Ugljikohidrati računaju za planiranje obroka dijabetesa

Postoji mnogo načina planiranja obroka kada imate dijabetes tipa 2. Jedan nutrijent koji se uvek mora uzeti u obzir je ugljeni hidrat. Ugljikohidrati su makronutrijenti koji najviše utiču na šećer u krvi. Kada se jedu, pretvaraju se u šećer i djeluju kao primarni izvor energije. Kada je u pitanju planiranje obroka, američka asocijacija za dijabetes preporučuje da se planovi obroka individualizuju na osnovu različitih faktora, uključujući način života, režim liječenja, težinu itd.

Brojanje ugljenih hidrata je jedna vrsta plana obroka koja je fleksibilna - pogodna za zauzet način života gde se obroci mogu jediti u bekstvu i daleko od kuće. Brojanje ugljenih hidrata je veoma korisno za upravljanje nivoom šećera u krvi, kao i za gubitak težine.

Planirajući brojanje ugrađenih dijabetesa ugljenih hidrata

Vaš lekar ili dijetetičar vam može pomoći da shvatite koliko ugljenih hidrata treba da imate , uključujući i obroke i grickalice. U naporima za kreiranje ovih planova obroka, oni će razmotriti vašu vrstu lijekova, faktore načina života, kao što su vježba, sadašnja dijeta, težina, visina, spol, ukupno zdravlje. Procena načina na koji odgovorite na određene vrste i količine ugljenih hidrata takođe im pomaže da kreiraju individualni plan obroka.

Možda će vam biti zatraženo da pratite nivo šećera u krvi pre obroka i dva sata nakon obroka kako biste videli kako vaše telo odgovara na određenu hranu i određene kombinacije hrane. Možda će vam biti zatraženo da prijavite vrste hrane koje jedete i koliko da bi mogli izračunati koliko ugljenih hidrata se konzumira u svakom od vaših jela.

Od interesa će biti koliko se nivo šećera u krvi povećava nakon obroka i da li se čini da ste više reaktivni na ugljene hidrate u određenim vremenima obroka. Američka akademija za dijabetes preporučuje da ljudi sa dijabetesom imaju dva krvna šećera manje od 180 mg / dl dva sata nakon početka obroka. Imajte na umu, međutim, sve ciljeve šećera u krvi treba individualizovati.

Možete dobiti broj ugljenih hidrata na osnovu dnevnog kaloričnog recepta. Procenat ugljenih hidrata treba individualizirati na osnovu ciljeva šećera u krvi, težine itd.

Koliko Carbs za mene?

Zajednički recepti su 45 do 60 grama ugljenih hidrata po obroku i 15 do 30 grama ugljenih hidrata po snacku. Međutim, svi smo drugačiji, što znači da svi trebamo različite vrste obroka. Tvoj specifični plan obroka treba da zavisi od vrste života, hrane i sličnih mržnje, težine i načina na koji vaše tijelo reaguje u tom obroku. Radite sa svojim zdravstvenim timom kako biste osmislili najbolji plan obroka koji odgovara vašim potrebama.

Koja hrana ima ugljene hidrate?

Kako izračunati ugljene hidrate

Vaš dijetetičar ili sertifikovani dijabetičarski vaspitač može vas naučiti kako računati ugljene hidrate. Oni će pregledati etikete sa vama kako bi vam pomogli da identifikujete ugljene hidrate. Pored toga, oni vam mogu pružiti resurse i savete o tome kako prebrojati hranu koja ne sadrži etikete. Tipično, ljudi brojaju ukupne gume ugljenih hidrata. Neki ljudi i dalje koriste stariju metodu brojanja ugljenih hidrata i brojeve ugljenih hidrata po obroku.

Na primer, jedan carb koji služi = 15 grama ugljenih hidrata. Ako vam je prepisano 60 grama ugljenih hidrata za jedan obrok, to bi bilo jednako do četiri odjeće karbina (60 podeljeno sa 15).

Broj karburana može se dobiti od:

Primeri serviranja jednog karbona

Dobijanje broja karbana sa naljepnice za hranu ili izvora hrane je specifičnije. Međutim, kada to nije dostupno, opće ideje jednog ugljenika za zajedničku hranu su:

Eyeballing veličine ugljenih hidrata

Više korisnih stvari koje treba znati

Ažurirano: 13. juna 2016. godine od strane Barbie Cervoni MS, RD, CDE

Izvori:

Brojanje ugljenih hidrata. American Diabetes Association. Pristupio: 15.08.2011

Johnson, Mary A. "Ugljikohidrati računaju na ljude s dijabetesom tipa 2." Diabetes Spectrum 2000 13 (3): 149

Shukla A, Iliescu R, Thomas C, Aronne L. "Porudžbina hrane ima značajan uticaj na postprandijalnu glukozu i nivoe insulina." Nega dijabetesa. 2015; 38 (7): e98-e99. Dostupan on-line. 17. septembar 2015:

American Diabetes Association. Standardi medicinske nege u dijabetesu - 2015. Nega dijabetesa . 2015 Jan; 38 (Suppl 1): S1-90.