Da li čokolada pomaže vašem pamćenju?

Čokolada - većina nas voli. Ali da li je dobro za sve osim naših ukusa?

Nauka kaže:

Studija o vrućem kakau za piće pokazala je povećane kognitivne rezultate za učesnike koji su pili vrući kakao dva puta dnevno. Ljudi uključeni u ovu studiju nisu imali demenciju i bili su stariji od 65 godina.

Fizičke koristi u mozgu

Neke studije su takođe pokazale da kakao poboljšava stvarno zdravlje mozga.

Na primjer, MRI testiranje je pokazalo povećano funkcionisanje hipokampalnog područja - područja koja je obično utjecala na ranu Alchajmerovu bolest - uz visok nivo potrošnje kakaoa.

Poboljšano funkcionisanje insulina u moždanim i poboljšanim kognitivnim rezultatima

Još jedna nedavna istraživačka studija zaključila je da flavonoli kakao mogu smanjiti efekte starenja u mozgu poboljšavajući funkcionisanje insulina u mozgu. Učesnici u ovoj studiji dali su dnevno kokosov piće osam sedmica i upravljali testom testiranja , testom verbalne tečnosti i ispitom o mjeničnom statusu. Polovina učesnika dobila je kakao napitaka koji su imali visok nivo flavonola; druga polovina je dobila piće sa niskim nivoom. Učesnici koji su pili kokosove napitke na visokom nivou imali su veća poboljšanja u svojim rezultatima na kognitivnim testovima nego kod onih sa niskim nivoom kokosovog pića. Funkcionisanje insulina se takođe značajno poboljšalo u grupi nivoa flavonola visokog kakaoa.

Istraživanja su pokazala da funkcionisanje insulina n mozak korelira sa razvojem kognitivnog pada. Zbog toga, neki naučnici nazivaju Alzheimerovu bolest kao dijabetes tipa 3 .

Poboljšana spoznaja kod ljudi dijagnostikovanih sa blagim kognitivnim poremećajem

Istraživači su sproveli studiju objavljenu 2012. godine sa učesnicima koji su imali blago kognitivno oštećenje (MCI).

(MCI često, ali ne uvek, napreduje na Alchajmerovu bolest .) Učesnici su bili zaduženi da piju kokosove napitke sa visokim, srednjim ili malim nivoom flakovola kakaoa osam nedelja. Rezultati su pokazali da su oni koji su konzumirali viši nivo flavonola kakaoa učinili znatno bolje na kognitivnom testiranju na kraju studije.

Hoće li sve čokolade pomoći vašem mozgu?

Važno je napomenuti da, nažalost, tipična mlečna čokoladica nije ono što se ovde testira. Većina naučnih istraživača koristi malo preradjenog kakao praha, jer neprerađeni kakao ima u sebi viši nivo flavanola. Flavanoli služe kao antioksidanti i preuređuju neke od oštećenja koja se vremenom nanose ćelijama. Najzdravija čokolada izgleda da je najmanje obrađena (a time i grenka) čokolada.

Srodno čitanje

11 Hrana koja jede koja smanjuje šanse za demenciju

Kako sredozemna ishrana utiče na vaš rizik od demencije?

Izvori:

American Journal of Nutrition. 17. decembra 2014. Potrošnja flavanola u kokosu poboljšava kognitivnu funkciju, kontrolu krvnog pritiska i metabolički profil kod starijih osoba: studija kakao, kognicije i starenja (CoCoA) - randomizovano kontrolisano ispitivanje. http://ajcn.nutrition.org/content/early/2014/12/16/ajcn.114.092189.abstract?sid=a0f4af93-c2d2-43f5-a998-40282c7a96e0

Britanski časopis za kliničku farmakologiju. 2013 Mar; 75 (3): 716-27. Neuroprotektivni efekti kakaa flavanola i njegov uticaj na kognitivne performanse. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22775434

Hipertenzija 2012; 60: 794-801. Koristi u kognitivnoj funkciji, krvnom pritisku i otpornosti na insulin kroz potrošnju kakao flavanola kod starijih osoba sa blago kognitivnim poremećajem. http://hyper.ahajournals.org/content/60/3/794.abstract

Priroda Neuroscience. 26. oktobar 2014. [Epub ispred štampanja]. Poboljšanje funkcije dentatnog gira sa dijetetskim flavanolima poboljšava kogniciju kod starijih odraslih osoba.http: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25344629