Zdravlje česmi za srce-zdravlje
Alicin je jedinjenje proizvedeno kada je luk slomljen ili seckan. Dostupan u obliku dijetetskog suplementa, utvrđeno je da smanjuje upale i nudi antioksidativne prednosti. Za uzimanje alicinskih suplemenata rečeno je da pomažu sa nizom zdravstvenih problema, kao i da se bore protiv glavnih bolesti kao što su bolesti srca i rak.
Kako se formira Alicin
Svježi beli luk sadrži amino kiselinu zvanu alijin.
Kada je karanfilić crnog luka srušen ili isečen, on oslobađa enzim poznat kao alijinazu. Interakcija između alijina i alijinaze dovodi do formiranja alicina, koja se smatra glavnom biološki aktivnom komponentom luka.
Koristi se za Allicin
U alternativnoj medicini se kaže da alicin štiti od sledećih zdravstvenih problema:
Pored toga, dodaci alicina se ponekad koriste za poboljšanje performansi vežbi.
Prednosti Allicina
Mnoge naučne studije pokazale su da beli luk može ponuditi različite zdravstvene prednosti, kao što je bolja kontrola krvnog pritiska i prevencija ateroskleroze . Iako su istraživanja o specifičnim zdravstvenim efektima alicina prilično ograničena, postoje dokazi da korišćenje alicin suplementa može pružiti određene blagotvorne efekte. Evo pogleda nekoliko nalaza iz raspoloživih istraživanja o alicinu:
1) holesterol
Nekoliko studija pokazalo je da alicin može pomoći u smanjenju nivoa holesterola. U maloj studiji objavljenoj u američkom Američkom koledžu za ishranu 2001. godine, na primjer, 46 osoba sa visokim holesterolom je stavljeno na nisko-masnu dijetu i dodeljeno je 12 nedjelja liječenja bilo sa placebom ili sa bijelim česlom tablete sa prahom dizajnirane da isporučuju 9,6 mg alicina.
(Primjenjuje se na mnogim oralnijim lijekovima, smatra se da se enterijskim premazima povećava apsorpcija aktivnih sastojaka proizvoda zaštitom od štetnih efekata stomačnih kiselina.)
Na kraju studijskog perioda, 22 učesnika koji su dodali dodatke za luk su pokazali znatno veće smanjenje ukupnog holesterola i LDL ("lošeg") holesterola (u poređenju sa članovima grupe koja je primala placebo). Međutim, alicin nije značajno povećao nivo HDL ("dobrog") holesterola.
Postoje i neki dokazi da efekti alicinog potencijalno smanjenja holesterola mogu pomoći u suzbijanju očvršćavanja arterija. Ovaj dokaz sadrži nalaze iz studije zasnovane na mišu objavljenom u časopisu Pathobiology 2005, u kojem se čini da alicin promovira slomenje LDL holesterola i smanjuje nastanak plaka u arterijama životinja.
2) visok krvni pritisak
Preliminarna studija objavljena u Izraelskom udruženju medicinskih udruženja ukazuje na to da alicin može pomoći u regulisanju krvnog pritiska. U testovima na pacovima sa visokim krvnim pritiskom, autori studije su primetili da životinje koje imaju hranu obogaćenom sa alicinom doživele su značajno smanjenje sistolnog krvnog pritiska (najveći broj na čitanju krvnog pritiska).
3) Muscle Soreness
Allicin može pomoći u ublažavanju oštećenja mišića vezanih za vežbanje, prema studiji objavljenoj u Evropskom časopisu primenjene fiziologije 2008. godine. Za studiju, grupa sportista je uzimala ili alicinske suplemente ili placebo dve nedelje pre (i dva dana nakon) trening baziran na treningu. Rezultati su pokazali da oni koji daju alicin doživljavaju manje mišićne bolesti nakon njihovog treninga (u poređenju sa onima koji su dati placebo).
Opomene
Upotreba dodataka koji sadrže alicin mogu izazvati niz neželjenih efekata, uključujući dijareju, zgužninu, gas i mučninu.
Zbog nedostatka kliničkih ispitivanja koja utiču na efekte dodataka za lignje, malo se zna o sigurnosti dugoročne ili redovne upotrebe takvih suplemenata ili o tome kako bi se to moglo interakcati sa lekovima na recept ili over-the-counter.
Pošto alicin takođe može povećati rizik od krvarenja, od ključnog je značaja da se izbegne dodatak koji sadrži alicin prije operacije. Ako trenutno koristite lekove za propuštanje krvi ili dodatke kao što su varfarin (Coumadin®), aspirin, ginkgo ili vitamin E, razgovarajte sa svojim lekarom pre uzimanja supstanci koje sadrže alicin.
Takođe, imajte na umu da sigurnost suplemenata kod trudnica, majki dojilja, dece i onih sa medicinskim uslovima ili koji uzimaju lijekove nije utvrđena. Možete dobiti dodatne savete o korištenju dodataka ovdje .
Gde pronaći alicin
Dostupne za kupovinu na internetu, alicin suplementi se takođe prodaju u mnogim prodavnicama prirodnih namirnica, apotekama i prodavnicama specijalizovanih za prehrambene proizvode.
Izvori:
Chan JY1, Yuen AC, Chan RY, Chan SW. "Pregled kardiovaskularnih prednosti i antioksidativnih svojstava alicina." Phytother Res. 2013 maj; 27 (5): 637-46.
Elkayam A1, Peleg E, Grossman E, Shabtay Z, Sharabi Y. "Efekti alicina na kardiovaskularne faktore rizika kod spontano hipertenzivnih pacova." Isr Med Assoc J. 2013 Mar; 15 (3): 170-3.
Gonen A1, Harats D, Rabinkov A, Miron T, Mirelman D, Wilchek M, Weiner L, Ulman E, Levkovitz H, Ben-Shushan D, Shaish A. "Antialetogeni efekat alicina: moguć način delovanja." Pathobiology. 2005; 72 (6): 325-34.
Kannar D1, Wattanapenpaiboon N, Savige GS, Wahlqvist ML. "Hipoholesterolemijski efekat dodataka od čelika sa unutrašnje strane." J Am Coll Nutr. 2001 Jun; 20 (3): 225-31.
Su QS1, Tian Y, Zhang JG, Zhang H. "Efekti dodavanja alicina na plazma markere oštećenja mišića izazvana vežbanjem, IL-6 i antioksidativnog kapaciteta." Eur J Appl Physiol. 2008 Jun; 103 (3): 275-83.
Odricanje od odgovornosti: Informacije sadržane na ovoj stranici su namijenjene samo obrazovnim svrhama i ne predstavljaju zamjenu za savjet, dijagnozu ili liječenje od strane licenciranog ljekara. Ne treba da obuhvata sve moguće mere predostrožnosti, interakcije lekova, okolnosti ili štetne efekte. Trebali biste zatražiti hitnu medicinsku negu za bilo koju zdravstvenu problematiku i konsultovati svog liječnika pre upotrebe alternativnog lijeka ili pravljenja promjene u vašem režimu.