Sindrom svinjske mačke
Alergija na mačke je izuzetno česta, koja se javlja u do 25 procenata osoba sa alergijama. Mačka alergija je češća nego alergija na pseći dander , činjenica koja može biti povezana sa potencijalom mačje kose i dander kao alergena - i zato što mačke uglavnom nisu okupane. Najveći alergen mačaka, Fel d 1 , nalazi se u pljuvački mačji, u dlaku od lojnih žlijezda u koži, krznom i analnim žlezdama u lojnicu.
Ostali alergeni mačaka, uključujući i albumin (glavni protein u krvi), nalaze se u mačijim urinima, pljuvaču i krvi.
Meso alergija , kao što su govedina, svinjetina, živina i jagnjetina, relativno je neuobičajeno - vjerovatno zbog činjenice da se većina mesa temeljito kuva pre nego što se pojedu. Kuvanje smanjuje alergijsku prirodu hrane razlaganjem proteina odgovornih za alergijske reakcije : ako se alergen raspada toplotom, onda alergijsko antitelo (IgE) više ne prepoznaje protein, a ne dođe do alergijske reakcije.
Prijavljene su alergijske reakcije na svinjsko meso i meso divlje svinje. Retko, ljudi sa alergijom na albumin mačke mogu takođe biti alergični na svinjsko meso. Ovaj odnos se naziva sindrom svinjske mačke i uzrokovan je sličnim strukturama mačkog albuma i svinjskog albuma. Zbog ove sličnosti, alergična antitela na mačji albumin se reaguju sa svinjskim albuminom.
Većina ljudi koji su alergični na mačke doživljavaju simptome zbog velikog alergena Fel d 1 , i stoga nisu alergični na svinjsko meso.
Za razliku od alergijskih reakcija na galaktozu-alfa-1,3-galaktozu - ugljeni hidrat koji se nalazi u sisarima, što može prouzrokovati odložene alergijske reakcije mnogo sati nakon konzumacije mesa - alergijske reakcije na svinjetinu u sindromu svinjske mačke nastaju skoro odmah nakon svinjetine jesti.
Simptomi najčešće uključuju urtikariju / angioedem , oralni alergijski sindrom , gastrointestinalne simptome (kao što su mučnina, povraćanje i dijareja) i anafilaksiju . Svježe (ukucano) svinjsko meso ili sušeni i dimljeni svinjski proizvodi imaju tendenciju da izazovu više reakcija, dok dobro kuvano svinjsko meso uzrokuje manje reakcija.
Dijagnoza sindroma svinjske mačke se sumnja na osobu koja ima istoriju značajnih alergijskih simptoma sa izloženošću mačaka (kao što je alergijski rinitis i astma ) i doživljava simptome alergije na hranu posle konzumiranja svinjetine. Testiranje alergije na mačku i svinjetinu je pozitivno ili kod ispitivanja kože i / ili testiranja krvi.
Lečenje sindroma svinjske mačke je strogo izbjegavanje svinjskog proizvoda. Međutim, kada dođe do reakcije, simptomi bi se tretirali slično onome kako se tretiraju druge alergijske reakcije na hranu. Injekcijski epinefrin treba staviti na raspolaganje bilo kojoj osobi koja ima sindrom svinjske mačke, jer su kod osoba sa ovim stanjem prijavljene teške i čak fatalne reakcije kao rezultat konzumiranja svinjetine.
Ako osoba sa sindromom svinjske mačke izbegava izlaganje mačkama, moguće je da će se njegovi nivoi alergijskih antitela mačkama vremenom smanjivati, te se tako i smanjuje krvna reakcija na svinjetinu.
Stoga je moguće da će osoba sa sjemenjem svinjske mačke "prerasti" svinjsku alergiju ako se mačke izbegavaju. Iako nisam video studije koje ukazuju na to da bi tretman sa alergen imunoterapijom (zasnovan na mačjim albumima) bio od pomoći u smanjenju alergije na svinjskoj koži, to bi bar izgledalo moguće.
Izvor:
Posthumus J, James HR, Lane CJ, Matos LA, Platts-Mills TAE, Commins SP. Početni opis sindroma svinjske mačke u Sjedinjenim Državama. J Allergy Clin Immunol. 131 (3): 923-5.