Nauka sve više priznaje važnost prebiotika za zdravlje creva. Međutim, mnogi prebiotici se mogu fermentirati i time mogu pogoršati simptome IBS. Ako imate IBS, možete videti da ste tako uhvaćeni u Catch-22. Ako jedete hranu koja sadrži prebiotike, vaši simptomi se mogu pogoršati, ali ako izbjegnete prebiotike, nikada nećete poboljšati balans bakterija u vašem stomaku koji bi mogao pomoći u rješavanju vašeg IBS-a.
Hajde da pogledamo prebiotike i IBS da vidimo da li postoji izlaz iz scenarija "stena i tvrdog mesta".
Šta su prebiotici?
Prebiotici su sastavni delovi hrane koja se ne mogu probiti i kroz njihovu interakciju sa bakterijama creva smatra se da promovišu zdravlje.
Prebiotici se ne varaju u tankom crevu jer im nedostaje enzim koji je neophodan da ih razbijemo u komponente koje mogu da se apsorbuju u naše krvotokove. Ovaj nedostatak raspada dovodi ih u kontakt sa crevnim bakterijama, gde igraju ulogu u stimulaciji rasta i aktivnosti odabranih bakterija koje su dobre za naše zdravlje. Većina ove korisne interakcije sa crevnim bakterijama je zbog fermentacije.
Prebiotici najverovatnije povećavaju broj bifidobakterija (prijateljska vrsta bakterija često usmerena na probiotičke suplemente ), ali takođe izgleda da povećava količinu različitih drugih bakterija koje su domaćini.
Dok gledate na listu najčešće konzumiranih prebiotika, videćete termine prepoznate iz ugljikohidrata koji su identifikovani kao problematični za IBS od strane istraživača niskih FODMAP ishrana :
- Fruktani (inulin i fruktooligosaharidi)
- Galakto-oligosaharidi (GOS)
- Oligofruktoza (fruktoza)
- Otporan skrob
Prebiotik koji sadrži hranu
Pošto su mnogi FODMAP-ovi prebiotici, na ovoj listi ćete videti puno visokih FODMAP hrane :
- Asparagus
- Korijen cikorija
- Komarac
- Bijeli luk
- Jerusalem artichoke
- Mlevene bobice (grašak, čičku, leča, soja)
- Nuts kao što su cashews i pistachios
- Luk, prasak, šljunak, šargarepa
- Proizvodi od pšenice, kao što su žitarice
Prebiotici za IBS
Neke studije su sprovedene kako bi se utvrdilo da li povećanje prebiotičkih unosa može pomoći u smanjenju simptoma IBS-a. Rezultati su bili veoma miješani, ali izgleda da su veće količine prebiotika rezultirale pogoršanjem simptoma učesnika u studiju - ne iznenađuje s obzirom na to što znamo o efektima FODMAP-a na IBS simptome (više fermentacije dovodi do povećanog gasa što rezultira gasom, nadimanjem i abdominalnim bol).
Mogao sam naći jednu preliminarnu studiju o efikasnosti prebiotičkog dodatka za IBS. Broj učesnika u studiji bio je prilično mali, tako da ne možemo izvući bilo kakve čvrste zaključke sa ovog suđenja, osim činjenice da takva studija otvara vrata mogućnostima da ćemo u budućnosti vidjeti prebiotične formulacije IBS-a market.
Kako bezbedno dobiti vašu prebiotiku ako imate IBS
Prebiotička hrana je nešto što možda želite da jedete više - za svoje zdravlje i za vaš IBS. Ali kako to učiniti bez pogoršanja vaših IBS simptoma?
Evo nekoliko ideja:
1. Polako povećajte unos niskih FODMAP hrane koji sadrže otporni skrob. Otporan skrob ima prebiotične osobine, ali na nižim nivoima fermentacije. Evo nekoliko primera hrane koja su oba niska u FODMAP-u i sadrže veću količinu otpornog skroba:
- Banane, manje su zreli bolje.
- Plantains
- Krompir (sirova je optimalna, mada možda i nije tako ukusna!)
- bijela riža
2. Pokušajte da pratite nisku FODMAP ishranu za period od dve do šest nedelja. Kada prođete kroz period eliminacije i optimalno doživljavate značajno olakšanje simptoma, polako možete početi da ponovo unosite hranu koja je navedena gore kao visoko na prebiotici.
Možda ćete utvrditi da ste u mogućnosti da tolerišete neke od ovih namirnica bez pogoršanja simptoma. Krajnji cilj je da jedete što je više od ove hrane, dok još uvek možete ostati bez simptoma.
3. Imajte na umu da ne može biti sva hrana koja je sposobna za fermentaciju. Kroz probu i grešku, možda ćete moći da nađete neku hranu koju možete tolerisati bez simptoma pogoršanja.
Izvori:
"Najčešća pitanja za visoko vlakno, visoku prebiotičnu dijetu" Web stranica Univerziteta Monash Accessed December 19, 2015.
Kelly, G. "Inulin-Type Prebiotics: Review (Part 2)" Pregled Alternative Medicine 2009 14: 36-56.
Scott, K., et.al. "Manipuliranje mikrobitomom za održavanje zdravlja i lečenje bolesti" Mikrobiološka biologija u zdravlju i bolesti 2015 26: 1-10.
Svila, D., et.al. "Kliničko ispitivanje: efekti trans-galaktooligosaharidnog prebiotskog na fekalne mikrobiote i simptome sindroma iritabilnog creva" Alimentarna farmakologija i terapija 2009 29: 508-518.
Spiller, R. "Pregledni članak: probiotici i prebiotici u sindromu iritabilnog creva" Alimentarna farmakologija i terapija 2008 28: 385-396.
Whelan, K. "Mehanizmi i efikasnost prebiotika u modifikaciji gastrointestinalnog mikrobiota za upravljanje digestivnim poremećajima" Zbornik radova Nutrition Society 2013 72: 288-298.