Zaštita i nedostatak popularnih namirnica
Glucerna hranljivi šejkovi su linija dijabetičkih namirnica koje proizvode Abbott Nutrition. Oni su formulisani sa niskim glikemičnim ugljenim hidratima kako bi se osigurala bolja kontrola šećera u krvi. Pića su idealna za ljude sa dijabetesom ili one sa netolerancijom za glukozu . Takođe se često koriste kao dio strukturiranog programa za smanjenje telesne težine.
Linija proizvoda Glucerna se sastoji od četiri ukusa:
- Classic butter pecan
- Bogata čokolada
- Domaća vanilija
- Kremasta jagoda
Glucerna takođe nudi barove za zamjenu brašna, koji su, poput šejkova, niski u šećeru i ugljenim hidratima, ali su visoko proteini. Štaviše, proizvodi Glucerna su bez glutena, kosher, halaal i pogodni za one koji su netolerantni na laktozu.
Činjenice o ishrani
Glucerna šejkovi proizvedeni su prema specifikacijama Američkog udruženja za dijabetes i američkog udruženja za srce koji favorizuju mononenasićene masti i ograničavaju kalorije od zasićenih masti na četiri posto.
Boca od osam unča Glucerna Homemade Vanilla ima sledeće nutritivne vrednosti:
- 200 kalorija
- 26 grama ugljenih hidrata
- 10 grama proteina
- 5 grama vlakna
- 9 grama ukupne masti
- 5 g monosaturisanog masti
- 1 grama polinezasićene masti
- 1 grama zasićene masti
- 100% preporučuje dnevnu vrednost vitamina C i E
- 80 procenata preporučuje dnevnu vrednost vitamina D
- 50 procenata preporučuje dnevnu vrednost vitamina B6, B12 i folata
Mjeriti prednosti i slabosti
Glucerna trese nudi pogodnosti za ljude koji pokušavaju da izgube težinu ili održavaju strožiju kontrolu šećera u krvi. Ali oni takođe imaju nekoliko nedostataka, posebno za one koji nisu dijabetičari. Među razlozima:
- U pogledu proteina, jedno piće od osam unča je jednako otprilike jedno i po celih jaja. U prosjeku, 46 grama proteina preporučuje se dnevno za odraslu ženu, dok se 56 grama preporučuje odraslom muškarcu.
- Glucerna hranljiva voćnjaka može se smatrati hranom niske glikemijske (GI) hroma, što znači da se ugljikohidrati sadržani u njima polako digiraju i uzrokuju manje krčenja šećera u krvi. Suprotno tome, proteini uopće ne utiču na nivo šećera u krvi.
- Međutim, postoji i sumnjiv sastojak kod Glucerna šejkova, uključujući upotrebu fruktoze i veštačkih zaslađivača. Dok se fruktoza obično smatra bezbednim za ljude sa dijabetesom, veruje se da prekomerna konzumacija povećava rizik od dijabetesa kod ne-dijabetičara.
- Isto važi i za veštačka zaslađivača u kojima je pokazano da trokutna upotreba kalijuma sukraloze i acesulfama (oba sadržana u Glucerni) pogoršava reakciju glukoze kod ne-dijabetičara, prema studiji iz 2017. godine sa Univerziteta u Adelaidu u Australiji.
Reč od
Glucerna šejkovi su iznenađujuće ukusna, vitaminski utrjena ulja idealna za dijabetičare i one koji pokušavaju da izgube težinu. Proizvodi su dobro izbalansirani sa niskim sadržajem ugljenih hidrata i dovoljnim količinama proteina koji nude hranljivi potencijal.
Iako neće obezbediti dovoljno ugljenih hidrata i kalorija za potpunu zamenu obroka, sigurno bi mogli da budu korišćeni kao dodatak ishrani kao deo balansirane ishrane (posebno kada su potrebne dodatne kalorije ili proteini).
Iako rana istraživanja ukazuju na to da fruktoza i veštačka zaslađivaća mogu predstavljati rizik od dijabetesa tipa 2 , podaci i dalje ostaje nejasan. Kao takav, Glucerna šake bi trebalo smatrati korisnom snackom ili dodatkom, a ne redovnim izvorom zamene hrane.
Na kraju, uvek je bolje jesti stvarne proteine, a ne one koje se dobijaju od prerade hrane, uključujući i pakovane šejke.
Izvor:
Young, R .; Isaacs, N .; Schober, G. i dr. "Uticaj veštačkih zaslađivača na kontrolu glikemije kod zdravih ljudi". 53. godišnji sastanak Evropske asocijacije za proučavanje dijabetesa. Lisabon, Portugal; 11-17. Septembar 2017; sažetak 193.