Reći razliku između ova tri stanja je teško
Može biti teško reći razliku između simptoma stomačnog gripa ili trovanja hranom i simptoma glutenovanja. U mnogim slučajevima, simptomi se prepliću prilično: dijareja, bol u stomaku, umor i glavobolja.
Ali postoje nekoliko ključnih pokazatelja koji vam mogu pomoći da odredite šta se dešava i da li treba da pozovete svog lekara ili ne.
Iznenada počinje stomačno gripo i trovanje hranom
Uprkos svom imenu, " stomačna gripa " zapravo nije oblik gripa za respiratorne bolesti.
Tehničko ime za stomačni grip je gastroenteritis , a stanje je obično uzrokovano virusom koji invazira vaše telo i postavlja radnju u vašem crevnom traktu.
Simptomi se generalno pojavljuju iznenada (a u nekim slučajevima i dramatično) i mogu uključiti prethodno pomenutu dijareju, bolove u stomaku i grčeve, mučninu, povraćanje, groznicu, mrzlost i slabost.
Stomak gripa obično traje tri do četiri dana i obično ne zahteva lekove na recept. U nekim slučajevima, simptomi mogu trajati duže od sedmice, iako obično počinju da se tresu nakon dana ili dva.
Trovanje hranom, u međuvremenu, rezultat je bakterijske kontaminacije u hrani koju ste jedli. Simptomi su slični stomačnom gripu, a takođe se iznenada pojavljuju: bolovi u stomaku i grčevi, mučnina, povraćanje, dijareja i groznica.
Moguće je lečiti neke vrste trovanja hranom antibioticima, ali mnoge infekcije će sami očistiti u roku od sedam dana.
Simptomi glutenja proistekli iz unakrsne kontaminacije
Ako ste novi u ishrani bez glutena , u početku ćete biti iznenađeni koliko loše vaše telo reaguje na slučajnu unakrsnu kontaminaciju glutena, posebno ako niste imali loše simptome prije vaše dijagnoze sa celiakijom ili ne-celiakom senzitivnost glutena .
Može biti teško generalizovati šta se događa kada se zaglaviš , jer su svi simptomi malo različiti. Međutim, u datom vremenu (i poznatim glutenijama), možete saznati svoj uobičajeni obrazac simptoma ... i to vam može pomoći da ih razlikujete od simptoma stomačnog gripa i trovanja hranom. Evo nekih tragova:
- Povraćanje . Samo mali broj ljudi doživljava povraćanje od ingestije glutena - čini se da je najčešći kod dece, au slučajevima gde ste pojedli puno glutena (mislite: parče torte). Da, gluten može izazvati mučninu i povraćanje, ali to se ne dešava često. Malo je verovatno da će mala količina zagađenja glutena izazvati povraćanje (iako je moguće). Stoga, ako povraćate (a naročito ako povraćate često), verovatnije ćete imati gastroenteritis ili trovanje hranom, osim ako sasvim sigurno znate da ste je jeli u velikim količinama gluten.
- Groznica . Stomak gripa često uzrokuje groznicu, a trovanje hranom obično dovodi do groznice. Iako je bilo nekih anegdotalnih izveštaja od ljudi koji kažu da doživljavaju groznicu od slučajnog unosa glutena, malo je u medicinskoj literaturi da to podrži. Stoga, ako imate groznicu sa vašim drugim simptomima, verovatnije ćete imati stomačni grip ili trovanje hranom.
- Simptomi kože . Mnogi ljudi dobijaju simptome kože od slučajnog zagrijavanja glutena. Dermatitis herpetiformis je uobičajen, ali drugi doživljavaju ekspresiju ekcema , psorijaze ili čak akni. Ako vaši simptomi uključuju osip ili druge simptome kože, uzrok verovatno je gluten, a ne gastroenteritis ili trovanje hranom.
- Zapesti . Stomak gripa i trovanje hranom obično uzrokuju dijareju, a naravno i gluten može prouzrokovati dijareju. Ali velika manjina ljudi sa celiakom ili glutenom osetljivošću zapravo pate više od zaprtja , a ne dijareje. Ako obično zapalite od poznatog unosa glutena, verovatnije je da će dijareja ukazati na to da ste uzeli bug.
- Nesanica i magnetna magla . Mnogi ljudi doživljavaju neurološke simptome vezane za gluten kao što su magnetna magla i nesanica . Stomak gripa i trovanje hranom oboje izazivaju umor (verovatno ćete biti iscrpljeni i samo želite da spavate), ali ne bi trebali uzrokovati nesanicu. Možda je i maglovna magla iz stomačnog gripa ili trovanja hranom. Stoga, ako imate nesanicu i / ili mozak maglu, verovatniji uzrok je gluten.
Ako se sumnja, pozovi svog doktora
Određivanje vašeg specifičnog kaskadnog simptoma glutena trajaće neko vreme, naročito ako je vaša dijagnoza nedavna. Kao što shvatate, verovatno ćete imati neke slučajeve u kojima niste sigurni zašto se osećate na način na koji radite.
Ako su vaši simptomi ozbiljni, nemojte oklevati da pozovete ordinaciju vašeg doktora i pitate ga medicinsku sestru ako treba da dođete. Ako počnete da povraćate krv, pogledajte velike količine krvi ili sluzi u stolici, doživite ozbiljnu konfuziju ili omotenost ili imate groznicu veću od 101 stepeni F, trebate tražiti medicinsku pomoć.
Ako su, s druge strane, vaši simptomi mogući i vaša groznica je niska ili ne postoji, jednostavno možete ostati kod kuće, polako i čekati. Bez obzira da li ste gluteni, imate stomačni grip ili imate trovanje hranom, možete naučiti kako se oporaviti od glutena , što vam može pomoći da se bolje osećate.
Izvori:
William K. Warren Medicinski Istraživački Centar za Celijsku Bolest. Celiac Disease FAQs.
Mooney PD i dr. Neuspešan tretman u celiakiji bolesti: praktičan vodič za istraživanje i liječenje neodgovarajuće i refraktorne celiakije bolesti. Časopis o gastrointestinalnim i jetrenim bolestima. 2012 jun; 21 (2): 197-203.