U porodicama, često postoji dinamičko-vidljivi-majmunski-dinamičan kada se radi o mnogim ponašanjima - a navike u ishrani i vežbanju nisu izuzeci. Stvarnost je da deca imaju tendenciju da simuliraju navike i vežbe svojih roditelja. To znači da ako roditelji konzumiraju nezdravu ishranu, djeca imaju dobre šanse da prate stope. Na sreću, druga strana je istinita - ako roditelji konzumiraju zdravu hranu i grickalice, njihova deca će verovatno slijediti.
Drugim riječima, roditelji imaju moć da oblikuju navike svojih djece i navike na vježbanje na način koji ih može sprečiti da postanu prekomjerne težine ili da poboljšaju svoj tezni status ako već imaju preveliku telesnu težinu .
Ovi uticaji počinju rano. U nedavnoj studiji istraživači sa Medicinskog fakulteta Univerziteta u Majamiju otkrili su da roditelji imaju utjecaj na hranu i fizičku aktivnost značajno utiču na konzumiranje voća i povrća u vrtićima, nehotičnu hranu i njihovu fizičku aktivnost ili sedentarno ponašanje. Ovi obrasci mogu se dodati i imati kumulativni efekat na težinu deteta. Evo pogleda na različite načine na koje utiču uticaji:
Roditeljski stil
Ne samo što članovi porodice jedu i koliko se kreću, to utiče na obrazac djeteta za povećanje telesne težine. Parenting stil takođe igra ulogu. Istraživanja ukazuju, na primjer, da kada roditelji vrše prekomjernu kontrolu nad onim, kada i koliko djeca jedu, djeca mogu biti u većem riziku od prekomjerne težine.
Istraživači u Velikoj Britaniji su nakon pregleda medicinske literature o roditeljskom ponašanju za hranjenje djeteta i težine njihove djece zaključili da "pacijenti mogu nehotično promovirati višak telesne težine u detinjstvu koristeći neadekvatne taktike za hranjenje djece, kao što su ograničavanje djece jesti ili pritiskajući ih da jedu.
Prvo, istraživanja sugerišu da kada roditelji sa prekomernom težinom koji imaju problema sa kontrolom sopstvenog unosa hrane usvajaju kontrolne načine hranjenja svoje dijete, pristup se često zaustavlja: umjesto da smanji rizik svog sina ili kćeri da postane prekomjerna težina, ovaj kontrolni stil hranjenja može promovirati problematične navike u ishrani kod deteta, one koje mogu da komuniciraju sa genetskom predispozicijom do gojaznosti, što dovodi do povećanja telesne težine. Uticaj je posebno moćan kod majki. Istraživanja iz programa prevencije gojaznosti na Medicinskoj školi Harvard pokazala su da deca čija su majke bile uključene u restriktivno hranjenje kada su bile jedne godine bile su veće šanse da imaju veći indeks telesne mase (BMI) u dobi od tri godine od onih čije majke nisu imale restriktivne stilovi hranjenja .
Feeding Practices
Kada roditelji pripremaju zdrave porodične obroke - sastoje se od povrća, voća, cijelih zrna, oraha i semena, pasulja i mahunarki, mlečnih proizvoda sa malim mastima i vitkih proteina - i odbijaju da se bave kuharicom s kratkim porudžbinama palate, djeca na kraju imaju koristi. Na taj način, svi u porodici konzumiraju uravnoteženu, zdravu ishranu i deca nauče da cene, ako ne i preferiraju, zdraviju hranu.
U pregledu 60 studija o ovoj temi, istraživači u Velikoj Britaniji otkrili su da adolescenti čiji roditelji konzumiraju dosta voća i povrća imaju tendenciju da konzumiraju više voća i povrća.
Još jedna dobra strategija: Uključite djecu u pripremu hrane. Nedavna studija iz Švajcarske pokazala je da su deca bila uključena u pripremu jela (piletine, testenine, salatu i karfiolu) sa roditeljem, jeli 76 posto više salate i 24 posto više piletina nego kada je isti obrok pripremio solo od strane roditelj. Ako imate mogućnost rasta proizvoda kod kuće, to može pozitivno uticati na navike u ishrani dece.
Studija koja je obuhvatila 1.658 roditelja i djece predškolskog uzrasta u Missouri-u otkrila je da su predškolci u domaćinstvima sa više domaćih proizvoda imali veću preferenciju za voće i povrće od svojih vršnjaka koji nisu imali obilje domaćih proizvoda.
