Kako se snack pametno i još uvek držite plana obroka
Planovi dijabetičkog obroka nisu "jedna veličina za sve". Neki dijabetičari će imati grickalice ugrađene u planove obroka po preporuci njihovog medicinskog tima ili na osnovu njihovih ličnih namirnica. Ali čak i ako grickalice nisu deo vašeg obroka, još uvek imate vremena da odlučite o pametnim snack-u.
Ja podelim dijabetičke ideje u tri kategorije:
- neplanirane grickalice između obroka (koje neće uništiti plan obroka)
- planirane grickalice koje su deo vašeg obroka
- hitne hipoglikemije
Neplanirano između grickalica
Ako utvrdite da redovno gladujete između obroka, razgovarajte sa svojim lekarom ili dijetetikom. Možda ćete morati da imate prilagođavanja vašeg obroka. Međutim, za povremene napade gladi između obroka, dolazite na niskokaloričnu snacku zasnovanu na ne-ugljenim hidratima.
Ovi primjeri će vam pomoći u ukidanju gladi bez potpune eksploatacije plana obroka ili pražnjenja šećera u krvi:
- Slobodna hrana: Ako je hladno, probajte šolju vrućeg čaja ili pitu od niskog natrijuma. Ako je vruće, probajte šolju bez šećera ili vidjeti da li će vam čaša vode ili hladno napitak bez šećera zadržati do sledećeg obroka. (Biće vam iznenađeni kako tečna tečnost može učiniti da se osećate puna.)
- Manje od 100 kalorija: 2 štapiće mocarela bez masti, 3 grudi sa niskim sadržajem natrijumove ćuretine u roštilju ili jedno tvrdo kuvano jaje posuto sa paprikom
- Manje od 200 kalorija: 1/4 šolje nesoljene matice ili celer sa 2 kašike maslaca sa niskim mastima
Planirane grickalice - deo plana obroka
Vaš plan obroka će vam reći koliko porcija ugljenih hidrata, proteina ili masti treba da imate za snack. Najbolje grickalice za obroke obično kombinuju vitke proteine ili zdrave masti sa 15 do 30 grama ugljenih hidrata visokih vlakana kao što su voće, povrće i cela zrna. Ova kombinacija hranljivih materija usporava varenje i uzrokuje postepeniji rast i pad šećera u krvi.
Snacks koji sadrže jedan izbor ugljenih hidrata (oko 15 grama ugljenih hidrata):
- 1 srednja jabuka sa 1 kašikom masnog kiselog kikiriki
- 18 malih tkanina od krompira sa 1 unce siromašnog sira
- 3 šolje mikrotalasne kokice sa niskim sadržajem masti i 6 do 10 nesalastih matica
- 1 šolja mladenke, crvene paprike ili sirove bobice sa 1/4 čaše hummusa
- 6 oz kartona laganog jogurta
- 6 nisko-masti, krekeri sa puno pšenice sa 1 unce siromašnog sira
- 1 graham kreker sa 1 žlica kromovog masnog kiselog mastila
Snacks koji sadrže dva ugljena hidrata (oko 30 grama ugljenih hidrata):
- 1 šolja žitarica s visokim sadržajem vlakana cijelih žitarica sa 1/2 čaša obranog mleka
- 1/2 ćuretina i siromašni sendvič sa jednim porcijama svežeg voća
- 1 nisko-masti, ali granola sa visokim vlaknima ili žitarica
- 6 oz kartona laganog jogurta pomešan sa 1/2 čaša cijelog zrna
- 1/2 šoljice pudinga bez šećera i 2 vanilinskog vafla
- Sušeno voće od 1/4 čaša i 6 do 10 nesaljenih oraščica
- Čokoladno mlijeko sa malim sadržajem od 8 oz
Hitna hipoglikemija "Snacks"
Uvek morate imati prigodne grickalice zasnovane na ugljenim hidratima kada osećate nadolazeće simptome hipoglikemije. Za razliku od obroka za obrok, hitne grickalice treba da budu bez proteina i masti kako bi se omogućila najbrža apsorpcija glukoze. Inicijalna hitna doza glukoze za lečenje hipoglikemije je obično 10 do 15 grama.
To se može naći u:
- Četiri spasilaca života
- 4 kašičice šećera
- 1/2 konzerva redovne sode ili sokova
Zapamtite, ključ ovde se ne oseća puni, ali vraćate šećer u krvi u normalu.