Saznajte ključne koncepte za uspješan plan
Termin " dijabetička dijeta" je stvar prošlosti. Danas ljudi sa dijabetesom nemaju nikakvih čudnih ograničenja hrane onako kako smo nekada mislili. Nije neophodno izbjegavati voće , jesti nulte ugljene hidrate ili kupiti dijetnu hranu. Ali, ono što znamo je da individualizovani planovi obroka koji su bogati vlaknima i modifikovani u ugljenim hidratima najbolje funkcionišu za osobe sa dijabetesom.
Takođe znamo da planovi obroka ne moraju biti dosadni ili monotoni. Možete se pozdraviti sa parobljenim brokolijem i kuvanim piletinom i dobrodošlicu raznim vrstama hrane, kuhinjama i tipovima dijeta. Bez obzira da li ste vegetarijanac , vegan ili pokušavate da jedete niskih ugljenih hidrata, danas možete napraviti plan koji radi za vas ako imate odgovarajuće alate.
Nadgledajte svoje ugljene hidrate
Ugljikohidrati su hranjivac koji najviše utiče na šećer u krvi. Ako imate dijabetes, važno je nadgledati unos ugljenih hidrata tako da možete otkriti koja hrana najbolje radi za vaše šećere u krvi. Neki ljudi sa dijabetesom imaju koristi od konzistentne ishrane ugljenih hidrata, za koje jedu istu količinu ugljenih hidrata istovremeno dnevno. Pitajte svog registrovanog dijetetičara ili sertifikovanog dijabetičara za edukaciju ako biste imali koristi od jedne fiksne količine ugljenih hidrata na obroku.
Zaliha na neškrobnim povrćem
Spajanjem na neškrobne povrće povećavaćete obim hrane na obroku koji može pomoći u smanjenju ukupnog unosa kalorija.
Takođe ćete povećati unos vlakana , koji može pomoći u smanjenju holesterola i gubitku težine.
Smanjite unos natrijuma
Dijeta koja je bogata natrijumom može povećati rizik od razvoja hipertenzije (visokog krvnog pritiska), što predstavlja faktor rizika za razvoj bolesti srca. Zato što ljudi sa dijabetesom imaju povećan rizik od razvoja srčanih oboljenja, održavanje krvnog pritiska na cilj je važno.
Želite da izbegnete dodavanje soli u vašu hranu, kao i da povećate unos voća i povrća, dve vrste hrane koje su prirodno niske u natrijumu i visoko u kalijumu koji mogu imati povoljne efekte krvnog pritiska. Tip ishrane koji je radio za mnoge ljude sa dijabetesom naziva se DASH dijeta.
Uklopite svoj životni stil
Planovi bogati nutrijentima koji su pogodni, ukusni i kulturno odgovarajući će vam pomoći da napravite dugotrajne promjene kako biste postigli i održali telesnu težinu, kao i sprečili ili odložili komplikacije dijabetesa. Počnite da pravite izmene postavljanjem jednostavnih, opipljivih i realnih ciljeva. Na primjer, ako nikada ne doručkujete jer ste u jutro ujutru, počnite jedete doručak tri dana nedeljno. Ili ako morate rano početi raditi, doručkovati ujutru i jesti na poslu.
Naučite kako da izaberete zdrav način izbora prilikom obroka ili uzimanja hrane. A ako niste kuhar, već želite da počnete kuvanje, upoznajte osnovne veštine i jednostavne recepte. Potrebno je vreme za novo ponašanje.
Održite zadovoljstvo u ishrani
Jelo treba da bude prijatno , prijatno iskustvo. Hrana nije samo o ukusu, ona je povezana sa porodicom i deljenjem. Zbog toga je sposobnost održavanja zadovoljstva jesti kritična komponenta za zdravo ishranu.
Naravno, zvuči jednostavno na papiru, ali ako je tako lako, niko ne bi imao problema da sve to otkrije. Cilj je pronalaženje ravnoteže odabirom zdravih namirnica većinu vremena, slušajući svoje telo i pažljivo jesti.
Pronađite jednostavne, dobro uravnotežene recepte iz pouzdanih resursa
Mnogo puta znamo šta da jedemo, ali nemamo pojma kako da sve zajedno. Imati recepte koji vam pomažu u vođenju je važan za učenje o kontroli porcija. Recepti vam takođe mogu pomoći da otkrijete nove i ukusne namirnice i kombinacije hrane, kao i uštedite vreme na pripremi hrane i planiranju obroka. Veliki resurs su razvili registrovani dijetetičari grupe za praćenje dijabetesa i edukacije američke akademije za ishranu i dietetiku.
Svaki recept je razvio profesionalac i navodi sadržaj ishrane. Oni takođe pružaju savjete o tome šta će služiti hranu i kako vršiti zamjenu.
Get Help
Ako imate problema da samostalno prilagodite koncepte ili napravite sopstveni plan obroka, zatražite pomoć. Ako imate dijabetes, vaše osiguranje treba da pokrije terapiju samo-menadžmenta dijabetesa, čineći vas kvalifikovanim da se sastanete sa Sertifikovanim edukatorom dijabetesa (CDE). Jedan od specijalnosti CDE-a je razvoj individualnih planova obroka koji ne odgovaraju samo vašim prehranskim potrebama, već i vašem načinu života, ciljevima i kulturi.
Izvori:
American Diabetes Association. Standardi medicinske nege u dijabetesu - 2015. Nega dijabetesa . 2015 Jan; 38 (Suppl 1): S1-90.