Da, možete izgubiti težinu dok bez glutena. Evo kako.
Dakle, odlučili ste da koristite bezalkoholnu ishranu kako biste izgubili težinu. Ohrabren si koliko dobro izgleda da radi za druge, ali kako se uverite da će dijeta raditi za vas ?
Istina je da rezultati koje ste videli nekim poznatim ličnostima možda izgledaju magični. Ali zapravo nisu. Umjesto toga, ovi rezultati su rezultat pažljivog jela, puno vježbe - i da, dijeta bez pšenice i glutena.
Ali daleko je jasno koji je od ovih faktora najvažniji.
Postoji rasprava o tome da li zapucavanje pšenice i glutena stvarno pomaže da se izgubite težinu lakše nego što se jednostavno dijete. Neki dijetetičari kažu da je ispuštanje glutena iz vaše dijete znatno manje nego što možete jesti, a time konzumiraju manje kalorija ... što naravno vodi do gubitka težine. (Pogledajte detalje o debati i najnovijim istraživanjima o gubicima glutena bez težine - da li radi? )
Međutim, drugi stručnjaci - naročito kardiolog Dr. William Davis, autor " Wheat Belly " - pšenica (a ne samo protein glutena u pšenici) zapravo povećava vaš apetit, što vas uzrokuje da jedete više. Dr Davis mi je u intervjuu rekao da pšenica sadrži jedinjenja koja stimulišu apetit, koja ohrabruju vaše telo da proizvodi više insulina, hormon koji može prouzrokovati skladištenje masti. Međutim, ne postoji nezavisno istraživanje koje dokazuje ovu tvrdnju.
Kako mogu bez gubitaka težine bez glutena najbolje?
U svojoj praksi, doktor Davis je video kako ljudi padaju u proseku od oko 15 do 20 kilograma u mesecu kada jednostavno eliminišu pšenicu.
Da, vaša kilometraža se može razlikovati - sigurno nema garancije da ćete videti takve rezultate, i uprkos pozitivnim anegdotskim dokazima, još uvek nije bilo objavljeno istraživanje o tome, da bi se pokazalo da li stvarno radi ili ne.
Ali, dobra vijest je, postoje neki načini na koje možete pokušati maksimizirati svoje rezultate i napore za gubitak težine bez glutena.
Evo pet strategija koje vam mogu pomoći da uspešno spustite kilogram kada pratite dijetu bez glutena:
Izbegavajte obrađene hrane bez glutena
Da, ta mešavina torte bez glutena izgleda iznenađujuće (i ima ukus prilično darn blizu stvarnog posla). Ali da stvarno izgubite težinu pšenice i bez glutena, moraćete da se usmerite čistom. Nekoliko proizvoda bez glutena zasnovanih na zrnu, kao što su grickalice, hljeb, pica, kolačići i kolači, zapravo imaju čak i veće kalorije (i potencijalno mogu izazvati još snažniji odgovor insulina) nego na žitaricama na bazi pšenice koje zamenjuju. Pored toga, mnogi ljudi misle da termin "bez glutena" na etiketi zapravo znači "bez kalorija" (eh, ne toliko). Uzmi to od mene: Jedite više kalorija samo zato što su pronađene u hrani bez glutena neće vam pomoći da izgubite težinu ... upravo suprotno. Procenite kalorije u hranama bez glutena , jer one takođe računaju, kao i kalorije u hranama bez glutena.
Gledajte svoje ukupne kalorije
Mnogi ljudi pronalaze da na težak način ispadnu težinu kada bez glutena ... do tačke. Po toj temi, kaže dr Davis, dolazi do gubitka težine od oko 15 do 20 kilograma za mnoge ljude.
Istina je da gluten bez glutena ima tendenciju smanjenja vaših žudnji i apetita u celini (bar nakon što se vaše početne žudnje za pšenični tretmanom opadnu), a smanjeni apetit dovodi do toga da pogađa šta? -Proširi kalorije. Da biste držali kuglu sa gubitkom težine, verovatno ćete morati početi prebrojavanje kalorija. Počnite odmah i možda nećete doći do platoa na kome vaše napore za smanjenje težine zastaju.
Jedite Low-Carb, bez zrna ili Paleo u dodatku bez glutena
Ovo je kontroverzno, ali dr. Davis i drugi advokati za ishranu pšenice i bez glutena za gubitak težine veruju da je dijeta sa niskim sadržajem karabina najbolje za gubitak težine.
Nisu samo ugljeni hidrati zasnovani na pšenici koji stimulišu proizvodnju insulina i čine vas gladnim, teorija ide - to su svi ugljeni hidrati. Dr Davis zagovara ograničavanje hrane visokog ugljena, poput mahunarki i plodova, i potpuno eliminiše hranu zasnovanu na glitarici, kao što su žitarice i hljeb, većina hrane za snack (poput čipsa bez glutena) i hranu koja sadrži sirup od kukuruza visoke fruktoze. Imajte na umu da je porota još uvek na dijetetici Paleo - drugi stručnjaci upozoravaju da ćete prenijeti dragocene vitamine, vlakna i druge hranljive materije ako vam skuplje na hranu poput voćaka, pasulja i pirinča. Međutim, moguće je imati u vidu vaše prehrambene potrebe i pratiti dijetalnu hranu bez glutena ... ako ste pažljivi. Učinite vaš broj ugljenih hidrata.
Uverite se da ste stvarno, stvarno bez pšenice i bez glutena
Mnogi ljudi misle da su bez glutena kada oni zaista nisu (gluten se krije na mnogim mestima za koje ne biste sumnjali), a kod nekih ljudi, anegdotski dokazi pokazuju da čak i male količine pšenice i glutena izgleda da smanjuju gubitak težine redovno se konzumiraju. Nije bilo istraživanja o ovome (postoji malo istraživanja o gubitku težine bez glutena uopšte), ali ako ste ozbiljni u pokušaju da izgubite težinu bez glutena, možda ćete želeti razmotriti pokušaj eliminacije pšenice i glutena - u suprotnom, dr Davis upozorava, ne možete u potpunosti zaustaviti odgovor insulina koji vas sprečava da izbacite kilogram.
Ne zaboravi da vežbate
Ovo bi moglo biti najvažniji vrh svega. Sečenje pšenice i glutena može vam pomoći da izgubite težinu, ali ako stvarno želite da ubrzate svoje napore, moraćete da prekinete znoj. Vežba vam može pomoći da izgradite više mišića i izgubite masnoću ... a mišić spaljuje više kalorija, pomažući vam da izgubite još masti. Nemojte gledati svoju novu dijetu bez glutena kao zamjenu za udaranje u teretanu - vodite računa da napravite vrijeme za neke zdrave fizičke aktivnosti.
Reč od
Da, bez pšenice ili bez glutena može vam pomoći da započnete svoje napore za smanjenje težine. Ali to nije magični metak - da biste dobili najbolje moguće rezultate (i telo koje želite), moraćete malo više raditi nego jednostavno tražiti riječi "bez glutena" na torbi kolačića. Uključite neku dobru vježbu i malo kaloričnog prebrojavanja, a vi trebate biti na putu ka uspjehu.
Izvori:
Davis, William. Pšenica Belly. Rodale Press, 2011.
Marcason, W. Da li postoji dokaz da podnesete zahtev da se dijeta bez glutena koristi za gubitak težine? Časopis Američkog udruženja dijeteta. 2011 Nov; 111 (11): 1786.