Postoje i mnogi različiti tipovi alergija na hranu, iako "veliki osam" alergeni čine oko 90 procenata alergijskih reakcija na hranu. Ovi osam alergena hrane uključuju:
- Jaja
- Mlijeko
- Kikiriki
- Drvene orahe
- Riba
- Školjka
- Pšenica
- Soy
Alergije na hranu mogu izazvati simptome koji utiču na različite delove tela, uključujući kožu, želudac, disajne puteve i oči. Isto tako, simptomi alergije na hranu mogu se razlikovati od malog osipa ili paketa suvog izgleda kože do ozbiljnih, životno ugrožavajućih problema kao što su problemi sa disanjem.
Ove fotografije ilustruju neke od uobičajenih reakcija koje mogu izazvati alergije na hranu, uključujući i koprivnice , ekcem , svrab, crvenkastih očiju (nazvan alergijski konjunktivitis), oticanje usana i bol u stomaku .
Sve u svemu, kada budete svesni opsega simptoma koje možete doživeti od alergije na hranu, bićete bolje pripremljeni da otkrijete reakcije. Čak i tako, obavezno diskutirajte o svojim jedinstvenim simptomima i alergenima za hranu sa alergistom, tako da zajedno možete osmisliti plan lečenja koji podrazumeva i akcioni plan i izbegavanje okidača.
Hives (Urtikarija)
Hives (poznata u medicinskom govoru kao urtikarija) je uobičajen simptom alergija na hranu i mogu se pojaviti bilo gde na tijelu. Posebno je verovatno da su košnice kod ljudi koji imaju alergije na kikiriki, jaja, orasi i školjke, iako se mogu javiti u bilo kojoj vrsti alergije na hranu.
Kada osoba razvije košnice, on ili ona mogu najprije doživeti svrab u krstu kože. Oblik bumpa i kada se podignu mogu se pojaviti kao osip. Ove udubljenja, koje se nazivaju wheals i imaju očigledne ivice, mogu biti boje vaše normalne kože, ili mogu izgledati crveno.
Može vas iznenaditi da saznate da kada osoba doživi košnice, može se pojaviti, promeniti oblik i nestati vrlo brzo. Pored toga, košnice ne prave svrab, ali većina ih dožive do neke mere. Još jedan "priča o košnicama" je to što kada pritisnete centar pšenice na koži čoveka sa košnicom, žuto će postati belo, a to se zove "blanšing".
Dobra vijest je da, općenito, košnice nisu opasne po život, već su samo dosadne i neprijatne. Međutim, ako dobijete košnice koje su praćene otokom oko usana, lica ili očiju ili ako iznenada imate problema sa disanjem, možda ćete imati ozbiljnu alergijsku reakciju i odmah potražite medicinsku pomoć
Ekcem
Ekcem je srbi, luskav, osip koji može biti uzrokovan alergijama na hranu, posebno kod vrlo male djece. Kada imate ekcem, vaša koža je zapaljena i razvija suhe zakrpe koje se iscrpljuju.
Hrana koja obično izaziva ekcem uključuje mlečne proizvode, orašasto, pšenicu, soju i jaja. Dodirivanje alergijske hrane i jedenje obojice mogu izazvati reakcije kože.
Naravno, alergije na hranu nisu jedini mogući pokretači ekcema. Na primer, ponekad, ekcem je uzrokovan nečim što koristite na koži, ili nešto što je u vazduhu, kao što je mačka dander.
Vrijedno je napomenuti da ekcem, koji se naziva i atopijski dermatitis, često se pojavljuje u prvoj godini bebe i obično se javlja na licu, obrazima ili oko usta. Lekari preporučuju ometanje beba kako bi se sprečilo grebanje u njihovom ekcemu, s obzirom da je stanje neverovatno srbenje, a grebanje može dovesti do infekcije.
Srbećni crveni očiju (alergični konjunktivitis)
Neki ljudi sa alergijama patiti od svrabljivih, vodenih i otečenih očiju. Ovo stanje se naziva alergijski konjunktivitis i iako je to najčešće uzrokovano polenom u vazduhu nego što je to sa hranom, takođe je moguće dobiti ove otečene oči od alergija na hranu.
Važno je napomenuti da anafilaktička reakcija može uključiti i ovaj simptom alergije, pa ako imate srbenje, otečene oči u dogovoru sa drugim simptomima anafilakse, kao što je problem disanja, treba tražiti hitnu medicinsku pomoć.
Oticanje usana, usta ili jezika (angioedem)
Angioedem je oteklost usana, usta ili jezika pod kožom. Slično je sa košnicama, ali se dešava pod kožom i može biti znak bilo kakve anafilaktičke reakcije koja je rezultat alergija na hranu ili drugih oblika alergije.
Alergije na hranu koje su povezane sa ovim simptomom uključuju bobice, ribe, školjke, orasi, mleko i jaja.
Bol u stomaku
Bol u stomaku , povraćanje i dijareja u roku od dva sata od jedenja, ili često u roku od nekoliko minuta od konzumiranja problematične hrane, mogu biti znaci alergije na hranu. I pored toga, probavni simptomi alergije na hranu lako se mogu zbuniti digestivnim simptomima zbog intolerancije hrane.
Međutim, istinska alergija na hranu obično uključuje vašu kožu i respiratorni sistem uz vaš sistem za varenje.
Reč od
Ne svaka osipna bol ili stomak boli pokazuje da imate alergiju na hranu, jer mnogi od simptoma na slici gore mogu biti uzrokovani uslovima koji nisu alergija na hranu. Međutim, ukoliko doživite simptome poput ove, naročito ako se naglo razviju i imate nekoliko simptoma odjednom, trebate zatražiti medicinsku pomoć.
Ako ste zbunjeni u vezi sa tome da li povremeni simptomi koje doživljavate mogu značiti da imate alergiju na hranu, razgovarajte sa svojim doktorom o testiranju.
> Izvori:
> Američka akademija za alergiju, astmu i imunologiju. (2017). Simptomi alergije na oku (očnu), informativni list za koprivare (Urtikarija).
> Američka akademija za dermatologiju. (2017). Atopijski dermatitis, list za podatke o košnicama.
> Nacionalna Eczema fondacija. Hranljive alergije i ekcem, Triggers of Eczema fact sheet.
> Nacionalna biblioteka medicine. (nd). Alergijski konjunktivitis, Angioedem, Informativni list o košnicama.
> Wang J. Upravljanje pacijentom sa više alergija na hranu. Curr Allergy Asthma Rep . 2010 Jul; 10 (4): 271-7.