Nemojte dozvoliti da IBD razbije vašu ljetnu zabavu - koristite ove savjete za sljedeći roštilj
Kada se vreme zagrijava, pozivaju na roštilj i izlete za partijske partije, rođendane i porodična sjedinjenja. Za većinu ljudi ovo je vrijeme da se radujete tokom hladnih zimskih mjeseci i ideja da se napolju sunce sa porodicom i prijateljima je dobrodošao. Međutim, za osobe sa zapaljenom bolesti creva (IBD) , vikend na otvorenom može biti izvor stresa i zabrinutosti.
Ako imate IBD, možete li ići?
Vaša prva naklonost može biti da odbijete pozivnice strankama, posebno ako su u parku ili na drugoj lokaciji gde toaleti nisu dostupni ili možda nisu čisti i dobro opremljeni. I, istina je, ako ste u usponu i krenuli ste u toalet 10 puta dnevno - ne želite da budete daleko od udobnog kupatila. Ali, ako radite razumno dobro ili ste u oproštanju , nema razloga zašto ne možete ići na žurku. Obavezno unesite komplet za hitne slučajeve zajedno s vama, saznajte gde se objekti nalaze odmah, duboko udahnite i pokušajte da se smirite.
Ako se stranka nalazi u nečijem domu, to bi mogla biti lakši poziv za prihvatanje, čak i ako se ne osećate dobro. Sve dok domaćinima ne bude svjestan da biste mogli da potapate u kuću da biste često koristili kupatilo, ne smijete dozvoliti IBD da stigne na put vašeg vremena s porodicom i prijateljima.
Šta možete jesti?
Meni za zabavu na otvorenom može biti izuzetno raznolik, a to će zavisiti od vrste partije koju posetite, kao i mesta održavanja. Evo nekih zajedničkih hrana za roštilj i kako oni mogu uticati na vaš IBD:
Pasulj . Ovo bi skoro moglo da krene bez reči, ali pasulj je dobro poznat, sa dobrim razlogom, jer je izuzetno gasna hrana .
To bi moglo biti veliki problem za vas, ili bi to moglo biti mala - nadam se da znate koliko će zrna uticati na vas. Pasulj je hranljiv i nisu hrana koju želite trajno izbjeći, ali ako ćete doživjeti puno nadražaja ili nelagodnosti, možda ćete želeti da se okrenete na zabave.
Zelene salate . Zelena salata je još jedna hranljiva hrana, ali ona koja ponekad može značiti bol i nadimanje za neke ljude koji imaju IBD. Ako znate kako će to uticati na vas, salata može biti nešto što želite uživati u drugačijem vremenu.
Hamburgeri . Dobra vijest: hamburger je verovatno jedna od hrane na roštilju koja će vam biti lakša na vašem IBD-u. Ovo je naročito tačno ako se pripremi pečenjem, a ne prženjem. Pazi na tu lepak, iako: seme može biti teško pročišćavati, a ako su leptiri puni njih, hoćete da jedete svoj hamburger bez njega (ili koristite 2 donje bunare).
Hot Dogs . Većina nas zna da vreli psi nisu među hranljivijim hranama. Na tržištu sada postoje hot-dogovi koji su "bolji" jer su napravljeni bez nitrata i sa boljim kvalitetom mesa. Pitanje je, da li ćete znati da li se vruće pse serviraju viši kvalitet?
Ako u prošlosti niste imali problema sa vrelim psima, a vaši domaćini omogućavaju dostupnost vrućih pasa bez nitrata, možda je nešto što možete jesti umereno. Ali, ako imate bilo kakvih sumnji, izbegnite pse za dan.
Voćna salata . Voćna salata možda nije sveobuhvatni predlog. Neke voće bi bilo lakše prebaciti, a to uključuje lubenica, medena i banane. Ostala voća, naročito jabuke, grožđe i pomorandže, možda će biti teže varirati. U zavisnosti od vašeg ličnog iskustva sa plodovima, želeli biste da budete selektivni sa ovim jelima.
Piletina . Evo gde će vrsta pileća i način pripreme biti najveća determinanta da li želite ili ne želite da je isprobate.
Pohovana piletina, koja je očigledno pržena hrana, neće biti dobar izbor za vaš probavni trakt. U šljaci možete biti u mogućnosti da odete skinutom kožom i jedete samo meso, ali to možda neće ići dobro sa vašim domaćinima, tako da ćete biti najbolji sudija šta da radite u toj situaciji. Piletina na žaru, pod uslovom da piletina nije problem za vas, verovatno će biti nešto što možeš da jedeš, pogotovo ako možeš da dobiješ svog domaćina da ti pripremi komad piletine bez sok od roštilja na njoj.
Kukuruz na cobu . Kukuruz se ne vari lako, a osim ako ne radite dobro i vaša bolest je u remisiji, kukuruz nije nešto što ćete želeti da jedete. Ako ste u zadnje vrijeme imali stomač ili ste imali operaciju, čak je i rizično da jedete previše kukuruza jer je poznato da kukuruz doprinosi opstrukciji creva .
Salata od krompira . Salata od krompira može se pripremiti bezbroj različitih načina, ali uopšte, krompir (bez kožica) i majoneza nisu teška hrana za varenje. Neki ljudi smatraju da krompir izaziva gas , pa preskočite ovo jelo ako ste jedan od njih. Ako salata od krompira sadrži kožnu krompir ili drugo povrće kao što je celer, možda biste želeli da koristite oprez. Takođe, ako je hrana sedela na suncu u bilo koje doba bez hlađenja, ne biste želeli rizikovati jesti i razvijati trovanje hranom.
Salata od jajeta . Jaja su odličan izvor proteina za ljude sa IBD-om, sve dok ostali sastojci nisu na listi "ne jedu", možda ćete moći uživati u salatu od jaja. I, baš kao i salata od krompira, ako je salata od jaja bila na suncu - preskočite. Ovo je jednostavno jelo koje donosi sa sobom kao prolaz, a možete izbaciti celer i luk ili druge sastojke koji se ne slažu sa tobom.
Pivo i vino . Pivo je naročito vrlo gašeno piće, a vino je nešto što možete piti (u umerenosti!) Samo ako znate da to neće negativno uticati na vas . Ipak, voda je verovatno najbolji izbor za piće.
Možete li donijeti jelo?
Spoljne zabave imaju tendenciju da budu malo neformalniji, tako da domaćinstvo često prihvata čaršav za dijele. Čak i ako domaćini ne zatraže od svojih gostiju da donose nešto, mnogi ljudi i dalje donose hranu strankama kao gest zahvale. Bonus je taj što možete biti sigurni da ćete donijeti jelo koje ćete uživati i da znate da je "sigurno" za vas da jedete.