Ishrana može pomoći sprečavanju napada gutova
Purini su deo ljudskog tkiva i nalaze se u mnogim hranama. Unošenje hrane visoke količine u purine može povećati nivoa urične kiseline u krvi i usporiti napade gihta kod nekih ljudi. Zato je ishrana koja je niska u purinama važna za ljude koji imaju giht.
Smatra se da je jedan od najbolijih reumatskih stanja, gihta pogođenih 840 od 100.000 ljudi, čineći oko 5% svih slučajeva artritisa.
Obzirom da se tipično preporučuje da ljudi koji imaju simptome protina ili ponavljajućih napada protina smanjuju unos hrane bogate sa purinom, važno je znati koja je hrana bogata purinama. U stvari, purini se nalaze u svim proteinima. Nije preporučljivo da se svi purini uklone iz vaše ishrane. Trebali biste jednostavno smanjiti dovoljno da kontrolišete napade gihtova.
Napadi od udara karakterišu nagli ozbiljni bolovi u zglobovima - često sa crvenilom, otokom i nežnim zglobom. Iako napad na protu tipično podrazumeva jedan zglob, ponekad su i nekoliko upalnih zglobova pogođene. Bol i zapaljenje su najintenzivniji u prvih nekoliko sati napada, a generalno se poboljšavaju tokom dana i nedelja. Vraćanje na hranu bogatom purinom je samo jedan način da se pokuša upravljati protinom i sprečiti ponavljanje napada protina. Lijekovi se takođe obično propisuju kako bi pomogli ljudima da upravljaju gutom .
Hrana je visoko u purinama
Prema NIAMS-u (Nacionalni institut za artritis i muskuloskeletne i kožne bolesti), namirnice koje sadrže purine uključuju:
- Pivo, ostala alkoholna pića
- Sardine, sardine, riblje gnezde, haringe, skuše, skrovi
- Kvasac
- Meso iz organa (jetra, mozak, bubrezi, slatkiši)
- Stabove (suvi grah i grašak)
- Igra meso
- Mesni ekstrakti, konzom, gravi
- Pečurke, špinač, šparoge, karfiol
Pogodna hrana za ljude sa gutom
Evo nekoliko primera hrane koja može biti korisna za ljude koji imaju giht.
- Tamne bobice mogu sadržati hemikalije koje spuštaju mokraćnu kiselinu i smanjuju upale.
- Tofu, koji je napravljen od soje, može biti bolji izbor od mesa.
- Masne kiseline koje se nalaze u određenim ribama (kao što je losos), lan, maslinovo ulje ili orašasto može imati neke antiinflamatorne prednosti.
Iako je izbegavanje hrane bogate purinom, jedan je aspekt upravljanja gutovima, takođe je važno uzimati propisane lekove prema uputstvima, održati zdravu i uravnoteženu ishranu, piti puno fluida (posebno vode), vežbati i održavati svoju idealnu telesnu težinu. Imajte na umu da dijete dizajnirane za brzi ili ekstremni gubitak težine mogu raditi protiv vas. Brze dijete za gubitak mase povećavaju nivoa urične kiseline u krvi.
Ujednačena dijeta za ljude sa giti uključuje hranu koja je visoko u složenim ugljenim hidratima (cjelokupna žitarica, voće, povrće), niske proteine (soja, pusto meso, živina) i ne više od 30 procenata kalorija od masti.
Bottom Line
U ovom trenutku, možda se pitate koliko je značajna asocijacija između recidivnih napada gihta i hrane bogate purinom.
Prema rezultatima studija objavljenim 2012. godine u Anali reumatskih bolesti , "rezultati istraživanja ukazuju na to da akutni unos purina povećava rizik od ponovljenih napada gihta za skoro pet puta među pacijentima sa gutovima".
Izvori:
Schumacher, H. Ralph, MD. Gub. Američki koledž reumatologije. April 2015.
Pitanja i odgovori o Gatu, NIAMS. April 2016.
Zhang Y. i dr. Uzimanje hrane bogatom purinom i napadima gihtova. Annali reumatskih bolesti. 2012 Sep; 71 (9): 1448-1453.