Kad pomislimo na demenciju , obično se fokusiramo na gubitak pamćenja , teškoće u pronalaženju prave reči , dezorijentaciji ili lošim sposobnostima odlučivanja . Ovi kognitivni aspekti su centralni za Alchajmerovu i druge vrste demencije. Međutim, drugi izazovi u brizi za osobu sa demencijom uključuju one vezane za aktivnosti svakodnevnog funkcionisanja, kao što su jesti, piju, kupanje i oblačenje .
Ovo uključuje poteškoće u ishrani i promjenama apetita, što često rezultira neželjenim gubitkom težine.
Prema studiji o više od 16.000 odraslih objavljenih u Alzheimer's & Dementia: Journal of Alzheimer's Association , neplanirani gubitak težine je u velikoj meri povezan sa težinom demencije.
Odgovarajuća ishrana je od ključnog značaja za održavanje najvišeg mogućeg funkcionisanja za svaku osobu, možda posebno kod demencije, gdje potrebe, kao što je glad, možda nisu uvijek u potpunosti komunicirane.
Uzroci ishrane izazova i gubitka telesne mase kod demencije
- Nedostatak prepoznavanja hrane
- Depresija
- Smanjena čula vida, mirisa i ukusa
- Nedostatak vežbanja
- Nepoznati bol
- Nedostatak zdravih zuba ili loše uklapanje proteza
- Utaja
- Neželjeni efekti lekova, kao što su zaprtje i promene u ukusu
- Nedostatak koordinacije mišića ili memorije za pomicanje hrane u usta ili upotreba posuđa
- Žvakanje i gutanje promjena, kao što je džepna hrana u obrazu
Pristupi i intervencije
- Modeliranje jela - Pokažite joj kako da koristite kašiku za žitarice. Sedi i jedi sa njom.
- Tiha okolina - Ponekad ima previše distrakcija da se koncentrišete na jedenje punom obroku.
- Manja porcija na tanjiru - Pokušajte ponuditi manje puni ploču hrane tako da je manje opuštena.
- Priprema aromatične hrane - Zamolite osobu sa demencijom da vam pomogne u kuvanju ili čak samo da budete blizu vaši, tako da aroma može da namotava apetit.
- Pojednostavljeni pravci - Dajte jasne, jednostavne smjernice, jedan po jedan. "Evo kašike, stavite krompir na kašiku, stavite kašiku u usta."
- Hrana za prste - Hrana koja ne zahtijeva posuđe može olakšati izazov dobijanja hrane u usta.
- Česta, mala obroka i grickalice - Manje hrane u isto vreme mogu podsticati jesti.
- Procijeniti i liječiti depresiju i bol - Nezdravljena depresija i bol mogu smanjiti apetit
- Vežba - Istraživanje pokazuje da vežbanje ima mnoge pogodnosti za ljude koji žive sa demencijom
- Posetite zubara - Procenite stanje zuba i proteza.
- Pitajte dijetetičara - Ako je na zdravom dijetalnom zdravlju, može li njegov red za ishranu biti opušten da bi sada i tada omogućio nekoliko tretmana?
- Vidite doktora oka - Da li su promene vida što otežava da jede?
- Pitajte doktora - Može da razmotri da li neki lekovi mogu izazvati gubitak apetita.
- Radna terapija - OT može ponuditi individualizirane strategije za prehranu, uključujući adaptivnu opremu.
- Hidracija - Podstaknite adekvatne i ukusne tečnosti .
- Ne budi lepak za desert - Ponekad, desert prvo nije loša strategija.
Izvori:
Alzheimerovo udruženje. Hrana, jest i Alchajmerova. Pristupljen 27. januara 2015. https://www.alz.org/care/alzheimers-food-ing.asp
Alzheimerova i demencija: časopis Alchajmerove asocijacije. 2013 Nov; 9 (6): 649-56. Težina demencije i gubitak težine: poređenje u osam kohorta. Studija 10/66. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23474042
Alzheimerovo društvo. Jelo i piće. Objavljeno 27. januara 2015. http://www.alzheimers.org.uk/site/scripts/documents_info.php?documentID=149
Časopis neurologije neurohirurgije i psihijatrije. 2002; 73: 371-376. Promene apetita, preferencija hrane i navike u ishrani kod frontotemporalne demencije i Alchajmerove bolesti. http://jnnp.bmj.com/content/73/4/371.full
Nacionalni institut za starenje. Podsticanje konzumiranja hrane: savjetovanje za negovatelje kod kuće. 26. lipnja 2013. http://www.nia.nih.gov/alzheimers/features/encouraging-eating-advice-home-dementia-caregivers