Epigalokatehin-3-galat (EGCG) i rak dojke
Može li zeleni čaj igrati ulogu u prevenciji - ili čak raka - raka dojke? Bilo je puno razgovora o prednostima pijenja zelenog čaja poslednjih godina. Među naslovima su nekoliko tvrdnji da hemikalija koja se nalazi u napitku može biti moćno oružje protiv raka dojke. Ali, pre nego što učitate torbe sa zelenim čajom i počnete da se odvojite, trebalo bi da naučite malo više o ovoj navodnoj čudotvornoj čaši i nauci koja stoji iza njega.
Zeleni čaj je napravljen od listova Camellia sinesis , biljke rodom iz delova Azije. To je popularno piće u tom delu sveta dugi niz godina i postaje popularna ovde na Zapadu. U stvari, bila je niska stopa raka dojke (i nekih drugih vrsta raka) u regionima u kojima ljudi piju velike količine zelenog čaja, zbog čega su istraživači doveli u pitanje ulogu čaja u prevenciji raka.
Antioxidanti i slobodni radikali
Ugled zelenog čaja u borbi protiv raka potiče od njegovih polifenola, hemikalija koje imaju antioksidativne osobine (između ostalog). Antioxidanti štite ćelije u vašem telu od slobodnih radikala , visoko reaktivnih molekula koji ubrzavaju štetu koju izazivaju hemikalije u životnoj sredini ili starenju i koja može dovesti do razvoja kancera.
Slobodni radikali mogu oštetiti tkiva na mnogo načina, uključujući direktno oštećenje DNK. Pošto je oštećenje genetskih mutacija DNK - što dovodi do razvoja kancera, bilo je veliko interesovanje za hranljive materije koje mogu neutralisati ove slobodne radikale pre nego što oštećuju.
Jedan od antioksidanata pronađenih skoro isključivo u zelenom čaju je epigalokatehin-3-galat (EGCG) , koji je bio u središtu nedavnih naslova zelenog čaja. Ostali primeri antioksidanasa uključuju likopen , koji se nalazi u kuvanim paradajzima i vitamin A, koji se nalazi u šargarepu.
Pošto govorimo o 2 različita scenarija - onima koji se nadaju da će učiniti sve što je moguće kako bi se spriječilo od razvoja raka dojke, a onima koji žele učiniti sve što je moguće za liječenje raka dojke - mi ćemo ovo razbiti u ova odvojena područja.
Zeleni čaj i prevencija raka dojke
Mnoge studije istraživale su ulogu zelenog čaja i prevencije raka dojke. Ovo uključuje studije koje imaju pogled na zeleni čaj sa stanovišta znanja da je antioksidant, kao i studije zasnovane na nižim učestalostima raka dojke u područjima u kojima je potrošnja zelenog čaja česta. Nisu sve studije utvrdile povezanost između pijenja zelenog čaja i rizika od raka dojke, ali neke od najvećih, najverovatnijih studija traže udruženje.
U istraživanju prostate, pluća, kolorektala i jajnika, studija koja je istraživala više od 100.000 ljudi, utvrđeno je da oni koji konzumiraju zeleni čaj imaju niži ukupni rizik od raka - drugim riječima, izgleda da je smanjio rizik od bilo koji rak u studiji. Dobre vijesti se nisu zaustavljale tamo, ali ima još. Dok su neke studije gledale na veoma velike količine zelenog čaja - recimo, piju 30 čaša dnevno - ova studija je istraživala ljude koji su pili jednu šolju zelenog čaja dnevno. To je prilično dobro za većinu nas.
Studija iz 2017. godine istraživala je mamografsku gustinu kod žena, uz dodatak EGCG-a tokom 1 godine. Iako se gustina dojki nije promenila kod starijih žena, značajno se smanjuje kod mladih žena, slično efektu tamoksifena (koji se ponekad koristi za smanjivanje rizika od raka dojke kod visoko rizičnih pojedinaca). Istraživači su zaključili da treba dalje istraživanje o ulozi zelenog čaja u smanjenju rizika od raka dojke kod mladih žena.
Tretman zelenog čaja i raka dojke
Može li piti zeleni čaj pomoći za one koji već imaju rak dojke? Drugim riječima, može li usporiti postojeći proces bolesti? Do sada je većina studija obavljena na ćelijama raka dojke u laboratoriji ili kod miševa, ali dosadašnji rezultati su ohrabrujući. Na kraju krajeva, ako živite sa rakom dojke shvatite da većina tretmana dolazi sa značajnim neželjenim efektima. Zar ne bi bilo lepo imati nešto što ne samo da ima malo neželjenih efekata, već je estetski ugodno za pokretanje? (U ovim studijama zeleni čaj se ne koristi kao zamena za konvencionalno liječenje, već kao dodatak najboljim pristupima liječenja.)
Vijesti na terapiji su takođe dobre, a neki istraživači sugerišu da će zeleni čaj jednog dana postati deo plana lečenja karcinoma dojke. Da bi se shvatio rast kancera i kako zeleni čaj može raditi, korisno je razmišljati o različitim procesima koji se moraju dogoditi da se rak raste i širi. U razmatranju ovih zasebnih koraka u rastu, istraživači su pronašli:
- Taj zeleni čaj izgleda da inhibira rast karcinoma. Nekoliko studija je otkrilo da je podelom ćelija raka dojke i povećanje veličine tumora (mada u laboratorijskoj jaruši ili miševima) smanjena komponenti zelenog čaja.
