Nezdravljena celiakova bolest može da dovede do neuhranjenosti

Intestinalna šteta zaustavlja apsorpciju hranljivih materija

Nezdravljena celiakija može izazvati neuhranjenost - čak i ako jedete zdravu, uravnoteženu ishranu. To je zato što možda nisi apsorbovao mnoge hranljive materije u hranama koje si jeo.

Pravi posao apsorbovanja hranljivih sastojaka iz hrane vrši se oblogom vašeg tanko creva - posebno intestinalne vile , koje su sitne, tankih tica na tavanici tankog creva.

Kada neko koji ima celiak bolest konzumira hranu koja sadrži gluten, telo reaguje napadanjem intestinalnih vili. Na kraju, te male pandire mogu se potpuno sravniti, ostavljajući im nesposobne da rade svoj posao apsorbovanja hranljivih materija.

Nije važno koliko dobro jeste - ako su vaše vile uništene nezdravom celiakijom, skoro ste sigurni da su neuhranjeni, a to vas dovodi u opasnost od anemije, gubitka telesne mase, osteoporoze i neplodnosti. Pored toga, deca sa nezdravljenom celiakijom bolesti često pate od kratkog porasta uzrokovane neuhranjenošću.

Verovatne nedostatke za nezdravljene bolesnike sa celiakom

Pacijenti sa nezdravljenim celiakijim bolestima mogu biti deficijentni u ovim specifičnim hranjivim sastojcima:

  1. Gvožđe. Anemija nedostatka gvožđa je česta kod ljudi sa nezdravljenom celiakijom, a zapravo mnogi lekari rutinski testiraju celiak kada pacijent pati od neobjašnjive anemije, nedostatak crvenih krvnih zrnaca potrebnih za nošenje kiseonika u celom telu. Simptomi anemije uključuju umor, slabost, otežinu vazduha, vrtoglavicu, bledo bojenje, često se osećaju hladno, brzi puls i palpitacije.
  1. Vitamin D, kalcijum i magnezijum. Mala creva takođe apsorbuju vitamin D, što je apsolutno neophodno za rast kostiju. Nedostatak vitamina D je čest kod ljudi s celiakom , a hranjivo je neophodno kako bi se apsorbovale hranljive materije kalcijuma i magnezijuma. Odrasli u nezdravljenoj celiakoj bolesti mogu izgubiti kostiju i čak razviti osteoporozu, jer njihova tijela ne mogu apsorbovati te hranljive materije, čak i ako ih konzumiraju dovoljno. U međuvremenu, deca možda ne mogu razviti odgovarajuću masu kostiju. Dodaci ne pomažu jer telo ne može da ih apsorbuje.
  1. Folat. Folat, vitamin B, apsorbuje se u poslednjem delu tankog creva, oblast koja je često oštećena celiakijom. Folat pomaže proizvodnju novih ćelija i posebno je važno u trudnoći i ranom detinjstvu. Nedostaci mogu da izazovu anemiju nedostatka folata (koja se razlikuje od anemije defekata gvožđa), uz teške poremećaje urodenja kao što su spina bifada i anencefalija.
  2. Vitamin B12. Zadnji deo tankog creva takođe apsorbuje vitamin B12, a nezdravljeni pacijenti sa celiakom bolesti često imaju nedostatke u ovom vitaminu kao i folatu. Nedostatak vitamina B12 uzrokuje dijareju i / ili zaprtje, umor i gubitak apetita, i može dovesti do ozbiljnijih neuroloških simptoma, kao što su zbunjenost, depresija , gubitak ravnoteže i oštećenja nerva u rukama i stopalima.
  3. Masne kiseline. Pacijenti sa nezdravljenim celiakim bolestima često izlučuju masti u stolici, jer njihova tanka creva ne mogu apsorbovati. Ovo dovodi do nedostataka u omega-6 i omega-3 masnim kiselinama, kao što su linolna i linolenska kiselina, koja kontrolišu zapaljenje i krvarenje krvi i mogu doprinijeti prevenciji srčanih bolesti. Mozak sadrži visoke koncentracije nekoliko esencijalnih masnih kiselina, a osobe sa niskim nivoima rizika umor, slabu uspomenu i promene raspoloženja. Medicinski istraživači su takođe prijavili slučajeve nedostataka vitamina A, vitamina E i vitamina K kod pacijenata sa celiakijom. Svi ovi vitamini su rastvorljivi u masti.

Posle pokretanja dijeteta bez glutena

Kada počnete da jedete bez glutena, nivoi svih ovih hranljivih sastojaka bi trebalo da počnu da se vraćaju u normalu, ispravljajući vašu neuhranjenost. Na primjer, mnogi bolesnici iz celiakog bolesti preokrenu svoje anemije sa nedostatkom gvožđa nakon oko godinu dana na dijetu, dok se njihove intestinalne vile oporavljaju, a koštana masa počinje da se oporavlja u istom vremenskom okviru.

U nekim slučajevima, međutim, možda ćete želeti da se konsultujete sa svojim lekarom o dodatku kako brže podići nivo vaših nivoa hranljivih materija. Medicinsko ispitivanje nivoa specifičnih hranjivih sastojaka može pomoći u prepoznavanju nedostataka i pružiti smjernice za dopunu.

Međutim, lekari upozoravaju da ne treba uzimati suplemente kako biste ispravili neuhranjenost izazvana celiakijom bez lekarskog uputstva, jer je moguće uzimati previše određenih hranljivih sastojaka, što potencijalno otežava situaciju, a ne bolju.

Izvori:

Anemija - Deficijencija B12. Potrošački informativni list. Nacionalni instituti za zdravlje. Pristup: 5. juna 2010.
Celiac Disease. Potrošački informativni list. Nacionalna klirinška kuća za informacije o digestivnim bolestima. Pristup: 5. juna 2010. http://digestive.niddk.nih.gov/ddiseases/pubs/celiac/

Anemija defekcije folata. Potrošački informativni list. Nacionalni instituti za zdravlje. Pristup: 5. juna 2010.
Izjava za konferencije o nacionalnim institutima zdravstvenog konsenzusa: Celiac. 28. i 30. jun 2004. http://consensus.nih.gov/2004/2004CeliacDisease118html.htm

Ono što ljudi sa Celiac-om trebaju znati o osteoporozi. Potrošački informativni list. Nacionalni institut za artritis i muskuloskeletne i kožne bolesti. Pristup: 5. juna 2010.