Iako svi izgleda da se slažu da je ishrana zdrave zdrave ishrane važna za sprečavanje kardiovaskularnih bolesti, u posljednjih nekoliko godina je postojala dosta konfuzije oko toga, zapravo, koja je stvarno dijeta zdrava od srca. Da li jedete malo masti? Dijeta sa niskim sadržajem ugljenih hidrata? Nešto drugo?
6 Opšte smjernice za zdravlje srca
Uprkos zbunjenosti, zapravo postoji sve veći konsenzus o tome kako izgleda dijeta od srca.
Stvarno je sasvim jednostavno:
1) Jedite dovoljno kalorija da biste održali zdravu težinu.
2) Jedite puno voća i povrća.
3) Koristite hleb i testenine od celog zrna.
4) Pokušajte ograničiti crveno meso i koristiti ribu (poželjno), piletinu i mahunarke kao primarne izvore proteina. (Međutim, ideja da zasićena mast je univerzalno loša za vaše srce izgleda pretjerano.)
5) Izbegavajte trans masti .
6) Izbegavajte obrađenu hranu uopšte, a naročito preradjene ugljene hidrate.
Ako pratite ove jednostavne smjernice za zdravu ishranu srca, puno zbunjenosti treba nestati.
Šta je sa low-Carb i nisko-masnim dijetama?
Zagovornici niskoteminalnih dijeteta uključeni su u dugotrajnu bitku sa zagovornicima niskih karburških dijeta, s obzirom na to što je dijetalni pristup ispravan i što je pogrešno. Ali ako pogledate nove preporuke iz oba kampa, videćete da su te preporuke konvergentne.
Nisko-masti maveni konačno su morali priznati da su neke masti dobro za vas. Zapravo, zvanični vodiči o ishrani više ne podstiču dijete sa niskim sadržajem masti. Nisko-karburni zeoloti morali su priznati da su neki ugljeni hidrati zdravi i poželjni.
Kao rezultat toga, dijetetske preporuke zagovornika diete sa niskim sadržajem ugljenih hidrata i dijeta sa niskim sadržajem masti sve više podsećaju jedni na druge - mnogo više nego što bilo koja strana želi da prizna.
Zapravo, izgledaju kao šest pravila za zdravo ishranu, gore navedene.
Mediteranska dijeta
Trenutno je mediteranska ishrana popularna ishrana čiji su "srčani zdravi" akreditivi podržani najneprijatnijim kliničkim dokazima. Ova dijeta, sa nekoliko varijacija, može se smatrati "kompromisom" između stanovišta nisko-masti i nisko-karburentnih. To je kompromis koji takođe izgleda puno poput šest smernica koje smo upravo pregledali.
Mediteranska dijeta naglašava voće i povrće, cjelokupna žitarica, ribu i plodove mora, puno mahunara i oraha, ograničeno crveno meso i maslinovo ulje.
Drugi saveti za zdravo ishrane srca
Osim šest opštih smernica, postoji još nekoliko stvari koje možete učiniti kako biste poboljšali svoju ishranu za srce. To uključuje:
Trebali bi takođe razgovarati sa svojim doktorom o tome da li je ograničenje soli korisno za vas.
Šta je sa vežbanjem?
Stručnjaci se slažu da bi za dobijanje najviše koristi od zdrave zdrave ishrane trebali održavati razumnu težinu i uključiti se u redovno vežbanje. Iako sposobnost da izgubite puno težine uključuju neke stvari koje ne možete lako kontrolisati (poput genetike i ljudske fiziologije), bez obzira da li redovno vežbate ili ne, gotovo je u potpunosti pitanje izbora, posvećenosti i volje.
To jest, pod vašom kontrolom. Sretno je, onda, da je uklapanje vjerovatno još važnije nego što je tanak kada je u pitanju zdravlje srca, a vaše zdravlje uopšte. Pročitajte više o tome kako vežbanje koristi vašem zdravlju .
> Izvori:
> Mitrou, PN, Kipnis, V, Thiebaut, AC, i sar. Mediteranski obrazac ishrane i predviđanje smrtnosti svih razloga u nas populaciji: rezultati iz NIH-AARP ishrane i studije o zdravlju. Arch Intern Med 2007; 167: 2461.
> Sofi F, Cesari F, Abbate R, i sar. Pridržavanje mediteranske ishrane i zdravstvenog stanja: meta-analiza. BMJ 2008; 337: a1344.
> Widmer RJ, Flammer AJ, Lerman LO, Lerman A. Mediteranska dijeta, njegove komponente i kardiovaskularna bolest. Am J Med 2015; 128: 229.