Kako škole mogu najbolje eliminisati ostatke kikirikija?
Alergije od kikirikija su sve veći problem među decom školskog uzrasta, a škole se bore da se nose sa balansiranjem sigurnosti dece sa alergijama na kikiriki sa slobodom nealergijske dece. Stoga je zaista potrebno očistiti ostatak kikirikija za decu sa alergijama na kikiriki i koliko daleko škole zaista treba da idu?
Srećom, istraživanje pokazuje najefikasnije načine za čišćenje proteina kikirikija sa površina, ruku i usta i osvjetljava potencijal za alergijske reakcije iz zraka čestica proteina kikirikija.
Čišćenje stolova i stolova
Kada je kikiriki puter stao na sto, da li je sve moguće? Da li treba da koristite bilo šta posebno za čišćenje?
Nedavna studija pokazala je da su uobičajena sredstva za čišćenje domaćinstva lako ukloniti sve tragove kikirikijeve proteine iz stolova. Istraživači su namazali kašičicu maslaca od kikirikija preko kvadratnog stopala čistog stola. Zatim su ga oprali i testirali čistu stojnicu za prisustvo proteina kikirikija. Otkrili su da ovi uobičajeni čistači nisu ostavili nikakav detektni trag proteina kikirikija:
- 409 čistač za prskanje
- Ciljati čistač sa izbjeljkom
- Lysol ljepila
- obična voda
Pranje s sapunom sapunom ostavilo je malu, ali detektivu tragu proteina kikirikija na jednoj trećini tablica. (Ovaj nalaz je čudan, s obzirom da sapun treba čistati bolje od obične vode.) Istraživači veruju da je nivo proteina kikirikija koji je ostavio posudni sapun (40-140 ul / ml) ispod minimalnog praga za nekoga sa alergijom na kikiriku da doživi reakcija.
Međutim, samo da biste bili sigurniji, treba razmisliti o korištenju jednog od gore navedenih čistača umjesto toga.
Imajte na umu da države i savezna vlada mogu imati propise koji se odnose na sredstva za čišćenje koja se koriste u školskim prostorima, pa ako koristite bilo koji od navedenih proizvoda za čišćenje, postarajte se da su u skladu sa tim pravilima.
Pranje ruku
Stari sapun i voda su najefikasniji alati za uklanjanje ostataka kikirikija iz ruku. Ako se nalazite van vode, koristite bebi maratke da biste očistili ruke umesto ručnog sanitizatora, s obzirom da sanitarizator za ruke ne uklanja proteine kikirikija.
Da bi testirali najbolje načine za pranje ruku, istraživači su premazali ruke učesnika u studiju sa kašičicom kikirikija, a zatim su zamolili da pere ruke na tri različita načina: sapunom i vodom, ručnim maramicama i antibakterijskim ručnim sredstvom za saniranje. Učesnicima je rečeno da normalno operu svoje ruke, kao što to uvek radi (drugim riječima, od njih nije zatraženo da se dodatno oštre ili da preduzmu posebne korake).
Istraživači su otkrili da ovi načini pranja ruke nisu ostavili detektabilan trag proteina kikirikija:
- tečni sapun i voda
- sapun i voda
- Wet Ones briše
- Tidy Tykes briše
Međutim, pranje vodom ili upotrebom tečnog sredstva za saniranje ruku nije efikasno uklonilo proteine kikirikija. Istraživači su uspeli da nađu značajne nivoe kikirikijeve proteine svih 12 učesnika studija nakon pranja čistom vodom ili pomoću sanitarnog sredstva za ruke.
Umivanje usta
Nažalost, ispiranje ili ispiranje usta ne smanjuje količinu proteina kikirikija prisutne u vašoj pljuvački, pokazuju istraživanja.
