'Low-Carb' testenine uspostavlja klasu akcijske odjeće
Tanjir Dreamfields, nazvan "Zdrav život života", usaglasio je akciju tužbe za klase vrednu 8 miliona dolara za "prevaru na etiketi" 2014. godine.
Dreamfields koristi isto brašno kao regularne testenine
Torta Dreamfields su napravljena od obogaćenog brašna kukuruza, istog brašna koji se koristi za redovne testenine. Dreamfields sadrži i inulin od povrća i voća. Inulin je vrsta vlakana koja se nalazi u voću i povrću.
Zahtjevi
Tvorac testenina je pod nadzorom za etikete u kojima se navodi da formula za proizvodnju patenta i jedinstveni proizvodni proces stvaraju matricu unutar testenina, zaštitu 31 grama ugljenih hidrata od digestiranja i "pomaže u ograničavanju porasta nivoa šećera u krvi normalno se javljaju nakon jedenja regularnih testenina. "
Istraživački podaci su malo skeptični
Dreamfields su ušli u problem kada ne objavljuju istraživanje o efikasnosti koju je proizvod imao na kontrolu šećera u krvi . Iako su kompanija navodno imala solidna istraživanja kako bi podržala svoje tvrdnje, nikad nisu objavljivali svoje podatke, što znači da njihovo istraživanje nije recenzirano, a naučnici nisu u mogućnosti da pokušaju replicirati metode i upoređivati podatke.
Nezavisni istraživači testiraju teoriju Dreamfields
Jedna nezavisna studija pokazala je da testenine Dreamfields nisu rezultirale poboljšanim ekskurzijom glukoze u poređenju sa komercijalno dostupnim tradicionalnim testeninskim proizvodom, kako bi se očekivalo na osnovu tvrdnje kompanije.
Studija je obavljena na maloj veličini uzorka (~ 20 ljudi), eventualno skewujući rezultate, ali pitanje i dalje ostaje, naime, da proizvod nije "nisko-ugljen-hidratna" hrana. Zapravo, jedan poslužitelj ima istu količinu ugljenih hidrata kao i regularne testenine.
Da li treba da prestanete da jedete ovaj proizvod?
Dijabetes je teška bolest jer ponekad ne možemo pronaći univerzalnu istinu.
Svi različito reaguju na različite namirnice, to je jedan od razloga zbog kojih vam preporučujemo da testirate šećer u krvi dva sata nakon obroka.
Dok uvek podstičemo ljude da jedu prirodno što mogu, neki ljudi uživaju u pastama Dreamfields i to radi za njih. Dijabetes može biti toliko težak da je dobra ideja da "izaberete svoje bitke". Ako uživate u posluženju testenine Dreamfields (~ 1 čaša) i nastavite da imate dobre krvne šećere, a zatim nastavite raditi ono što radite.
Ako, međutim, preuveličate ovaj proizvod ili se probudite visokim nivoima šećera u krvi, onda možda želite da ponovo procenite unos.
Bottom Line
Lekcija ovde je da, kao potrošači, moramo razumjeti hranljive oznake. Kompanija može da vam obećava obećanje na prednjoj strani etikete, ali, ukoliko ne pročitate fino štampanje, nećete znati šta stvarno dobijate.
Nikada ne veruj u "magičnu hranu". Nažalost, ne postoji "dijetalna hrana" koju možete bezjedno konzumirati bez dobijanja težine ili povećanja nivoa šećera u krvi. Ključ za zdravo ishranu je modifikovana prehrana ugljenih hidrata, bogata povrćem, vitka proteina, zdrave masti i kvalitetni ugljeni hidrati.
Šta će sada promeniti da su se uhvatili?
Od naselja, proizvod Dreamfields ostaje isti, jedina razlika je ono što se čita na oznaci hranjivosti.
Iako su eliminisali obećanje da će smanjiti nivo šećera u krvi, etiketa i dalje kaže "Zdrav život života". Važno je za potrošače da to razumeju, iako testenina može sadržavati više vlakana od bijele kolače od tjestenine, ona i dalje sadrži istu količinu ugljenih hidrata po porciji (41 g ugljenih hidrata na 2 unce suše ili 1 skupljenog čaša).
A vlakna navedena na etiketi nisu iz samog proizvoda; dodaje se. Dreamfields koristi ekstrakovana vlakna iz povrća i voća, inulina i pektina. Neka istraživanja su otkrila da visoki nivoi inulina 10 g / dan mogu smanjiti brzine šećera u krvi. Ponovo, ovo može biti špekulativno zavisno od odgovora pojedinačne osobe.
Ovo je sjajan primer kako treba da budemo potrošači koji su zdravi sa naljepnicama, posebno kada imamo dijabetes.
Ako imate pitanja o naljepnicama ili prehrambenim proizvodima, pitajte svog sertifikovanog dijabetičara ili registriranog dijetetičara da ga razbijete.
Ako ste računali ovaj proizvod samo sa sadržajem 5 g ugljenih hidrata po seriji, zaustavite se. Umesto toga, koristite ukupnu količinu ugljenih hidrata po poslu.
Izvori:
Anthony, Melissa. "Dreamfields oslanjaju se na" pasta "s oznakama" nisko carb "za 8 miliona dolara."
Pourghassem, G, et. al. "Efikasnost inulinske suplementacije visokih performansi na kontrolu glikemije i antioksidativnog statusa kod žena s dijabetesom tipa 2." Dijabetes Met J. 2013. Apr; 37 (2): 140-8.