Prednosti uklanjanja glutena u domaćinstvu
Ako pratite ishranu bez glutena i želite eliminisati svaki trag glutena u vašoj kući, potrebno je da pogledate posude kućnih ljubimaca zajedno sa sopstvenom hranom: hrana za pse i mačke - naročito suva hrana - često sadrže celu pšenicu i čista pšenični gluten, a mnogi takođe sadrže ječam gluten zrna.
Proizvođači koriste gluten pšenice uz proteine iz kukuruza u hrani za kućne ljubimce, jer ta hrana treba da sadrži proteine da budu nutritivno potpune, a pšenica i kukuruz su mnogo jeftiniji od proteina zasnovanih na životinjama od goveda, živine ili ribe.
Ječam se, s druge strane, dodaje hrani za kućne ljubimce kako bi se obezbedili vlakna, plus kalorije od ugljenih hidrata.
Neki ljudi biraju hranu za kućne ljubimce bez glutenskih zrna (ili čak bez ikakvih zrna uopšte) jer veruju da su one koje nemaju gluten ili hranu bez žitarica najbolje za svoje ljubimce. Ali za ljude sa celiakijom i ne-celiakog glutenskog osjetljivstva s ljubimcima u njihovim domacinstvima, izbor hrane bez hrane bez glutena zapravo moze postati nacin da se poboljša vlastito zdravlje.
Zašto izabrati hranu za gluten bez hrane?
Kada započnete dijetu bez glutena, očigledno morate prvo da se usredsredite na hranu koju unesete u usta, čineći tako hranu što je moguće bez glutena. Mnogi ljudi sa celiakijom ili senzitivnošću na gluten počinju odmah da se osećaju jednostavno eliminacijom glutena iz svoje dijete.
Međutim, neki ljudi se odmah ne osećaju bolje, a drugi se na početku osećaju bolje, ali nakon nekog vremena ponovo se osećaju lošije. Postoji nekoliko mogućih razloga za to (uključujući razloge koji nemaju nikakve veze sa glutenom).
Ali jedan od mogućih razloga je to što se oni koji se ne osećaju bolje ili ko je recidiv postao osjetljiviji od većine za praćenje glutena . Za njih je važno imati kuhinju bez glutena i domaćinstvo bez glutena . Ovi osetljivi ljudi takođe mogu reagovati na gluten u vazduhu , kao što je prašina od suve hrane za kućne ljubimce.
U isto vreme, mnogi ljudi sa kućnim ljubimcima omogućavaju kućama da ostanu u prilično bliskom kontaktu sa svojim ljudima - na svojim krugovima, u krevetima i na svojim kuhinjama. Mnogi ljudi hrane svoje ljubimce u ugao svojih kuhinja (gde bi se ta prašina iz suve hrane mogla širiti), a neki ljudi čak i poljubi svoje pse na usta (da, možete se osloboditi od ljubljanja nekoga , čak i svog psa).
Možete videti kako je hranjenje vašeg kućnog ljubimca ili hrane za mačke moglo biti problem u ovom slučaju. U anekdotaciji postoje i neki ljudi sa slićnošću od celiakije i glutena koji kažu da su bezalkoholna hrana za životinje poslednji komad slagalice koji im omogućava da se bolje osećaju. Nije jasno koliko ljudi može spasti u ovu kategoriju - istraživači nikada nisu proučavali ovo pitanje. Ali svakako je pomoglo barem nekolicini ljudi sa celiakom i glutenskom osjetljivošću.
Osim toga, ako imate malu dijete sa celiakijom ili osjetljivošću glutena, sigurno biste trebali razmisliti o hranjenju kućnih ljubimaca bez glutena. Deca i mlađa deca imaju tendenciju da uđu u sve, i nije tako neobično da im se povremeno delimo kiblera sa Rover-om ili Spot-om. Snabdevanje kljelom bez glutena će eliminisati još jedan mogući izvor problema glutena.
