Ako ste uklonili žučnu kutiju, možda ste utvrdili da ne možete jesti na način na koji ste radili pre operacije. Ubrzo nakon jedenja možete se naći u bolu ili trčati u kupatilu .
Da biste razumeli zašto se ovo dešava, pomaže vam da brzo pregledate probavu. Kao običan deo varenja, vaša jetra proizvede žuč i skladišti je u žučnoj kesi. Žuka se oslobađa iz žučne kese kako bi probila bilo koju masu koju ste možda jedli. Kada više nemate žučne kese, ne postoji jedinica za čuvanje. Umesto toga, žučica iz jetre ispadne. To znači da ne samo da ima manje žuča da se razbijaju masti, već i da se žućka može probiti u debelo crevo gde može doprinijeti dijarejoj i bolovima u abdomenu .
Prema tome, možda ćete morati da budete pažljiviji sa hranom koju jedete, a pre operacije. Iako ovo može značiti da više nećete moći uživati u nekoj od vaših omiljenih namirnica, videćete da je "srebrna obloga" da se ukloni žučna kesica, što vam može prisiliti na zdraviji način ishrane.
Napomena: Postoji niz zdravstvenih stanja, uključujući sindrom postholecistektomije, koji mogu izazvati trajne probavne simptome. Od ključnog je značaja da razgovarate sa svojim doktorom o simptomima posle operacije kako biste dobili odgovarajuću dijagnozu i terapiju lečenja.
Fried Foods
Pržena hrana je teška za većinu ljudi digestivnim sistemima . Izvadite žučnu kesu iz jednačine i tražite nevolje. Pržena hrana ima visok sadržaj masti. Vaša sposobnost varenja i obrade masti je ugrožena zbog činjenice da se žuči više ne skladište u žučnoj kesi. I dalje treba da jedete masti, ali zbog kompromitovane sposobnosti da ih razbijete, želeli biste da sačuvate žuče za masti koje su dobre za vas .
Sada kada ste se pozdravili sa žučnim žlijebom, također je vrijeme da se pozdravite sa:
- pomfrit
- Pohovana piletina i pileća kutija
- Pržena riba
- Pršut od piletine
- Hash browns
- Lonci prstenovi
- Pojesti nešto!
Da biste dodali malo slatkošću žrtvi, vaše srce će biti toliko zahvalno!
Greasy Foods
Kada više nemate žučne kese, mastnu hranu treba izbjegavati iz istog razloga zbog koga se treba izbeći pržena hrana - postoji samo prevelik procenat opterećenja za Vaše telo da se udobno digestira. Šta su masti? Sve što zahteva da držite salvete ili mokro čišćenje ručno dok ga pojedete! Ako se mast odlazi na vaše ruke i usne, znate da se i dalje kreće u vaš probavni trakt, gde se bez žučne kese ne može udobno upravljati.
Zbog toga ćete želeti da izbegnete:
- Hamburgeri
- Bacon
- Sir pizza
- Teške ili kremaste mrlje
- Masni rezovi mesa
Ulja za povrće
Naše zdravstvene potrebe zahtevaju optimalnu ravnotežu omega-6 masnih kiselina i omega-3 masnih kiselina. Tipična zapadna dijeta teži preveč da se naginje na omega-6 strani stvari. Pošto je apsorpcija masti kompromitovana bez pomoći žučne kese, želeli biste ograničiti izlaganje prehrambenim supstancama u omega-6 masnim kiselinama, tako da se možete usredsrediti na one sa većom količinom omega-3 masnih kiselina . Vegetarijanska ulja su najgori prestupnici, pa izbegavajte da jedete bilo šta što je pripremljeno sa ili u nastavku kako biste smanjili unos omega-6 masnih kiselina.
- Kanolsko ulje
- Kukuruzno ulje
- Grapsko ulje
- Šaflera ulje
- Skraćivanje
- Sojino ulje
- Suncokretovo ulje
Biljna ulja se takođe mogu naći u nastavku, pa izbegavajte i ovu hranu:
- Jestivo ulje
- Majonez
- Kupaonice za kupovinu salata
Šta da koristite umesto toga? Kad god je to moguće, izaberite ekstra djevičansko maslinovo ulje ili kokosovo ulje koje su dobar izvor antiinflamatornih omega-3 masnih kiselina. Ako ne možete da nađete prodavnice salata i majonez koji sadrže zdravo ulje, možda ćete morati naučiti da napravite svoje.
