Reakcije se kreću od dosadnih do opasnih po život
Alergije na hranu su uobičajene i utiču na skoro sve osobe u nekom trenutku svog života. To uključuje voće, od kojih neke imaju visoku sklonost za sindrom oralnog alergija (OAS), unakrsnu reakciju između određenih polena i plodova koje telo prepoznaje kao iste.
Jedan voćak koji se izdvaja u svojoj sposobnosti da izazove alergiju je mango ( Mangifera indica ).
Kao nacionalni plod Indije, Pakistana i Filipina, mango se uzgaja na drvetu koji pripada porodici Indije Anacardiaceae. Ovo je ista porodica biljaka koja uključuje otrovni hrast , otrovnu sumu i otrovni bršljan.
Ova razlika ne može samo učiniti jesti mango problematičnim za neke ljude, ponekad može biti opasno.
Mangos i oralni alergijski sindrom
Oralni alergijski sindrom (OAS) je tipično nekomplicirana alergija koja se javlja gotovo odmah nakon jedenja komada svežeg voća i obično se rešava bez tretmana u roku od nekoliko minuta.
OAS se javlja kao rezultat sličnosti u proteinima koji se nalaze u mangoima i polenima (najčešće polen bora ili mugwort polena). Čudno je, imajući alergiju na lateks, takođe može uzrokovati OAS simptome kada se jave mango, uslov koji se naziva sindrom lateksa .
Dijagnoza OAS se obično vrši testiranjem kože kako bi se potvrdilo da li postoji unakrsna reakcija između mango i najčešće povezanih alergena.
OAS se obično ne smatra ozbiljnim uslovom, jer pljuva u ušima osobe obično može vrlo brzo da razbije alergen. Kao takav, svaki odgovor je obično ograničen na usta i / ili usne. Međutim, zbog relativno malog rizika od ozbiljnije reakcije, ljudi sa alergijom mango savjetuju se da izbjegavaju sve sirove forme ploda.
Kuvano voće retko predstavlja problem.
Mango i kontaktni dermatitis
Druga vrsta reakcije koja se može javiti kao rezultat uzimanja manga je nešto što se zove kontaktni dermatitis . Ovo se posebno odnosi na supstancu koja se nalazi u biljkama porodice Anacardiaceae pod imenom urushiol.
U mangu, urushiol se nalazi u visokim koncentracijama u koru i plodu samo ispod kore. U većini ljudi, kontakt sa urushiolom će izazvati alergijski odgovor kože. Sa mangoom, alergija možda nije toliko česta kao, recimo, otrovni hrast ili otrovni bršljan, ali u nekim slučajevima to može biti isto toliko duboko.
Ova reakcija, koja liči na otrovni hrast, najčešće se javlja na licu u roku od nekoliko sati od jedenja ploda i može trajati nekoliko dana. Osip će se pojaviti kao mali, srbi plikovi koji se ponekad mogu pojaviti.
Iako ova vrsta alergije mango nije posebno opasna ili opasna po život, to može biti neprijatno i dosadno. Tretman, kada je potrebno, uključiće lokalni ili oralni kortikosteroid , u zavisnosti od težine simptoma.
Dijagnoza se može napraviti na osnovu izgleda osipa. Testiranje se obično ne zahteva. Ako je reakcija naročito ozbiljna, testiranje na patch može se koristiti za potvrđivanje da li je mango u stvari uzrok osipa.
Mango i anafilaksija
U rijetkim slučajevima, ozbiljna alergijska reakcija može nastati usled konzumiranja manga. Poznato kao anafilaksa, odgovor se obično javlja u roku od nekoliko minuta od jedenja ploda i može uključivati:
- Teškoće disanja
- Pušenje
- Hives
- Oticanje lica
- Tesnota grla
- Mučnina
- Povraćanje
- Bol u stomaku
- Steznja prsa
- Dijareja
- Vrtoglavica
- Nepovezanost
- Brzo srčani udar
- Osećaj predstojeće propasti
U nekim slučajevima, stanje osobe se može brzo pogoršati i dovesti do komi, šoka , srčanog ili respiratornog hapšenja, pa čak i smrti. Treba tražiti hitnu pomoć, bez izuzetka, ako osoba doživi iznenadnu, ozbiljnu reakciju na mango.
Lica koja su doživjela teške alergijske simptome posle konzumiranja indijskog ili pistacija, takođe treba izbjeći mango zbog potencijalne unakrsne reaktivnosti. Oni koji imaju rizik od anafilakse treba uvek nositi injekcioni epinefrin (kao što je EpiPen ) u slučaju slučajnog izlaganja mango ili bilo kojoj unakrsnoj reakciji .
> Izvor:
> Sareen R. i Shah, A. "Hypersensitivity Manifestations to Fruit Mango." Azija Pac alergija. 2011; 1: 43-9. DOI: 10.5415 / apallergija.2011.1.1.43.