Glutena i hrana za kućne ljubimce bez hrane bez žitarica imaju jednu negativnu: oni su skuplji od drugih hrane za pse i mačke (uglavnom zato što sadrže skuplje sastojke). Ako ste zainteresovani za kupovinu pse i mačke bez glutena, dole su spiskovi mogućih brendova.
Hrana za pse bez glutena
Sledeća hrana za pse ne sadrži gluten sastojke:
- Blue Buffalo: Ovaj nezavisni proizvođač hrane za kućne ljubimce čini široku paletu hrane za pse, od kojih nijedna ne sadrži sastojke glutena. Sa sajta kompanije: "Zašto je toliko važno da nema kukuruza, pšenice ili soje u BLUE proizvodima? Kukuruz, pšenica i soja su identifikovani kao potencijalni alergeni za neke pse i mačke." Neka hrana za pse Blue Buffalo je takođe bez žita, uključujući liniju za slobodnu hranu kompanije Company and its Blue Wilderness proizvodi (potražite oznaku "100% bez zrna" na pakovanju).
- Hilova naučna dijeta Hrana bez suhog psa: Mnogi vlasnici kućnih ljubimaca su upoznati sa Hill's, koji prodaje hranu za kućne ljubimce uz maloprodaju. Imajte na umu da većina Hill's Science hrana za dijete nije gluten (većina sadrži ječam), pa se držite samo suve hrane koja je posebno označena kao "bez zrna".
- Iams formula bez zrna: Ova popularna marka za hranu za pse čini nekoliko opcija bez glutena i bez zrna. Ili držite suvu hranu Iams Grain Free Naturals, ili pažljivo odaberite svoj proizvod, jer Iams pravi neke proizvode koji sadrže ječam.
- Pirina bez glutena i hrane bez hrane za pse: linije hrane za pse Purina Beyond i Pro Plan uključuju neke opcije bez glutena i bez zrna. Obratite pažnju, iako: dok je Beyond Ranch-Raised Jagnje i cijeli ječam na Purina-ovoj stranici označen kao "bez zrna", očigledno nije, pošto je ječam treći sastojak. Uvek pročitajte sastojke.
- Ukus formula divljeg suvog psa: Ovaj proizvod bez žita koristi slatki krompir, grašak i regularni krompir kao izvor ugljenih hidrata umjesto zrna. Dolazi u nekoliko ukusa, uključujući bison i divljač, jagnjetinu, losos i divlje ptice.
- Wellness Hrana za kućne ljubimce: Wellness ima četiri linije hrana za pse - kompletno zdravlje, jednostavno i TruFood. Core, Complete Health i TruFood proizvodi (i mokra i suva hrana) su bez glutena i bez zrna, dok neke jednostavne hrane za pse sadrže ovsenu kašu (dok ovo nije glutena ovsena kaša, ne bih se brinuo za to u vašem domu, osim ako se ne dokažeš da je izuzetno osjetljiv na ovs, kao i na gluten zrna).
Mlečna hrana bez glutena
Sljedeća hrana za mačke ne sadrži sastojke glutena:
- Plava Buffalo: Kao i ovo proizvođačko hranjenje za pse, sva mačka buba Blue Buffalo je bez glutena, uključujući mokre i suve sorte. Ako vam je važna hrana za mačke bez žitarica, potražite liniju prehrambene hrane Blue Freedom, Blue Basics ili Blue Wilderness.
- Hilova idealna ravnoteža: Ova vrsta Hillove mačke hrane dolazi u mokrim i suvim formulama. Svi su bez glutena. Neke idealne balance hrane za mačke sadrže smeđu rižu i / ili pirinču pirinač, što ih čini bez glutena, ali ne i bez zrna.
- Instinkt: Ovaj proizvod je izrađen kao "sirovi brend", koji proizvodi ograničene sastojke bez masti, jaja, krompira, kukuruza, pšenice, soje i veštačkih sastojaka u suvim i vlažnim sortama. Kompanija takođe pravi prirodnu varijantu ponosa od strane Instinct konzervisanu hranu za mačke u različitim ukusima. Svi su bez glutena.