Pogodnost hrane
Pogodnost hrane može biti pogodna, ali imaju tendenciju da budu strašni za naše zdravlje. Pored toga što imaju nezdravu količinu šećera i rafinisanih zrna, oboje podižu rizik od gojaznosti , dijabetesa i kardiovaskularnih bolesti, oni imaju tendenciju da sadrže visok nivo omega-6 masnih kiselina. To je zato što se mnoge pogodnosti hrane proizvode sa sojinim uljem. Dakle, vaš probavni sistem (kao i vaše srce i arterije!) Verovatno će vam se zahvaliti ako izbjegavate verzije od sljedeće:
- Kolači
- Cookies
- Krekerji
- Čips
- Tortilski čips
- Ostale pre-pakirane pečene robe ili prehrambene artikle
Tekuća tokom obroka
Možda ćete utvrditi da ste u stanju da probate svoje obroke ako zadržite unošenje tečnosti na minimum prije i tokom obroka. Zašto? Teorija je da previše tečnosti u stomaku i debelom crevu sprečava lučenje želudačke kiseline i digestivnih enzima. Bez žučne kese ćete želeti svu pomoć koju možete dobiti od ovih supstanci kako biste u potpunosti probeli hranu koju jedete i stoga vam omogućavaju da se osećate ugodno, a ne bolesno nakon obroka.
Neki istraživači će tvrditi da je ovaj vrh mit i da se voda brzo apsorbuje na nivou stomaka i stoga ne igra toliko veliku ulogu u kiseloj i enzimskoj sekreciji. Ovo je veoma stara studija koja je upoređivala reakcije digestivnog sistema sa redovnim obrokom u odnosu na tečnost i zaključila da su digestivni sekretovi bili viši sa nižim nivoom tečnosti u obroku.
Sa ovim minimalnim dokazima, ovaj vrh može biti mit. Vaš izbor je da li da eksperimentišete sa sobom na sebi.
Veliki, teški obroci
Zdrav razum je takav da će veliki obroci staviti više pritiska na vaš sistem za varenje nego malih obroka. Jelo prevelikog obroka može ojačati intestinalne kontrakcije, dodajući i sve simptome abdominalnog bola i dijareje. Sa kompromitovanom sposobnošću vašeg tela da savlada masti, radićete veliku uslugu time što ćete izabrati da jedete malu hranu, možda češće, tokom vašeg dana.
Gubitak žučne kese znači da morate da se odvojite od obroka "super-veličine" koje su previše prisutne u našoj zapadnoj ishrani. Pri tome možete samo pronaći da ćete biti nagrađeni tišim digestivnim sistemom i manji strujom.
Druge potencijalno uznemiravajuće hrane
Svi su različiti u pogledu načina na koji reaguje na hranu. Kada jednom eliminišete glavne osumnjičene osobe sa prethodnih slajdova, možda ćete morati da napravite stvari korak dalje. Sledeća hrana ima potencijal za uzrokovanje probavnog uznemirenja za mnoge ljude, bez obzira na to da li imaju žučne kese ili ne. Možda ćete morati da isprobate ishranu za eliminaciju da biste saznali da li je nešto od sledećeg problematično za vas:
- Hrana koja sadrži gluten
- Visoka FODMAP-ova hrana
- Mlečna hrana
- Prekomjeran alkohol
- Prekomerni šećer
- Kukuruz
- Soy
Izvori:
" Najmanja hrana u ukupnoj količini Omega-6 masnih kiselina" SELFNutritionData veb stranica je pristala 10. marta 2015. godine.
Heizer, W., Southern, S. & McGovern, S. "Uloga ishrane u simptomima sindroma iritabilnog creva kod odraslih: pripovedni pregled" Journal of American Dietetic Association 2009 109: 1204-1214.
Schofer, J. "Bilijarni uzroci post-holecistektomijskog sindroma" Journal of Emergency Medicine 2010 39: 406-410.