Voliš kafu? Evo razloga da ga pijete.
The Journal of Alzheimer's Disease objavio je studiju koja je pokazala neke značajne rezultate vezane za kafu i kognitivnu funkciju - naročito vaš rizik od razvoja demencije ..
Istraživači na Floridi su merili količinu kofeina u učesnicima uzimajući uzorke krvi i testiranje nivoa kofeinske plazme.
Takođe su ispitali kognitivno funkcionisanje učesnika na početku studije i kategorizovali ljude kako se uklapaju u jednu od tri kategorije:
- Blago kognitivno oštećenje - Učesnici su pokazali neke poteškoće u kognitivnom funkcionisanju. Blago kognitivno oštećenje često se razvija u Alzheimerovu bolest .
- Dementija - Pojedinač je pokazao jasna oštećenja u saznanju kao što su deficiti memorije , komunikacija , procena itd.
Nakon perioda od dve do četiri godine, istraživači su otkrili da je viši nivo kofeinske plazme (veći od 1200 ng / ml) koreliran sa sledećim rezultatima:
- Stabilno kognitivno funkcionisanje je održano (nije bilo kognitivnog pada) kod onih koji su počeli studiju sa normalnom spoznajom.
- Nedostatak progresije na demenciju dogodio se kod učesnika koji su započeli studiju u kategoriji blagog kognitivnog oštećenja (MCI). Ovo je posebno značajno jer obično postoji visok stepen progresije od MCI na demenciju.
Pored toga, veći stepen progresije od blagog kognitivnog oštećenja na demenciju primećen je kod učesnika čiji je unos kofeina manji. Pretpostavlja se da nivoi kofeina učesnika dolaze direktno iz kafe jer nisu prijavili nikakav značajan unos kofeina. Nivo kofeina iznad 1200 ng / ml se izjednačava sa 3 ili više šoljica kafe dnevno.
Je li to samo kofein?
Nekoliko studija istaklo je koristi kofeina, tako da je to jedini razlog zašto kafa može pomoći mozgu? Nedavno objavljena studija ne misli tako.
U jednoj studiji istraživači su izolovali komponentu u kafi koja se naziva eikozanoil-5-hidroksitriptamid (EHT) i dala je miševima koji su bili projektovani da razviju Alchajmerovu bolest. Miševi koji su u početku pokazali kognitivne nedostatke, kao i nagomilavanje tau proteina u mozgu koji je karakterističan za Alchajmer, značajno se poboljšao u oba tau-a i njihove kognitivne sposobnosti nakon primjene EHT-a.
Iako je ovo istraživanje preliminarno za miševe, on predstavlja interesantnu mogućnost zasto je kafa u korelaciji sa zdravljem mozga.
Srodno čitanje
Da li kofein zapravo smanjuje rizik od Alchajmerove bolesti?
Istraživanje: Kofein može poboljšati vašu memoriju
Izvori:
Časopis Alzheimerove bolesti, 29 (2012) 1-14. Visok nivo kofeina u krvi u MCI povezan sa nedostatkom progresije na demenciju. http://iospress.metapress.com/content/pmu5k751j5rpx257/
Časopis za ishranu, zdravlje i starenje. 2014 Apr; 18 (4): 383-92. Aktuelni dokazi za upotrebu kafe i kofeina kako bi se spriječilo kognitivno opadanje starosti i Alchajmerova bolest. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24676319
Neurobiologija starenja. 17. jun 2014. Terapeutske prednosti komponente kafe u pacovom modelu Alchajmerove bolesti. http://www.neurobiologyofaging.org/article/S0197-4580(14)00431-X/abstract