Vežbe vežbanja
Izrazito je da ako su roditelji fizički aktivni, njihova djeca će biti, a istraživanja sugerišu da je to tačno. U studiji u kojoj je učestvovalo 1.124 dvanaestogodišnja djeca i njihovi roditelji, istraživači u Švedskoj otkrili su da su djevojčice i djevojčice koje su imale dva fizički aktivna roditelja četiri puta i devet puta više vjerovatno, da se bave aktivnom fizičkom aktivnošću ili sportom od deca čiji su roditelji bili neaktivni.
Postoji direktan efekat (zbog modelovanja fizičkih aktivnosti roditelja) i indirektnog efekta (u vidu ohrabrenja, podrške i uključivanja). Mame i tate mogu imati različite utjecaje u ovim pogledima: U studiji u kojoj je učestvovalo 1.278 djece uzrasta od 10 do 11 godina, istraživači u Finskoj su otkrili da je očevo modeliranje fizičke aktivnosti imalo direktan uticaj na fizičku aktivnost njihovih djece, dok su majke i modeliranje i roditeljska ohrabrenje je imalo više indirektnog efekta - povećanjem percepcije kompetencije dece i interesovanja da budu fizički aktivni.
Stavite komade zajedno
S obzirom na izbor između modelovanja zdravih prehrambenih navika i pokušaja kontrole ponašanja deteta, bolje je izabrati prvi pristup. Konkretno, pozitivan model roditeljske uloge je efikasniji u poboljšanju dijete u ishrani i podizanju viših nivoa zadovoljstva tela, prema istraživanjima iz Velike Britanije. Pozitivan roditeljski model uloga također može inspirirati djecu da se kreću (i ostanu u pokretu!).
Najbolji način da se to postigne je odgovarajuća podela odgovornosti: Roditelji bi trebalo da biraju ono što porodica jede služenjem zdravih namirnica na svakom obroku i snacku, a deci treba dozvoliti da odluče koliko da jedu u svakoj prilici. Roditelji trebaju redovno da vežbaju i pružaju puno prilika i ohrabrenje da njihova deca budu fizički aktivna, onda deca otkriju svoju ljubav prema pokretu. Ovaj pristup nežno postavlja binu za bolje upravljanje težinom i pomaže deci da razviju zdravu prehranu i vežbe za život.
Izvori:
Birch LL, Davison KK. Faktori životne sredine u porodici koji utiču na razvojne kontrole ponašanja za unos hrane i prekomernu težinu deteta. Pedijatrijske klinike Severne Amerike, avgust 2001; 48 (4): 893-907.
Clark HR, Goyder E, Bissell P, Blank L, Peters J. Kako ponašanje deteta za hranjenje roditelja utiče na težinu dece? Implikacije za politiku gojaznosti deteta. Časopis za javno zdravlje, jun 2007; 29 (2): 132-41.
Eriksson M, Nordqvist T, Rasmussen F. Udruženja između roditeljskog i dvanaestogodišnjeg dečijeg sporta i snažne aktivnosti: uloga samopoštovanja i atletske kompetencije. Journal of Physical Activity & Health, maj 2008; 5 (3): 359-73.
Määttä S, Ray C, Roos E. Asocijacije roditeljskog utjecaja i fizičku aktivnost djece od 10-11 godina: Da li ih posreduje uočena sposobnost djece i privlačnost za fizičku aktivnost? Skandinavski časopis za javno zdravlje, februar 2014; 42 (1): 45-51.
Nanney MS, Johnson S, Elliott M, Haire-Joshu D. Učestalost uzgajanja domaćih proizvoda povezana je sa povećanim unosom roditelja i dece iz predškolskog uzrasta u ruralnoj Missouri. Časopis Američkog udruženja za dijete, april 2007; 107 (4): 577-84.
Natale RA, Messiah SE, Asfour L, Uhlhorn SB, Delamater A, Arheart KL. Modeliranje uloga kao strategija prevencije rane detinjstva: efekat roditelja i nastavnika na zdravu životnu sredinu predškolske djece. Časopis za razvojnu i pedijatrijsku pedijatriju, jul-avgust 2014; 35 (6): 378-87.
Pearson N, Biddle SJ, Gorely T. Porodične korelacije potrošnje voća i povrća kod dece i adolescenata: Sistematski pregled. Ishrana javnog zdravlja, februar 2009; 12 (2): 267-83.
Rifas-Shiman SL, Sherry B, Scanlon K, Birch LL, Gillman MW, Taveras EM. Da li ograničenje hranjenja majki dovodi do gojaznosti deteta u budućoj kohortnoj studiji? Arhiv bolesti u detinjstvu, mart 2011. godine; 96 (3): 265-9.
Van der Horst K, Ferrage A, Rytz A. Uključivanje dece u pripremu obroka. Efekti na unos hrane. Apetit, avgust 2014; 79: 18-24.