Da li osetljivost glutena izaziva povećan rizik od raka?

Ljudi sa celiakijom bolesti imaju povećan rizik za određene vrste karcinoma, pokazalo je istraživanje. Ali, da li ljudi sa ne-celiakom gluten osetljivošću takođe imaju veći rizik od raka? Evo šta znamo (i ne znamo).

Istraživanje o senzitivnosti glutena je u samom početku - u stvari, kliničari se još nisu sjedinili oko definicije stanja, a još uvek nije prihvaćen način dijagnoze.

Zbog toga je nekoliko istraživanja posebno istraživalo rizik od raka kod ljudi određenih za osjetljivost na gluten.

Osim toga, dve glavne studije koje su urađene su sukobljene jedni sa drugima: jedan pokazuje povećani rizik od određenih vrsta karcinoma, dok drugi ne pokazuju ukupni povećani rizik. Moguće je da razlike potiču od metoda ispitivanja (svaka studija koristi drugačiju definiciju za senzitivnost glutena), ali je jasno da sva pitanja o senzitivnosti glutena i riziku od raka još nisu odgovorena.

Studija: Veće smrtnosti od raka u gluten-osjetljivim pojedincima

U velikom medicinskom ispitivanju sprovedenom u Irskoj, istraživači su otkrili više smrti od karcinoma - plus više smrtnih slučajeva iz svih uzroka - kod ljudi koji su definisali kao osjetljiv na gluten.

Istraživači su pogledali procene raka kod ljudi koji su se smatrali "osjetljivim na gluten", što su definisali kao osobe koje su imale pozitivan test za testiranje AGA-IgA ili AGA-IgG (što znači da imuni sistem reaguje na gluten), ali negativni rezultati na EMA- IgA analiza krvi, koja je specifična za vrstu oštećenja creva koja se nalazi u celiakoj bolesti.

(Ispitivanja krvi AGA-IgA i AGA-IgG ukazuju na prisustvo antitela protiv proteina glutena , ali ne mogu utvrditi da li postoji oštećenje creva.)

Stopa raka kod populacije senzitivnih glutena bila je veća od normalne, ali to ne govori cijelu priču: muškarci u grupi su imali znatno viši od normalnog rizika za sve vrste karcinoma, dok su žene imale manje rizike, očigledno zbog toga manji rizik od raka dojke.

Nije jasno zašto žene sa osjetljivošću na gluten mogu imati rizik od raka dojke manje od prosječnog, ali to može rezultirati disfunkcijom imunološkog sistema, pisali su autori.

Nije bilo dovoljno ljudi uključenih u studiju da bi zadobio udruživanja sa drugim specifičnim vrstama kancera, s izuzetkom ne-Hodgkinovog limfoma - rizik od ne-Hodgkinovog limfoma se činilo da je povišen kod osoba s glutenskom osjetljivošću, a bilo je značajno povećan rizik od smrti od limfoma kod ljudi sa bolestima, pokazala je studija.

Najzad, ukupne smrti i smrti, specifično od raka, povećane su kod ljudi sa ne-celiakom glutenskom osjetljivošću - ali opet, nije jasno zašto. Istraživači su preporučili više studija da bi utvrdili da li je uzrok sama senzitivnost glutena ili neko drugo stanje.

Druga studija ne otkriva povećan rizik od raka

Istraživači u Švedskoj su, u međuvremenu, pretraživali medicinske podatke kako bi pronašli koliko ljudi ima celiakiju, upale crevnih ćelija (stanje koje može prethoditi celiakijoj bolesti) i latentna celiakija (koja se ne smatra punom bledom celiakijom koja zahteva dijete bez glutena) imao je gastrointestinalni kancer, uključujući karcinom faringe, jednjaka, želuca, tanko crevo, debelog creva, rektuma, jetre ili pankreasa.

Studija je pokazala da je rizik od gastrointestinalnog karcinoma u sve tri grupe - onih sa celiakijom, latentnom celiakijom i zapaljenjem creva - uvećan u prvoj godini nakon dijagnoze u sva tri stanja, ali ne u godinama nakon toga. Autori su primetili da je povećanje stope raka u prvom krugu moglo biti delimično zbog činjenice da je rak izazivao simptome koji su na kraju doveli do druge dijagnoze.

"Iako bi se moglo tvrditi da smanjeni rizik od gastrointestinalnog karcinoma u celiakoj bolesti nakon prve godine praćenja posledica je ishrane bez glutena, to je malo verovatno, jer se sličan obrazac pojavio i kod upale i latentne celiakije bolesti.

U Švedskoj, pacijenti sa zapaljenjem i latentnom celiakijom, tradicionalno nisu primili ishranu bez glutena ", pisali su istraživači.

Bottom Line: Ne znamo dovoljno da znamo

Šta nam to govori o riziku od raka kod ljudi sa osetljivošću glutena?

Nažalost, ne mnogo. Izgleda je moguće da senzitivnost ne-celiakog glutena može povećati rizik od raka. Međutim, nije učinjeno dovoljno istraživanja kako bi se utvrdilo da li je to tačno ili ne, ili da li sledite strogu ishranu bez glutena može smanjiti rizik od stanja, kao što to može učiniti sa celiakijom.

> Izvori:

> Anderson LA i dr. Malignost i smrtnost kod kohorte populacije sa populacijom s celiakom ili "osjetljivost na gluten". World Journal of Gastroenterology. 2007 Januar 7; 13 (1): 146-51.

> Elfström P. i dr. Nizak rizik od gastrointestinalnog raka kod pacijenata sa celiakijom, upalom ili latentnom celiakijom. Klinička gastroenterologija i hepatologija. 2012 Jan; 10 (1): 30-6. doi: 10.1016 / j.cgh.2011.06.029. Epub 2011 Jun 30.

> Gao Y. i sar. Povećani rizik > za > Non-Hodgkin limfom kod pojedinaca sa celiakom i potencijalnom porodičnom asocijacijom. Gastroenterologija. 2009 Jan; 136 (1): 91-8. doi: 10.1053 / j.gastro.2008.09.031. Epub 2008 Sep 25.

> Hoggan R. Uzimajući u obzir proteine ​​pšenice, ražke i ječma kao pomoć u kancerogenima. Medicinske hipoteze. 1997 Sep; 49 (3): 285-8.