Istraživači su učesnici uĉili da jedu dva kašika kikirikija, a zatim nekoliko sati nakon toga izmerili nivo proteina kikirikija u pljuvački. Istraživači su otkrili da ove aktivnosti nisu smanjile nivo proteina kikirikija prisutnog u pljuvački ispod nivoa koji bi potencijalno mogao izazvati reakciju kod nekoga sa alergijom na kikiriki:
- ispiranje usta sa vodom
- pranje zuba
- žvakaća guma
- čeka na sat
Jedina stvar koja je izgledala da smanjuje nivo proteina kikirikija je bila jesti obrok bez kikiriki i čekao nekoliko sati.
Tinejdžeri sa alergijama na kikiriki koji su započeli sa davanjem treba da se savetuju o potrebi otvorene komunikacije o njihovoj alergiji sa njihovim datumima, jer je moguće imati ozbiljne alergijske reakcije od ljubavi nekoga ko je nedavno pojedao kikiriki.
Čestice kikirikija u vazduhu
Ako imate alergiju na kikiriki, da li možete imati alergijsku reakciju upravo zbog toga što ste u sobi (ili na avionu) sa kikirikijem?
Nekoliko studija je otkrilo da kuvanje ili grejanje kikiriki mogu pustiti alergene u vazduh, gdje oni onda mogu izazvati reakcije. Generalno, miris kikirikija ili maslaca od kikirikija nije dovoljan da izazove reakciju, a ni ne diše blizu nekoga ko jede kikiriki ili kikiriki puter.
Istraživači su simulirali različita podešavanja u kojima se konzumira kikiriki, uključujući školsku kafeteriju, avion i sportski događaj. Učesnici studije su nosili lične vazdušne monitore dok su se sjedili pored otvorenih tegli kikirikijevog putera, pojeli sendviče sa kikirikijem i otvorili više pakovanja kikirikija i pojeli ih u zatvorenom prostoru. U poslednjoj studiji učesnici su granatirali i jeli kikiriki, zatim bacali granate na pod i šetali oko njih. U nijednom od ovih slučajeva istraživači nisu mogli da otkriju bilo koji protein u kikirikiju.
Druga studija pokazala je da 30 djece s dokumentovanim alergijama na kikiriki nisu imale nikakve reakcije posle dišenja sa čašom kikiriki putera koji je držao jednu stopu od nosa u trajanju od 10 minuta.
Međutim, još jedna studija je otkrila četiri slučaja dece koja su imala alergijske reakcije na kikiriki u učionici u kojoj je nastavnik ili druga odrasla osoba gledala dete i znala da dete nije dodiralo ili jesti kikiriki. U tri od ovih slučajeva, u klasi je zagrejano maslo kikirikija. U posljednjem slučaju, dete je sedelo pored 15 predškolaca koji su jesti krečere kikirikija.
Reč od
Studije pokazuju da je sasvim moguće očistiti površine u školama dovoljno da ne ostane nikakav protein proteina od kikirikija, a normalno pranje ruku treba voditi računa o ostatku ostataka kikirikija koji ostane na rukama. Međutim, kuhanje ili zagrevanje kikirikija u učionici može izazvati alergijske reakcije u deci alergijskim kikirikijem i nemoguće je brzo eliminisati ostatke kikirikija u ustima ljudi.
Izvori:
Maloney, JM, et al. Izlaganje alergena kikiriki kroz pljuvački: Procena i intervencije za smanjenje ekspozicije. Časopis za alergiju i kliničku imunologiju, tom 118, broj 3, septembar 2006, str. 719-724
Perry, T. i dr. Distribucija alergena kikirikija u životnoj sredini Journal of Alergija i klinička imunologija, Tom 113, izdanje 5, maj 2004, str. 973-976
Sicherer, SH, et al. Američki kikiriki i alergijski registar drveća: Karakteristike reakcija u školama i dječijoj negi, J Pedijatar 138 (2001), str. 560-565
Simonte, SJ i sar. Relevantnost povremenog kontakta sa maslacem kikirikija kod dece sa alergijom na arašidu, J Allergy Clin Immunol 112 (2003), str. 180-182.