Vodič za sigurno konzumiranje alkohola
Studije su pokazale da umereno konzumiranje alkohola može imati povoljne efekte, kao što je podizanje dobrog holesterola (HDL) i smanjenje rizika od kardiovaskularnih bolesti.
Neke studije pokazuju da umereno konzumiranje alkohola može čak smanjiti rizik od razvoja dijabetesa tipa 2 . Najvažnije pravilo je da potrošnja bude umerena. Američka asocijacija za srce definiše umereno konzumiranje alkohola kao jedno piće dnevno za žene i dva pića dnevno za muškarce.
Jedno alkoholno piće se meri kao pivo od 12 unča, čaša od 5 grama vina, ili destilovane alkoholne pile od 1,5 ounta (vodka, viski, gin itd.).
S druge strane, prekomerna konzumacija alkohola ili pijenje alkohola, definisana kao više od pet alkoholnih pića u trajanju od dva sata za muškarce i četiri za žene, može povećati rizik od srčanih bolesti, dijabetesa tipa 2 i metaboličkog sindroma. Prekomerna potrošnja takođe može dovesti do kontrole glukoze povećanjem težine i rezistencije na insulin .
Ako odlučite da pijete alkohol, neke opcije su bolje od drugih. Osim toga, ako imate dijabetes, postoje određena razmatranja koja morate preduzeti da biste bili sigurni. Potrošnja alkohola može dovesti do povećane proizvodnje insulina, što može smanjiti nivo šećera u krvi. Američka asocijacija za dijabetes preporučuje da se osobe sa dijabetesom obrazuju na prepoznavanju i upravljanju odloženom hipoglikemijom (nizak nivo šećera u krvi) prilikom konzumiranja alkohola, naročito ukoliko osobe koriste insulin ili druge lekove koji mogu dovesti do pada šećera u krvi .
Koje vrste alkohola treba da izbegavam i šta treba da izaberem umesto toga
Mudro je izbjegavati šećerna pića napravljena s mješačima sokova, dodatkom šećera i sirupa, jer mogu dodati višak kalorija i šećera. Ove vrste napitaka mogu izazvati nivo glukoze u krvi i mogu uzrokovati povećanje telesne težine. Umesto toga, izaberite piće poput vina, šampanjca ili destilovanog alkohola sa mešačima bez šećera kao što je klub soda.
Na primjer:
- Vodka sa brusnicom (napravljena sa vodom od pola unce i sokom od 6 unci): 200 kalorija i 23 g šećera
- Vodka sa soda u klobu i izlučivanje krečnjaka (napravljen od pola unce vodke i 6 unca seltzer): 100 kalorija, 0 g šećera
Uštedeli ste 100 kalorija i 23 g šećera
Koji razlozi treba da preduzmem da bih bio siguran?
Pijte s hranom: Ako pijete alkohol, nemojte piti na prazan stomak. Svakako da pijete svoj obrok ili pojedete nešto pre nego što popijete kako biste smanjili rizik od hipoglikemije. Kada jedete, obavezno izaberite nešto što sadrži neke ugljene hidrate, tako da imate malo glukoze u vašem sistemu i zbog toga imate manji rizik od niskog nivoa šećera u krvi. Ako pratite fiksni plan obroka ugljenih hidrata, možda ćete morati malo da pojedete kada pijete. Nemojte zameniti hranu alkoholom i ne računajte alkohol kao deo vaših izbora ugljenih hidrata. Jedini način da se stvarno proceni šta radi za vas jeste da pratite svoj šećer u krvi češće kada pijete alkohol.
Test: Alkohol može da izazove smanjenje šećera u krvi čak 24 časa nakon što ga konzumirate. Proverite šećer u krvi pre nego što krenete u krevet. Uverite se da je u bezbednom opsegu 100-140mg / dL. Ako je vaš šećer u krvi manji od 100mg / dL, ali ne prenizak (<70mg / dL), trebalo bi da jedeš malo uljanu ugljiku.
Primer bi bio jedan komad hleba celog zrna sa kašičicom kikirikijega putera. Uzimanje dodatnih kalorija pre kreveta nije idealno, ali je sigurnost prva.
Nosite užine: Ako imate dijabetes i uzimate insulin ili druga oralna sredstva koja mogu uzrokovati hipoglikemiju, uvek treba da nosite grickalice. Obroci mogu ponekad biti odloženi i morate biti spremni. Nosite grickalice koje sadrže nešto ugljenih hidrata, komad plodova, krušilice od celog zrna ili bar za zamenu obroka. U slučaju da se vaš šećer pada na <70mg / dL, morate se liječiti sa 15g brzih ugljenih hidrata, kao što su 3-4 tablete sa glukozom, 4 unce sokova (jedna kutija za sokove), pet komada tvrdih slatkiša (ne čokolada).
Nosite svoju medicinsku ličnu kartu : Idealno je da želite nositi medicinski identifikacioni broj u kojem kažete da imate dijabetes u svako doba. U slučaju hitne medicinske pomoći, zdravstveni radnici treba da znaju da imate dijabetes.
Hidrat: Za svaki alkoholni napitak koji pijete, popijte jednu čašu vode ili seltzer-ovo će vam pomoći da ostanete dobro hidrirani i konzumirajte manje alkohola. Alkohol može povećati i apetit, tako da voda za piće između napitaka može da vas odvrati od prejedanja.
> Izvori:
> Huang Z, Sjoholm A. Etanol akutno stimuliše oticanje krvi, povećava sekreciju insulina i indukuje hipoglikemiju pomoću NO i vagalno posredovanih mehanizama.
Endokrinologija (2008); 149: 232-236
> Koppes LL, et al. Umerena konzumacija alkohola smanjuje rizik od dijabetesa tipa 2: metaanalizu ili prospektivne opservacione studije. Nega dijabetesa. (2005); 3: 719-725
> Lindtner C, et al. Uzimanje pica dovodi do rezistencije insulina cjelokupnog tela time što ugrožava delovanje hipotalamskog insulina. Sci. Transl. Med . 5 (2013); 170ra14. http://www.diabetes.org/research-and-practice/we-are-research-leaders/recent-advances/occasional-binge-drinking-may.html#sthash.iKxTSgWq.dpuf
> Lui C, et al. Udruženja za konzumiranje alkohola sa dijabetes melitusom i oštećenu glikemiju glasa kod srednjih i starijih kineskih. BMC javno zdravlje (2010); 10: 714. http://www.biomedcentral.com/1471-2458/10/713