Šta znamo o curkuminu ili kurkuma i raku jajnika? Šta je tačno kurkuma i šta istraživanje govori?
Šta je kurkumin?
Kurkumin ili kurkuma (Curcuma longa) je biljka koja pripada gingerovoj porodici, Zingiberaceae, koja se prvenstveno nalazi u Južnoj Aziji. Ako želite pokušati da ga razvijete, potrebno je puno zalivanja i temperatura u rasponu od 70 F do 85 F.
Poznat je i kao Haldi ili pasupu u nekim azijskim zemljama, kao i kunyit u Indoneziji i Maleziji. Korišćen je kao sredstvo za bojenje i sastojak je u mnogim komercijalnim karijesnim prahovima.
Priprema prirodnih nutrijenata
Dakle, kako treba generalno biti pripremljen, i zašto je to važno? Stablo biljke se kuva nekoliko sati, a zatim se osuši u vrućim pećnicama i potom stavi u duboko narandžasto-žuti prah. Kurkumin se obično koristi kao začin u karirima i gorčici i dugotrajno poznat po svojim antiinflamatornim osobinama. Što se tiče ukusa, turmeric je oštar i gorkog i ima ukus popraganog bibera, a ne slatki kao đumbir. Ovo je u suštini važno da znate da li se odlučite uključiti kurkum u vašu ishranu, nasuprot uzimanju tablete. U većini slučajeva prirodnih hranljivih materija, općenito je poželjno uključiti svu prirodnu supstancu u celinu, a ne prečišćenu verziju, jer te druge komponente mogu pomoći glavnom sastojku, kurkuma, obaviti svoj posao.
Na primer, u Japanu, kurkumin je u obliku veoma popularnog čaja, koji se zove Ukon čaj, a incidenca raka jajnika je vrlo niska u toj zemlji.
Lekovita upotreba kurkuma
U tradicionalnoj kineskoj medicini i ajurvedskoj medicini, kurkumin je bio deo lečenja različitih bolesti . Često se koristi kao antiseptik za rezove, opekotine, modrice i općenito za njegu kože.
Takođe je korišćena za lečenje varijabilnih poremećaja i problema sa jetrom. Takođe se smatra da je od suštinskog značaja za zubnu zaštitu, jer ima fluorid. U nekim azijskim zemljama, kurkumin se uzima kao dijetetski dodatak koji pomaže u probavnim problemima, jer je poznato da proizvodi žučicu za pražnjenje žučne kese.
Istraživači nastavljaju da ispitaju efekte kako kurkumin može regulisati aktivaciju imunološkog sistema kako bi pomogao u borbi protiv raka. Zapravo, tokom poslednjih nekoliko godina objavljeno je nekoliko naučnih radova o njegovim lekovitim svojstvima, od kojih su se mnogi fokusirali na negu raka.
Curcumin u istraživanju raka
Studija istraživanja raka in vitro koja je objavljena na sastanku Američkog udruženja za istraživanje raka 2007. godine zaključila je da terapije zasnovane na kurkumu mogu biti atraktivne kod pacijenata sa karcinomom jajnika. Studija in vitro je ona u kojoj se testne cevi koriste za izvođenje studija. Specifične ćelije su ciljane, kao što su ćelije raka i proučavane kako bi se videlo kako lek ili nutrijent utiče na ćelije. Dve dodatne in-vitro studije sugerišu da je rezistencija lekova kod ćelija karcinoma jajnika smanjena kada su hemi i kurkumin dati zajedno. Tokom 2016. godine, kurkum se pojavio kao reakcija sa ćelijama raka jajnika samim sobom - indukovanjem programirane ćelijske smrti (apoptoze) u ćelijama raka jajnika u jedu, uz poštivanje normalnih ćelija.
Stoga izgled izgleda nadu; međutim, potrebno je provesti dodatne studije, posebno kod ljudi.
Pored anti-kancerogenog efekta, kurkumin deluje kao bubrežni senzor jer je deo načina na koji deluje kako protivnetno sredstvo. Konkretno, on inhibira Cox-2 enzim, koji je bio meta i za smanjenje bola i terapije protiv karcinoma.
Curcumin: Spremni za vrijeme premijera?
U zaključku, više životinjskih i laboratorijskih istraživanja govori o anti-kancerastičkim karakteristikama curcumin-a i korisnosti u kontroli bolesti kancera, kao io mogućem preventivnom sredstvu. Međutim, nema pouzdanih dokaza koji podržavaju rutinsku upotrebu kurkumina, jer je završeno samo nekoliko kliničkih ispitivanja.
Dok više humanih kliničkih ispitivanja ne može meriti efekte kurkumina, on, nažalost, ostaje samo zanimljiv kućni lek za manje životno opasne uslove. S druge strane, ovo je agent koji nudi neka obećanja u poređenju sa mnogim drugim alternativama ili komplementarnim agensima koji su se pokazali neefikasnim. U tome je velika razlika.
Kao i uvek, pošto uvek postoji mogućnost neželjene interakcije lekova koja može dovesti do komplikacija ili smanjene efektivnosti glavnih lekovitih tretmana, uvek se konsultujte sa svojim lekarom pre početka bilo kog dodatka. Saznajte više o dodacima vitamina i mineralima tokom lečenja karcinoma .
> Izvori:
> Seo, J., Kim, B., Dhanasekaran, D., Tsang, B. i Y. Song. Curcumin indukuje apoptozu inhibiranjem sarco > / endoplazmične retikulum Ca (2+) ATPaze u ćelijama karcinoma jajnika. Cancer Letters . 2016. 371 (1): 30-7.
> Vallianou, N., Evangelopoulos, A., Schizas, N. i C. Kazazis. Potencijalna antikancerogena svojstva i mehanizmi delovanja kurkumina. Antikancer istraživanje . 2015. 35 (2): 645-51.