Ako često trpite od nadimanja, gasa, zapreti i / ili dijareje, možda ćete imati stanje sindrom iritabilnog creva ( IBS ), koji pogađa oko 40 miliona Amerikanaca. Dijeta FODMAPs-a je pristup zasnovan na dokazima za upravljanje simptomima i može pomoći do 75% bolesnika IBS-a da olakšaju simptome.
Šta je FODMAP-ova dijeta?
Ishrana FODMPA je privremena ishrana ishrane za one koji boluju od IBS-a ili koji imaju gastrointestinalne disfosfore kao što su bol, nadimanje, gas, zaprtje ili dijareja.
Pokazano je da se ova ishrana zasnovana na dokazima efikasno pomaže bolesnicima u IBS-u da ostvare olakšanje simptoma.
FODMAP su akronim za hranu sa određenim ugarima ili vlaknima čija je težina da se probije : fermentabilni - oligo-di- i monosaharidi i polioli. Ove hrane slabo se apsorbuje tanko crevo i isporučuju se u debelo crevo gde mogu da izazovu zadržavanje vode, gas i druge neprijatne GI simptome. Mnogi ljudi sa IBS-om koji jedu hranu visoku u FODMAP-u prijavljuju osećanje naduvenih kao da imaju balon vode u svom telu.
Pored simptoma GI, FODMAP hrana je takođe povezana sa uticajima na raspoloženje i promjenom bakterija u našim bolidima.
Primeri hrane visoke hrane FODMAP
Fermentabilni (fruktani): pšenica, rženi luk,
Oligosaharidi: stročnice, beli luk, luk, koren cikorija, inulin
Disaharidi (laktoza): mleko i jogurt
Monosaharidi (fruktoza): med, jabuke, lubenica, mango
I
Polioli (sorbitol i manitol): jabuke, kamenovo voće, šećerni bomboni ili guma
Ova lista predstavlja primjer hrane visoke FODMAP-ove. Rad sa registriranim dijetetskim nutricionistom obučen je FODMAP-u preporučuje se da identifikuju potpunu listu hrane i nadgledaju efikasnost dijete.
Važno je čitati etikete pažljivo kada pratite nisku FODMAP-ovu ishranu . Iako je pšenica velika FODMAP-ova hrana, jedenje bez glutena se ne smatra dijelom niske FODMAP-ove ishrane, jer mnoštvo hrane FODMAP-a mogu biti u ishrani bez glutena , kao što su inulin i koren cikorije.
Šta mogu očekivati nakon nizke FODMAP-ove dijete?
FODMAP je ishrana za učenje kako biste saznali koja hrana utiče na vaše simptome GI. Nakon praćenja niskog ishrane FODMAP-a za 4 do 6 nedelja, najverovatnije ćete početi da vidite poboljšanje gastrointestinalnih simptoma. Mnogi koji prate nisku FODMAP-ovu ishranu takođe prijavljuju povećanje nivoa energije.
Posle pratnje niske FODMAP-ove dijete za preporučeno vrijeme, započnite ponovno uvođenje malih količina vaših omiljenih visokih FODMAP-ova hrana, jedan po jedan da biste vidjeli da li oni uzrokuju neugodnost. Cilj je da ne jedete nisku FODMAP-ovu ishranu za život, već da jedete zdravu i raznovrsnu ishranu koja ne uzrokuje GI stres.
Korisni resursi FODMAP-a
Ako ste zainteresovani da naučite više ili želite da pratite nisku FODMAP-ovu ishranu, ti resursi su neophodni:
Univerzitet Monash Low FODMAP App
Koristite ovu korisnu aplikaciju da biste pronašli visoku, srednju i nisku FODMAP hranu. Aplikacija se redovno ažurira za najsavremeniju hranu.
Monash Blog
Ovo je blog FODMAP Monash Univeristy za najnovije članke i savjete o nizoj FODMAP dijeti.
Kate Scarlata
Kate je stručnjak za digestivno zdravlje i registrovani dijetetičar i autorka The Complete Idiot's Guide to Eating Well sa IBS -om i koautorom 21. Day Tummy , bestseller New York Times. Posjetite njen blog za korisne informacije i resurse FODMAP-a.
IBS-Free.net
Ovo je web stranica za stručnjaka iz oblasti dietetičara i FODMAP-a Patsy Castos. Njene knjige IBS besplatno na kraju! Promenite Carbs, Change Your Life, korak po korak vodiča za ishranu FODMAP ishrane i ukus bez FODMAP-a Cookbook su izvrsna sredstva za dijetu FODMAP-a.
> Izvori:
> Staudacher i sar. Upoređivanje odgovora na simptome nakon saveta za ishranu niske količine fermentabilnih ugljenih hidrata (FODMAP) u poređenju sa standardnim savetima o ishrani kod pacijenata sindroma iritabilnog creva. J Hum Nutr Dijeta 2011 (5); 487-95.
> Chumpitazi BP i sar. Randomizovano kliničko ispitivanje: mikrobiomski biomarkeri gut su povezani sa kliničkim odgovorom na nisku FODMAP ishranu kod dece s sindromom iritabilnog creva. Aliment Pharmacol Ther. Pre štampanja .