- Zeleni čaj je pronađen u nekoliko studija kako bi se sprečilo širenje metastaze - ćelija raka dojke. Pošto većina ljudi umire od metastaza raka, a ne primarnog tumora kancerogena, ovo je vrlo dobra vijest. Utvrdjen je da je zeleni čaj datiran glodalcima sa rakom dojke ograničio metastaze na pluća i jetru, obična mjesta za rak dojke da se šire.
- Taj zeleni čaj može pomoći pri programiranoj ćelijskoj smrti - apoptozi - ćelija raka dojke. Da bi se to razumelo, pomaže razumeti da normalne ćelije "počinju" apoptozu kada postanu povrijeđene ili stare. Izgleda da su ćelije raka pronašle način da izbjegnu ovaj proces, čineći ih "besmrtnim" na neki način.
Efekat zelenog čaja na tretmani karcinoma dojke
Važno je razgovarati sa svojim doktorom o vašoj ishrani, a posebno o prehrambenim suplementima ili vitaminima koje želite koristiti tokom lečenja karcinoma. Neki dodaci vitamina ili minerala mogu ometati tretman , a ovo je istina i sa prehrambenim suplementima. Ovo je lakše razumjeti ako smatrate svrhu tretmana kao što su hemoterapija i radioterapija. Ovi tretmani su dizajnirani da ubiju ćelije raka. Bilo bi kontraproduktivno koristiti dodatak koji je "zaštićio" ćelije raka. To je rekao da neki fitokemikalije imaju zaštitni efekat na normalne ćelije, ali ne i ćelije raka.
Od važnosti za mnoge ljude koji se liječe za rak dojke je mogući efekat na dugotrajnu terapiju-hormonsku terapiju - za rak dojke. Vijesti na ovom računu izgledaju dobro. U nekoliko studija pronađeno je da je zeleni čaj delovao zajedno sa Tamoxifenom i Raloksifenom na pozitivan način. Drugim riječima, kombinacija zelenog čaja i jednog od ovih lijekova radila je bolje za inhibiranje ćelija raka dojke pozitivnih estrogena nego samih lijekova ili zelenog čaja. Ostali lekari koji rak dojke često koriste dugoročno je jedan od inhibitora aromataze kao što je Aromasin. Studije sugerišu da zeleni čaj ne ometa funkciju ovog lijeka.
Srećom, studije koje gledaju na pozitivne pozitivne receptore estrogena i negativne estrogenske receptorske ćelije raka dojke otkrile su neke moguće koristi od zelenog čaja.
Savjeti za uživanje u zelenom čaju
Kako popularnost raste u zapadnom svetu, zeleni čaj je sve lakše naći; ako nije na polici u vašem lokalnom supermarketu, proverite u blizini prodavnice zdrave hrane ili azijsko tržište. Zeleni čaj sadrži kofein , iako su dostupne sorte bez kofeina. Budite u potrazi za potencijalnim neželjenim efektima, kao što su palpitacije srca i nervoza, i prilagodite potrošnju po potrebi. Naučite kako piti zeleni čaj za zdravstvene prednosti jer način pripreme čaja može napraviti razliku u količini EGCG apsorbovanog.
Ako obično dodate kremu u svoj zeleni čaj, možda ćete želeti da zaustavite. Mlečni proizvodi sadrže jedinjenja koja vezuju EGCG i inhibiraju apsorpciju. Nasuprot tome, izgleda da dodavanje dodira limuna rezultira boljom apsorpcijom (i samim tim efikasnosti) EGCG-a u zelenom čaju.
Konačno, trebaće vam nešto za čaj. Šaica oraha može pomoći u borbi protiv raka dojke, a omega-3 u ribama može pomoći u prevenciji raka dojke. I ne zaboravite da se založite na krumpirnim povrćem , koji su preplavljeni mocima protiv raka .
> Izvori:
> Baker, K. i A. Bauer. Zeleni čaj Catechin, EGCG potiskuje PCB 102-indukovano proširenje u ćelijama raka dojke. International Journal of Cancer Epub 2015 Dec 13.
> Chen, X. i sar. Tea polyphenols indukovali apoptozu ćelija raka dojke supresivši ekspresiju Survivina. Naučni izvještaji . 2014. 4: 4416.
> Crew, K. i dr. Efekti ekstrakta zelenog čaja, Polyphenon E, na sistemske biomarkere faktora rasta kod žena sa rakom dojke negativnim hormonskim receptorima. Časopis ljudske ishrane i dietetike . 2015. 28 (3): 272-82.
> Hashibe, M. i sar. Unošenje kafe, čaja, kofeina i rizik od raka u grupi PLCO. British Journal of Cancer . 2015. 113 (5): 809-16.
Roomi, M. i sar. In vitro i in vivo efekti hranjive smeše na progresiju raka dojke. International Journal of Oncology 2014. 44 (6): 1933-44.
> Samavat, H., Ursin, G., Emory, T. i dr. Randomizovano kontrolisano ispitivanje ekstrakcije ekstrakta zelenog čaja i mamografske gustine kod postmenopauzalnih žena kod povećanog rizika od raka dojke. Istraživanje prevencije raka . 2017. 10 (12): 710-718.
> Sartippour, M. i sar. Kombinacija zelenog čaja i tamoksifena efikasna je protiv raka dojke. Karcinogeneza . 2006. 27 (12): 2424-33.
> Yiannakopoulou, E. Efekat katehina zelenog čaja na karcinogenezu dojki: sistematski pregled in-vitro i in vivo eksperimentalnih studija. European Journal of Cancer Prevention . 2014. 23 (2): 84-9.
> Yiannakopoulou, E. Interakcija katehina zelenog čaja s endokrinim lečenjem karcinoma dojke: sistematski pregled. Farmakologija . 2014. 94 (5-6): 245-8.