Kako uravnotežena dijeta može smanjiti krvni pritisak
Folat je član porodice vitamina B, posebno vitamina B9, a neke studije pokazuju da folata može pomoći u prevenciji visokog krvnog pritiska. Ovaj vitamin se prirodno pojavljuje u hrani, sa tamnozelenim povrćem i mahunarkama, uključujući pasulj i kikiriki, koji predstavljaju najfatatnije hranu. Sintetički oblik folata, oblik koji se dodaje hrani i suplementima, naziva se folna kiselina.
Iako dva različita oblika, javnost ih često koristi naizmenično.
Institut Linus Pauling preporučuje zdravim odraslima da uzimaju dodatak koji sadrži 400 μg folne kiseline dnevno, zajedno sa ishranom bogatom folatom, kako bi se održalo optimalno zdravlje.
Vitamin B9 je važan za različite funkcije tela, uključujući:
- Pravljenje DNK
- Popravljavanje tkiva poput krvnih sudova
- Proizvodnja crvenih krvnih zrnaca
Proizvođači hrane koriste ga za utvrđivanje hrane, kao što su žitarice za doručak, hljeb i pakovanje obroka.
Poznat je kao vitalni nutrijent za trudnice i poznato je da nedostatak izaziva razne teške poremećaje u razvoju.
Veći unos fosfata, niže incidencije hipertenzije
Studije pokazuju da folat može pozitivno uticati na krvni pritisak .
- Može povećati sintezu azotnog oksida u ćelijama koje postavljaju unutrašnjost krvnih sudova, koje se zovu endotelne ćelije. Azotni oksid pomaže tim ćelijama da se bore protiv vaskularnih bolesti.
- Može smanjiti plazmi homocistein, koji može povrediti endotelne ćelije.
Prema studiji sa Univerziteta u Sjevernoj Karolini i objavljena u Američkom časopisu kliničke ishrane, mladi sa najvišim unosom folata mogu biti manje vjerovatno da će kasnije u životu razviti hipertenziju. Poznati kao istraživanje rizika od koronarnih arterija u istraživanju mladih odraslih, istraživači su izveli ovaj zaključak nakon što je prošlo četiri hiljade muškaraca i žena između 18 i 30 godina, 20 godina.
Folna kiselina i sprečavanje moždanog udara
Nedavna studija sa Univerziteta u Pekingu i objavljena u izveštaju za novinare iz časopisa Američkog medicinskog udruženja, pratila je rezultate 20.000 hipertenzivnih odraslih osoba koje nikada nisu imale srčani udar ili moždani udar . Grupa koja uzima tabletu koja sadrži folnu kiselinu i lek visokog krvnog pritiska Vasotec ( enalapril ) imala je 21 posto manji rizik od onih koji su uzimali samo enalapril.
Nedostatak folata
Folat je vitamin koji rastvara vodu, što znači da telo ne skladišti u velikim količinama. Ovaj nedostatak može brzo da postane zdravstveno pitanje i traje samo nekoliko nedelja pre nego što počnete da primetite simptome. Ako ste zabrinuti, zdravstveni radnik može otkriti nedostatak folata sa testom krvi.
Uobičajeni uzroci nedostatka folata uključuju:
- Hronična konzumacija alkohola
- Pušenje
- Ne jede dovoljno svežeg voća i povrća
- Digestivne bolesti koje mogu sprečiti apsorpciju hranljivih materija, uključujući Crohnovu bolest
Uobičajeni simptomi nedostatka folata uključuju:
- Otečeni jezik
- Osećaj zamora
- Siva kosa
Nizak nivo folatnih vlakana može biti povezan sa povećanim rizikom od nekih zdravstvenih stanja, uključujući:
- Rak
- Kolorektalni rak , posebno za muškarce
- Kardiovaskularne bolesti
- Kognitivnu disfunkciju kada god staraš, u rasponu od blagog pogoršanja do demencije
Određeni lekovi mogu negativno uticati na količinu folata u telu:
- Veoma velike terapeutske doze, a ne rutinska upotreba, NSAIDs, uključujući aspirin ili ibuprofen
- Lekovi koji smanjuju holesterol Kolestid (holestiramin) i Kastran (holestipol)
- Lekovi koji sadrže visoke doze hormon estrogena, uključujući i neke tablete za kontrolu rađanja
Pročitajte više o folatu
Izvori:
Healthfinder.gov: Folna kiselina može pomoći u uklanjanju moždanog udara kod ljudi sa visokim krvnim pritiskom (2015).
Linus Pauling Institut Micronutrient Information Center: Folate
Medline Plus: nedostatak folata
Xun, i sar. Američki časopis o kliničkoj ishrani: uzimanje folata i incidencija hipertenzije među američkim mladim odraslima: 20-godišnja studija o praćenju (2012).