Alkohol i moždani udar imaju veoma složenu i često nejasnu vezu. Sa jedne strane, alkohol je dobro uspostavljen kao jedan od uzroka moždanog udara, a s druge strane, alkohol, posebno vino, je povezan sa prevencijom moždanog udara. Dakle, da li možete pronaći bilo kakve smernice kada je u pitanju konzumiranje alkohola i zdravlje mozga? Da, ispostavilo se da postoji pravilo za "pravu količinu" alkohola.
Alkohol i zdravlje mozga
Udar je razorna bolest, a ne postoji jednostavan ili efikasan lek za moždani udar. To čini posebno značajnu prevenciju moždanog udara.
Dokazane su promene u ishrani kako bi se sprečio moždani udar . Naučne studije su takođe potvrdile da umerene količine alkohola, posebno crvenog vina, mogu imati ulogu u prevenciji moždanog udara. Istraživanja sa Univerziteta McGill u Montrealu u Kanadi navela su da niska do umerena količina potrošnje crvenih vina smanjuje brojne neurološke uslove, uključujući moždani udar, sposobnost razmišljanja i makularnu degeneraciju (stanje koje utiče na vid.)
Kao što se ispostavilo, Francuska je zemlja sa jednim od najnižih stopa udara na svetu, kao i poznata preferencija za crveno vino.
Kako alkohol radi na sprečavanju moždanog udara?
Crno vino je alkoholno piće koje je povezano sa smanjenim rizikom od moždanog udara jer ima jedinstveni hemijski sastav.
Pokazano je da supstanca u crvenom vinu zvana Resveratrol proizvodi hemijske promjene u organizmu koje mogu pomoći u smanjenju rizika od moždanog udara.
Resveratrol smanjuje zapaljenje. Ovo je važno jer zapaljenje doprinosi povredama mozga uzrokovane udarom . Zapaljenje izaziva zagušenje krvnih sudova i povećava rizik od cerebrovaskularnih oboljenja , srčanih bolesti i hemoragične moždane kapi .
Resveratrol deluje i kao antioksidant, što znači da se bori protiv slobodnih radikala . Slobodni radikali su hemikalije proizvedene prije, tokom i nakon moždanog udara. Slobodni radikali su opasni, jer one oštećuju ćelije u blizini, oštećuju krvne sudove u mozgu i time ih dovode do krvarenja ili blokade. Pored toga, slobodni radikali mogu oštetiti moždane ćelije, što dovodi do manjeg ukupnog moždanog udara, što čini udar poražavajućim ako se stvarno desi. Dakle, hrana koja se bori protiv slobodnih radikala može pomoći u zaštiti od moždanog udara i poboljšanja ukupnog zdravlja.
I treća hemijska akcija resveratrola je promocija procesa koji se naziva neuroprotekcija, što znači zaštitu nerava i njihovih okolnih krvnih sudova od oštećenja. Na duži rok, neuroprotekcija sprečava da nerve postanu ozbiljnije oštećene od moždanog udara i sprečavaju cerebrovaskularnu bolest koja dovodi do moždanog udara.
Koliko alkohola se smatra modernim?
Ovo se razlikuje za svaku osobu. Očigledno, neko ko ima mali okvir i nisku telesnu težinu ne može sigurno konzumirati toliko alkohola kao neko ko je viši i teži više. Slično tome, u cilju dobijanja korisnih efekata alkohola, mala osoba ne bi trebala konzumirati jednako veću osobu.
Postoje i genetske razlike u tome kako svaki pojedinac metaboliše alkohol. Možda ste primetili da neki ljudi osećaju bržu vožnju nakon pijanja alkoholnih pića, dok neki ljudi imaju glavobolje, a drugi se lakše napiju. Slično tome, svaka osoba ima drugačiju predispoziciju za alkoholizam i zavisnost i veruje se da je to zasnovano na genetici - tako da pojedini pojedinci imaju mogućnost da održavaju umereni, kontrolisani unos alkohola, dok drugi imaju tendenciju previše upotrebe i zloupotrebe alkohola .
Generalno, prema studijama koje su dokumentovale korist od crvenog vina, umerena količina potrošnje crvenih vina smatra se 1 ili 2 čaše uz obrok nekoliko puta nedeljno.
Da li da počnem da pijem crveno vino?
Korisni efekti umjerene upotrebe alkohola su skromni - što znači da oni nisu dramatični. Međutim, kod većine ljudi, umerena količina crvenog vina smatra se sigurnim i efikasnim sredstvom za sprečavanje moždanog udara. Sigurno nije korisno piti vino ako vam daje glavobolje ili ako imate porodičnu istoriju ili ličnu istoriju zavisnosti od alkohola. Ako imate bolesti jetre ili bolesti pankreasa, najbolje je izbjegavati alkohol. Moderacija je ključna kada je u pitanju ono što jedete i pijete.
Crveno vino nije jedina dijetalna modifikacija koja je naučno povezana sa prevencijom moždanog udara. Vegetarijanska ishrana , prehrana koja je niska u soli, i iznenađujuće, redovna konzumacija čokolade je takođe povezana sa manjom incidencom moždanog udara.
> Izvori:
> Alkohol i kardiovaskularno zdravlje: doza pravi otrov ... ili lek, O'Keefe JH, Bhatti SK, Bajwa A, DiNicolantonio JJ, Lavie CJ, Klinički postupci Mayo, mart 2014
> Ko-morbidnosti i mortalitet povezani sa intrakranijalnim krvarenjem i ishemijskim moždanog udara, Sangha J, Natalwala A, Mann J, Uppal H, Mummadi SM, Haque A, Aziz A, Potluri R, Međunarodni časopis za neurologiju, jun 2014
> Neuroprotektivna dejstva resveratrola, Bastianetto S, Menard C, Quirion R, Biochim Biophys Acta., Oktobar 2014.
> Resveratrol i moždani udar: od hemije do medicine, Nabavi SF, Huige L, Daglia M, Nabavi SM , aktuelna neurovaskularna istraživanja, novembar 2014.