Ugljikohidrati u vašem plodu

Kada pokušavate dobro da jedete sa dijabetesom, ugljeni hidrati igraju glavnu ulogu. Prazni ugljeni hidrati sa malo ili bez vlakana, poput bijelog hleba, bagela i testenina mogu učiniti da se šećer u krvi uzdiže (naročito ako ih ne zadržavate). Voće je odličan izvor vitamina, minerala i vlakana. Ali prirodni šećer u voću čini ga ugljenim hidratom.

Mnogi ljudi veruju da ako imaju dijabetes, ne mogu jesti voće. Ovo nije istina. Međutim, količina voća koju treba jesti dnevno i jednim sedenjem treba kontrolisati deo . Čuvanje dnevnika ili tragova ugljenih hidrata koje jedete je važno za regulisanje šećera u krvi.

Zašto znaju količinu ugljenih hidrata koje jedete važno?

Dok jedenje zdrave ishrane uključuje inkorporiranje vitke proteine, cjelih zrna, povrća i voća, ljudi sa dijabetesom uvijek treba uzeti u obzir količinu ugljenih hidrata koje jedu u jednom sjedištu i cijeli dan . Kalorije i masne gume također igraju ulogu u pokušaju da jedu zdravije, ali verovatno ih ne treba računati ili snimati kako bi se krvni šećeri pod kontrolom. Izbor hrane koji najviše utiče na šećer u krvi je ugljikohidrat. Zbog toga često preporučujemo da ljudi sa dijabetesom pokušavaju da prate neku vrstu konzistentne ishrane ugljenih hidrata - što znači da jedu približno istu količinu ugljenih hidrata istovremeno dnevno.

Na primjer, ako vam je propisana dijeta koja uključuje 45 g ugljenih hidrata na večeru, to znači da svakodnevno trebate jesti oko 45 g ugljenih hidrata. To ne znači da morate svakodnevno jediti istu hranu za večeru, ali pokušajte da jedete istu količinu ugljenih hidrata.

Gde se voću uklapa?

Voće može biti dio zdrave dijabetičarne dijete.

Voće je ispunjeno vitaminima, mineralima, vlaknima i antioksidantima. Voće je malo kalorija i praktično bez masnoća. Količina voća koju jedete svakodnevno treba verovatno ograničiti na oko dva do tri porođaja dnevno. Nije naučno dokazano, ali mnogi ljudi kažu da kada spoje voće sa proteinima, njihovi krvni šećeri su bolji. Stoga, pokušajte da ne jedete plod samo po sebi; umesto toga ugradite ga u deo vašeg ugljena hidrata za vaš obrok. Ako jedete voće kao snack, pijte ga sa malom količinom proteina kao što je gazirani jogurt sa niskim sadržajem masnoća, šaka lutaka ili kašika oraha od oraha. Izbegavajte voćni sok ako vam nije dovoljno šećer u krvi. Određeno voće može povećati nivo šećera u krvi više od drugih, stoga možda ima nekih plodova koje želite izbjeći: Voće za izbjegavanje ako imate dijabetes

Pored toga, ako pratite svoje ugljene hidrate , dobro je znati da su neki plodovi niži u ugljenim hidratima nego drugi, iako pakuju odličan nutritivni punch: Koje plodove možete jesti ako imate dijabetes

Drugi način pronalaženja najzdravijih voćnih izbora i sadržaja ugljenih hidrata je korištenje internet prezentacije o ishrani. Istražio sam razne voće i pronašao kalorije i ugljene hidrate za svako.

Proverite količinu ugljenih hidrata na vašim omiljenim plodovima ili koristite zgodnu tabelu ispod kako biste vam pomogli da napravite dobar izbor voća u dnevnim planovima obroka.

ZNATE CARBE U VAŠU SADRŽAJU
FRUIT Portion Kalorije Carbs (u gramima)
APPLE Prečnik 3-1 / 4 " 110 30
BANANA 1 srednja 105 27
PEAR 1 srednja 96 26
WATERMELON 1 klin 86 22
ORANGE Prečnik 3-1 / 16 " 86 22
GRAPE 1 šolje 62 16
Breskva Prečnik 2-3 / 4 " 61 15
KANTALOP 1 kocke čaše 54 13
PINEAPPLE 3-1 / 2 "-3/4" prečnik kraka 42 11
STRAWBERRIES 1 cijelu šolju 46 11

> Izvori:

> American Diabetes Association. Standardi njege. Nega dijabetesa . 2016; 39 (Suppl 1): S1-S119