Zdravstvene prednosti badema za ljude sa dijabetesom

Saveti za dodavanje bademova na vašu dijabetičku ishranu

Iako su orasi uglavnom visoki u masti i ne smatraju se uvek dobrom opcijom za dijete sa hranljivim dijabetesom, bademi su poseban slučaj.

Visoka dobra masti

Biljke imaju posebno visoku koncentraciju mononenasićenih masti ili zdravih masti koje su povezane sa smanjenim rizikom od oboljenja srca.

Takođe su bogati antioksidativnim vitaminom E i minerali magnezijumom (koji poboljšava protok krvi, kiseonika i hranljivih materija širom tela) i kalijuma (što je važan elektrolit uključen u prenošenje nerva i kontrakcija mišića).

Prednosti za ljude sa dijabetesom

Za ljude sa dijabetesom, izgleda da uključivanje badema u planove za obrok smanjuje povećanje šećera u krvi i insulina nakon obroka.

Dalje, uzimanje badema zajedno sa hranom visokog glikemijskog indeksa znatno snižava glikemijski indeks obroka i smanjuje porast šećera u krvi nakon jedenja.

Ostala dobra vest je da je jedna studija pokazala da zamjena 20% kalorija s dijetetima dovodi do poboljšanih markera osjetljivosti na insulin i niže nivoa holesterola.

Saveti za dodavanje bundeve vašoj ishrani

• Imajte gomilu badema kao užinu sa komadom voća.
• Poskusite bademovo puter umesto maslaca od kikirikija na tasti ili hlebu.
• Top salate sa bademima koji su lagano prženi u pećnici.
• Sipajte bademeve i dodajte u pirinač, testenine ili zasićene povrće za dodatni krč.
• Koristite fino iseckane bademe umesto krupnih mrvica na vrhu peciva.

Više o dodavanju bundeve vašoj ishrani

• Koristite nesmetano bademovo mleko u dijabetesu prijaznim šejkama, sosovima, jajnim nogama i drugim receptima.

• Bademovo brašno (isto što i bademov obrok) može se koristiti u mnogim receptima za dijabetes.

Prirodni recepti badema sa dijabetesom

• Zamenjuje bademovo mleko za mleko krava
• Low-Carb, Recept od Almond Pie Crust bez šećera
• Recepti sa niskim ugljenim palačinima napravljeni od bademovog obroka

Više dijabetičkog oraha

• Orasi su nisko-ugljična hrana

• Pistacije i dijabetes tipa 2

> Izvori:

> Michele Wien, DrPH, David Bleich, MD, Maya Raghuwanshi, MD, Susan Gould-Forgerite, Jacqueline Gomes, MBA, Lynn Monahan-Couch, MPH i Keiji Oda, MPH. Potrošnja badema i kardiovaskularni faktori rizika kod odraslih sa prediabetesom. Časopis Američkog koledža za ishranu. 2010 29 (3): 189-197.

> Kendall Cw, Josse Ar, Esfahani A, Jenkins DJ. Orasi, metabolički sindrom i dijabetes. Britanski žurnal o ishrani. 2010. 104 (4): 465-73.