Strikti mogu biti komplikacija Crohnove bolesti
Važno je za ljude koji imaju Crohnovu bolest da znaju da su u većem riziku da razviju strikturu u tanko crevo. Održavanje upale od bolesti pod kontrolom bit će važno za sprečavanje striktura. Brzo dijagnostikovanje striktura i korišćenje najsavremenijih lekova i hirurških tehnika može pomoći da se kontrolu pod kontrolom i spreči da se ponovo desi.
Striženje je suženi deo creva. Crijeva je obično otvorena cijev (slično kao crijevo) koja omogućava prehrambenu prolaznost i proširenje. Za ljude sa Crohnovom bolešću, tanko crevo može postati suženo tokom vremena, jer zapaljenje izaziva ožiljke. Ožiljci u tankom crevu mogu postati toliko preovlađujući da zapravo započinju blokiranje otvorenog prostora unutar, što izaziva strikturu.
Strikti su od velike zabrinutosti za ljude sa Crohnovom bolešću, jer ako striktura uzrokuje da tanko crevo postane suviše čvrsto iznutra, to može dovesti do blokade ( opstrukcije creva ). Blokade mogu biti uzrokovane jednim ili više različitih faktora, uključujući adhezije , ožiljno tkivo, zapaljenje ili neprilagođenu hranu. Ljudi koji imaju ukrštanja možda će morati da promene svoju ishranu kako bi se uverio da suženi deo njihovog creva ne blokira. Određena hrana je verovatnije da će se spuštati unutar strikture i ne bi mogla proći. Neke od tih namirnica koje ljudi koji imaju ograničenja mogu željeti da izbegnu, ograniče ili sječe i dobro kuvaju prije jela navedeni su u nastavku.
Popcorn
Mnogi ljudi shvataju da je kukuruz hrana koja je teška za varenje. Čak i za ljude koji nemaju poremećaj varenja, kukuruz može prolaziti kroz telo samo delimično pročišćenim. Samo gledajući kokice, može se lako razumeti zašto je ova hrana teško probati: ona sadrži tvrdu kernel. Osim toga, svaka torba ili činija kokice izgleda da ima nekoliko nepovučenih zrna u njemu. Kokica je takođe nerastvorljivo vlakno , koje može povećati stolicu i možda nije poželjno kada se igra striktura. Popcorn je više snack, i nije neophodan dio zdrave ishrane, tako da se može izbeći prilično lako, a njegovo isecanje iz ishrane ne predstavlja nutritivne probleme.
Nuts
Orasi se takođe obično smatraju hranom koja je teška za varenje. Teže su, traže malo vremena za žvakanje, pa čak i nakon žvakanja oni i dalje zadržavaju zrnat teksturu. Nuts takođe sadrže fitičnu kiselinu, koja može ometati probavu proteina i skroba. Orašasti proizvodi sadrže neke korisne masti i ulja, kao što su omega-3 masne kiseline , kao i različiti vitamini i minerali. Masne kiseline se mogu dobiti i od lanenog ulja , soje i ribe, tako da eliminisanje oraha iz ishrane generalno nije problem za ishranu.
Sirovi povrće
Povrće su važan dio zdrave ishrane i sadrže mnogo različitih vitamina i minerala koji su potrebni za telo, uključujući vitamine A, C, E i K i folate . Međutim, povrće su takođe veoma vlaknaste, što ih čini teškim za varenje. Da bi se izbeglo blokiranje na tački strikture, treba izbegavati sirovo povrće, ali se mogu obrađivati kako bi im se olakšalo prebacivanje. Povrće se može kuhati, fino iseckati ili piti kako bi ih lakše prolazio. Uklanjanje svježeg povrća iz ishrane se generalno ne preporučuje zbog njihovih koristi za sveukupno zdravlje. Većina Amerikanaca već danas ne jede dovoljno povrća, pa je važno držati povrće u ishrani kad god je to moguće.