Otkrijte šta povezuje sok od brusnice i holesterola
Nedavne studije pokazale su da potrošnja brusnice, zajedno sa drugim vođama i povrćem, može pomoći u poboljšanju zdravlja srca, uključujući i smanjenje holesterola . Sok brusnice je oblik brusnice koji je najviše proučavan, iako postoje podaci o potrošnji suplemenata ekstrakta brusnice za smanjenje nivoa holesterola.
Šta biste trebali znati o bradavici?
Brusnice, takođe poznate po naučnom imenu Vaccinium macrocarpon , su ukusno voće koje se može pripremiti na mnogo načina da napravi glavne jela ili deserte.
Brusnice uglavnom pripadaju severoistočnom delu Kanade i Sjedinjenih Država. Zdravstvene koristi brusnice su poznate vekovima. U početku korišćeni za hrana i tkanine, brusnice su nekada bile korišćene za lečenje zaraženih rana. Brusnice su proučavane za zdravstvene tvrdnje, pored poboljšanja zdravlja srca, kao što su prevencija zubnih karijesa (šupljina), infekcija urinarnog trakta i čir na želucu .
Mogu li brusnice stvarno spustiti holesterol?
Prirodne koristi od brusnica mogu imati veze sa fitokemikalijama koje sadrže. Brusnice su naročito visoke u polifenolima, za koje se zna da smanjuju zapaljenje. Ove hemikalije takođe utiču na nivo holesterola.
Sok od brusnice i holesterola. Među nekoliko istraživanja brusnica koje su sprovedene kod ljudi, sok od brusnice je najviše ispitivan. Iz ovih studija, izgleda da konzumacija sojom brusnice može povećati HDL ("dobar") holesterol u prosjeku za 7 posto.
Da bi dobili te zdrave pogodnosti, učesnici u ovim istraživanjima konzumirali su od 500 do 600 mililitara (17 do 20 unci) brusnog sokova dnevno do tri meseca.
Čini se da potrošnja brusnih sokova ne utiče na nivoe LDL ("loših") učesnika u studiji, osim što je oksidirani LDL holesterol u nekim studijama blago spušten.
U ovim studijama nisu utjecali na trigrilceride, osim u jednom slučaju, pripisanom visokoj količini šećera u piću od brusnice.
Dodaci za ekstrakt brusnice. Druga studija, sprovedena kod ljudi s dijabetesom tipa 2 koji su uzimali oralne lekove za smanjivanje nivoa šećera u krvi, ispitali su uticaj dodataka ekstrakta brusnice na nivo holesterola. U ovoj studiji, učesnici su uzimali tablete ekstrakta brusnice od 500 mg tri puta dnevno nakon obroka tokom 12 nedelja. Posle studijskog perioda, njihov LDL holesterol je značajno smanjen. Međutim, čini se da dodaci brusnice nisu uticali na druge lipide ili druge oksidirane LDL nivoe.
Da li biste uključili brusnice u vašu ishranu kako biste spustili holesterol?
Brusnice su zdrave hrane sa niskim sadržajem masti koje mogu poboljšati bilo koju ishranu holesterola . Nakon pregleda sa svojim doktorom, uživajte u brusnicama na bilo koji način koji vas pozivaju (ali pazite na visok nivo šećera u sosu brusnice).
Međutim, imajte na umu da su potrebne dodatne studije kako bi se povećalo razumevanje lekara efekata konzumacije brusnice na nivo holesterola i zdravlje srca. Dakle, iako su brusnice zdravo voće i čini se da pomažu u smanjenju nivoa holesterola, ne bi trebalo da se oslanjate isključivo na njih u tu svrhu.
Da li postoje rizici vezani za brusnice?
Pijenje velikih količina brusnice može izazvati uznemirenje želuca, a tokom vremena možete povećati rizik od kamenca u bubregu. Ako uzimate varfarin, razređivač krvi, nivoi mogu uticati na velike doze brusnice, tako da biste o tome razgovarali sa svojim lekarom.
Izvori:
> Brusnica. Nacionalni instituti za zdravlje. https://nccih.nih.gov/health/cranberry. Objavljeno 30. novembra 2016.
Lee IT, Chan YC, Lin CW i dr. "Uticaj ekstrakta brusnice na lipidne profile kod osoba s dijabetesom tipa 2." Diabetes Med. 2008; 25: 1473-1477.
McKay DL, Blumberg JB. "Fruškogorski i kardiovaskularni faktori rizika." Nutr Rev. 2007; 65: 490-502.
> Novotny JA, Baer DJ, Khoo C, Gebauer SK, Charron CS. Potrošnja sokova brusnice smanjuje markere kardiometaboličkog rizika, uključujući krvni pritisak i cirkulišući C-reaktivni protein, triglicerid i koncentracije glukoze kod odraslih. Časopis za ishranu . 2015; 145 (6): 1185-1193. doi: 10.3945 / jn.114.203190.
Ruel G, Pomerleau S, Couture P, et al. "Sok od niskokalorične brusnice sokraća smanjuje koncentraciju LDL i molekula adhezije molekula plazme u oksidaciji kod muškaraca." Brit J Nutr. 2008; 99: 352-359.