- Purina Beyond Prirodne formule bez zrna: Za razliku od poznatijeg Purina Cat Chow-a (koja sadrži celu pšenicu), Purina's Beyond Natural linija za hranjenje mačaka ne sadrži pšenicu, kukuruz ili soju. Međutim, morate se držati sa ukusom bez zrna, jer ostali sadrže ječam.
- Wellness Hrana za kućne ljubimce : Za mačke držite se sa proizvodima Wellness Core, koji su bez glutena i bez zrna. Imajte na umu da Wellness nudi i kompletnu zdravstvenu liniju hrane za mačke - za one, većina suhe hrane uključuje ječam kao glavni sastojak, iako konzervirana hrana ne uključuje sastojke glutena.
- Weruva: Ova kompanija proizvodi mačku samo u limenkama i vrećicama, tako da će svi biti "mokri". Sve varijante su bez glutena i bez zrna i uključuju recepte poput "Paw Lickin Chickin" i "Meow Luau" koji mogu zadovoljiti i mačke i njihove ljude.
Kako pronaći hrane za gluten bez hrane za kućne ljubimce
Trebali biste biti svjesni kada kupujete hranu za kućne ljubimce bez glutena, koja pravila američke vlade o lijekovima i lijekovima za označavanje bez glutena ne primjenjuju se na ove proizvode (ta pravila se primjenjuju samo na prehrambene proizvode namenjene ljudima, a ne najboljih prijatelja) .
Na primer, proizvod za pse ili mačke bi mogao biti označen kao "bez glutena", ali to može značiti da je hrana bez kukuruznog glutena (kukuruzni gluten se češće koristi od pšeničnog glutena, ali uprkos zbunjujućem nazivu zapravo sadrže protein glutena koji čini ljude s celiakijom i senzibilnošću glutena bolesne). U ovom slučaju, proizvod označen kao "bez glutena" i dalje može sadržati cijeli ječam ili čak cijele pšenične zrne. Može sadržati i ječam, drugi sastojak koji sadrži gluten. Da, ovo bi bilo netačno obeležavanje, ali zapamtite: niko ne koristi ove etikete, a ponekad se ponekad dešava.
Očigledno je da hrana za kućne ljubimce, koja sadrži celu pšenicu, cijeli ječam ili ječam, nije standardom FDA za "gluten" i ne bi odgovarala nekome ko pokušava da održi domaćinstvo bez glutena. Zato pažljivo kupujte i nemojte stavljati previše zaliha u fraze ulova na prednjoj strani paketa - proučite sastojke na svakom proizvodu pre kupovine.
Međutim, verovatno će vam biti drago što ćete saznati da vam ne treba previše brinuti o unakrsnoj kontaminaciji glutena - za razliku od hrane koju sami jedete (što želite biti što je više glutena), vi ste veoma malo verovatno da će se gluten jednostavno hraniti proizvodom koji sadrži vrlo niske nivoe glutena.
Reč od
Nije svako sa celiakom bolestom ili senzitivnošću koja nije celiakog glutena treba da brine o kupovini hrane za gluten bez hrane. Neki ljudi odlično hrane hranu i hranu za mačke i pse koji sadrže sastojke ječma ili pšenice, baš kao što neki ljudi dobro razmjenjuju kuhinju s nekim ko priprema i jede hranu koja sadrži gluten.
Ali ako imate kućne ljubimce i nastavite da doživljavate simptome uprkos tome što ćete pažljivo provesti dijetu bez glutena, možda biste želeli da potražite svoje posude za hranu kao jedan od mogućih izvora za vaše simptome. U konačnici možete naći da vam pomaže da prebacite kućne ljubimce u hranu koja je bez glutena.
> Izvor:
> Kasim S. i dr. Nesrcajna bolest Celiak zbog udubljenog glutena. New England Journal of Medicine 2007; 356: 2548-2549.