Veza izmedju Chia semena i nivoa lipida

Chia ( Salvia hispanica L ) je vrsta biljke koja je član porodice mente i uglavnom se gaji u zemljama kao što su Kolumbija i Gvatemala. Seme koje se dobija od ove biljke se obično koristi u mnogim vrstama hrane - uključujući hleb, žitarice i druga jela - kao i samog konzumiranja.

Seme Chia postale su popularna hrana poslednjih godina usled raznih faktora.

Iako je seme chia poznato po tome što doprinosi popularnom poklonu, Chia kućni ljubimac, takođe su visoki u mnogim hranljivim sastojcima - uključujući rastvorljive vlakna, zdrave masti, antioksidante, minerale i vitamine B. Zdravstvene koristi od konzumiranja semena chia su takođe pregledane u određenim zdravstvenim uslovima, kao što su metabolički sindrom i dijabetes. Može li uključiti i seme chia u vašoj ishrani, takođe, pomažu u održavanju zdravog nivoa holesterola i triglicerida?

Chia semena i vaši lipidi

Ima samo nekoliko, malih studija koje su pogledale kako potrošnja semena chia utječe na nivo holesterola i triglicerida. Ove studije uglavnom su posmatrale osobe koje su imale dijabetes, metabolički sindrom ili su klasifikovane kao prekomjerne težine sa indeksom telesne mase (BMI) najmanje 25 i više. Ove studije su trajale bilo gde od 10 do 14 nedelja kod ljudi koji su takođe pratili zdravu ishranu - pored konzumiranja bilo gde između 25 i 50 grama brušenog ili cijelog chia semena dnevno.

Većina studija je otkrilo da uključivanje semena chia nije značajno poboljšalo LDL , HDL , ukupni holesterol i nivo triglicerida . Sa druge strane, nekoliko studija pokazalo je da se seme chia mogu znatno smanjiti nivo triglicerida. Međutim, jedna od ovih studija takođe je koristila seme chia u smeši sa sojem i ovsnom hranom - koja je takođe pokazala da pomaže u poboljšanju nivoa lipida.

Da li biste uključili Chia seme u vašoj ishrani?

Zbog svoje hranljive vrednosti i koristi za zdravlje, sjeme Chia su se pojavljivale u prodavnicama prodavnica prehrambenih proizvoda i zdrave hrane. Ali ako gledate u seme chia da biste smanjili nivo lipida, presuda je i dalje u pitanju da li mogu ili ne biti korisni u održavanju nivoa holesterola i triglicerida.

Iako je potrebno više studija u ovoj oblasti, chia sjemenke su visoke u rastvorljivim vlaknima i omega-3 masne kiseline , alfa linolenske kiseline - oboju zdravih sastojaka koji mogu pomoći u održavanju nivoa lipida. Zbog toga, seme Chia može biti uključeno u ishranu kako bi smanjio nivo holesterola i triglicerida. Sjeme Chia mogu biti uključene u različite namirnice, uključujući:

Kao što možete videti, postoji puno načina uključivanja hranljivih semena chia u vašu ishranu koja smanjuje lipid . Međutim, zajedno sa zdravim sadržajem masti koje poseduju, seme chia su takođe malo visoke u kalorijama - pogotovo ako koristite veliki broj njih.

Dakle, kao i kod bilo koje vrste hrane, konzumira ih umereno.

Izvori:

Chicco AG, D'Alessandro ME, Hein GJ i dr. Dijetalna Chia semena (Salvia hispanica L) bogata alfa linolenskom kiselinom poboljšava adipozitet i normalizuje hipertriacilglicerolemiju i insulinsku otpornost kod dislipemičnih strija. Br J Nutr 2009; 101: 41-50.

Ferreira C, Fomes L, DaSlilva S et al. Uticaj Chia semena (Salvia hispanica L) Potrošnja na faktore kardiovaskularnog rizika kod ljudi: Sistematski pregled. Nutr Hosp 2015; 32: 1909-1918.

Nieman DC, Cayea EJ, Austin MD i dr. Chia Seed ne promoviše gubitak težine ili izmeni faktore rizika od bolesti kod odraslih osoba sa viškom telesne težine. Nutr Res 2009: 414-418.

Tavares Toscano L, Tavares Toscano L, Tavares R i dr. Chia izaziva klinički diskretni gubitak težine i poboljšava profil lipida samo u izmenjenim ranijim vrednostima. Nutr Hosp 2015; 31: 1176-1182.

Vuksan V, Whitam D, Sievenpiper JL, et al. Dopuna konvencionalne terapije novom zrnom S alba (Salvia hispanica L) poboljšava glavne i nove kardiovaskularne faktore rizika kod dijabetesa tipa 2. Diabetes Care 2007; 30: 2804-2811.