Ovi simptomi imaju tendenciju da utiču na kožu, želudac, disajne puteve, oči ili celo telo. Neki od znakova alergije na hranu su:
Reakcije kože
Alergije na hranu mogu izazvati osip kože, kao što su:
- Hives : Podignuti crveni welti koji se kreću oko tela i izgledaju kao ugrize komaraca i svrbi
- Ekcem : luženi, svrab koji izaziva srbenje koji može blistati ili lupati
- Oticanje: Otopljeno tkivo oko lica i usana, posebno
Razgovarajte sa svojim lekajem o mogućim tretmanima za ove iritacije kože. Lekari često predlažu tretiranje kožnih reakcija sa oralno antihistaminom, kao što je Benadril (difenhidramin) ili topikalni agensi poput steroidnih krema, losiona kalamina ili kupine od ovsene kaše. Važno je pažljivo pogledati košnice i primetiti da li traju kratko vrijeme ili izgleda da traju duže od nekoliko sati. Ovo vam može pomoći doktoru da odredi uzrok košnica. Takođe, ako se neko nalazi u ustima ili grlu, obavezno potražite hitnu medicinsku pomoć jer mogu dovesti do životno opasnih situacija.
Simptomi stomaka / digestivnog trakta
Alergije na hranu mogu izazvati simptome stomaka ili creva, što je način na koji se telo oslobađa hrane koja je uvredljiva, kao što su:
- Mučnina: Uznemireni stomak, osećajući se da ćete ga baciti
- Bol u stomaku: Bol u stomaku ili stomaku
- Povraćanje: bacanje
- Dijareja: Loose, vodene stolice, više od tri puta dnevno
Dok hronična bol u stomaku može biti znak da imate alergiju na hranu, to može biti znak nekog drugog probavnog problema. Netolerancija laktoze, celiakova bolest, zapaljenje bolesti creva (IBD) i čirevi su među drugim uslovima koji mogu predstavljati slične simptome.
Dok antihistaminici mogu pomoći alergijama, oni ne pomažu u rješavanju simptoma ovih drugih stanja.
Ako su vaši simptomi prvenstveno digestivni, tražite gastroenterologa da vam pomognu da odredite problem i pronađete rješenja.
Airways
Alergije na hranu koje utiču na disajne puteve su izuzetno ozbiljne i treba ih odmah upravljati. Važno je razumeti vašu alergiju i koja reakcija može doći ako je izložena alergenu na hranu. Alergija može uticati na pluća, usta, grlo i sposobnost disanja. Ako imate astmu i alergije na hranu, vi ste u većem riziku od teške alergijske reakcije koja uključuje probleme sa disanjem.
Oni koji su dijagnosticirani sa anafilaktičnom alergijom moraju uvek nositi lekove u slučaju nužde.
Neki simptomi alergija koji utiču na disajne puteve uključuju:
- Pušenje: visoki zvuk koji se pravi kada pokušava da udiše kroz otečene cevi za disanje
- Kašljanje: Ovo se može dogoditi usled srbija grla ili otoka što otežava disanje
- Alergijski rinitis: Runny nos
- Angioedem : Oticanje usana, jezika, očiju ili lica
Razgovarajte sa svojim doktorom kako liječiti blago oticanje, osip na usnama ili jeziku. Za neke ljude, oralni antihistaminici, kao što je Benadryl, su terapija lečenja. Međutim, oni koji su u opasnosti od oticanja disajnih puteva, problema sa disanjem, kratkim lajšanjem kašlja ili gomilanjem gutanja, mogu pokazivati znake anafilakse. Ove situacije mogu zahtevati da osoba nosi i koristi, ako je potrebno, autoinjektujuću dozu epinefrina i traži hitan medicinski tretman.
Oči
Alergijske reakcije očiju nazivaju se alergijski konjunktivitis. Simptomi su:
- Crvenilo
- Svrab
- Zalivanje
- Oticanje
Razgovarajte sa svojim doktorom o tome kako liječiti svrabljive, vodene oči. Za mnoge ljude, upotreba oralnog antihistamina će pomoći u rješavanju simptoma.
Teške reakcije tela ( anafilaksa )
Anafilaksija je vrsta šoka (gubitak krvnog pritiska) uzrokovana alergijskom reakcijom. Ova vrsta reakcije se može desiti u roku od nekoliko minuta od izlaganja alergenom, iako se za neke može dogoditi do dva sata. Zbog ozbiljnosti ove reakcije, važno je ne zanemariti prvi znak reakcije. To može uključiti neke ili sve simptome navedene gore, plus bilo koja dodatna reakcija:
- Osećaj predstojeće propasti - Pacijenti često prijavljuju ovaj osećaj jer ih prevlada reakcija imunog sistema na izlaganje alergenom
- Gubitak svesti - Ovo je takođe praćeno niskim krvnim pritiskom i smanjenim srčanim tlakom
- Teškoće disanja
- Bleda koža
- Vrtoglavica, mršavost - to se često uzrokuje padom krvnog pritiska
Anafilaksija je hitna opasnost po život. Ako doživite bilo koji od simptoma anafilakse, odmah pozovite 911 i dajte prvu pomoć za anafilaksiju .
Anafilaksa može napredovati brzo i može prouzrokovati smrt u roku od 30 minuta od pojave simptoma, ako se ne leče hitnim epinefrinom . Ako mislite da možda imate anafilaksiju, ne sačekajte da vidite da li se simptomi poboljšavaju. U nekim slučajevima, oko 10-20% vremena, pojedinac koji doživi alergijsku reakciju ove težine može biti potrebna druga doza epinefrina za ublažavanje simptoma.
Simptomi alergije hrane kod djece
Važno je prepoznati da deca sa alergijama na hranu mogu drugačije opisati svoje simptome od odrasle osobe. Deca možda ne znaju prave reči da opišu simptome koje možete lakše prepoznati. Imajte na umu da dete sa alergijama na hranu može reći nešto poput "ovo je previše začinjeno" ili "moj jezik se oseća debelim", kada jedu hranu za okidač. Oni takođe mogu postati vrlo uznemireni ili nadražljivi, doživeti stomačni bol ili dijareju i ne mogu da objasne šta doživljavaju.
Ako vaše dete počinje da iskusi otok lica, usta ili jezika ili ako dođe do problema sa disanjem, odmah pozovite 911. Ne čekajte da simptomi prestanu ili se pogoršavaju da reaguju, važno je brzo postupati. Ako ste zabrinuti da vaše dijete može imati alergije na hranu ili biti u riziku za alergije na hranu, razgovarajte sa svojim pedijatrom o tome da vidite alergičara sertifikovanog na boardu.
Zbog ovih razloga je još važnije upoznati sa eventualnim alergijama na hranu kod beba i malčice. Simptomi mogu biti različiti kod beba sa alergijama na hranu , a opet, pošto ne mogu lako da komuniciraju, negovatelj je odgovoran da pazi na potencijalne simptome alergije.
Uredio Marlo Mittler, MS RD