"Nemojte jesti mlijeko kada se prehladite, a mlijeko stvara sluz." Šanse su dobre što ste čuli jednu od ovih izjava - ili neke njihove varijante - ranije. Mnogi ljudi vjeruju da mlečni proizvodi stvaraju više sluzi kada ste bolesni. Ali ima li dokaza? Da li postoje neki dokazi koji podržavaju ovo uobičajeno uvjerenje?
Sluh i hladnoće
Hladnjaci, grip i druge gornje respiratorne infekcije nas čine prilično krutim.
Oni uzrokuju sve vrste simptoma poput mliječnog nosa , zagušenja , kašlja, boli grlo, a ponekad i groznice. Mnogi od ovih simptoma se javljaju kao odgovor na virus koji nas upada u telo. U suštini, ovi simptomi su odbrambeni mehanizam - način na koji naša tela pokušavaju da se reše virus koji nas boli. Povećana proizvodnja sluzi je jedan od načina na koje se vaše telo bori protiv infekcije, iako nije zabavno da se bavite, ona zapravo služi svrsi.
Dakle, ako vaše tijelo stvara sluz kako biste oslobodili svoje telo infekcije ili drugog stranog osvajača poput alergena, da li bi mlečni proizvodi imali bilo kakav uticaj na količinu? Kao što se ispostavilo, verovatno ne.
Ono što kaže Science
Bilo je nekoliko studija dizajniranih da testiraju teoriju da mlečni proizvodi povećavaju proizvodnju sluzi. Ishodi ovih studija pokazuju da to ne znači. Pitko mleko ili jela mlečnih proizvoda ne stvara više sluzi.
Kada se ljudi pitaju kako se osećaju ako su zagušeni, a potom konzumiraju mlečne proizvode, često prijavljuju osećaj povećanja proizvodnje njihove sluzi.
Međutim, naučni dokazi ne podržavaju ove samoprocjene.
Jedna studija je merila proizvodnju sluzi kada su ljudi raznesli nosove u tkiva i izmerili ih. Druga studija testirala je kako se ljudi osjećaju nakon pijenja kravljeg mlijeka ili sojinog mleka, a rezultati su isti. Učesnici nisu znali koja vrsta mleka su pili, ali su prijavili vrlo slične simptome.
Obe ove studije zaključile su da nema dokaza da mlekara ima utjecaja na proizvodnju sluzi.
Zašto ljudi veruju u to
Mleko za piće može učiniti sluzom deblje i ostaviti privremeni premaz u ustima i grlu. Moguće je da su ovi efekti doveli do uverenja da mlečni proizvodi - i posebno mleko - povećavaju proizvodnju sluzi, kada to zapravo i nije. Možda se osećate kao da imate više sluzi u grlu kada pijete mleko jer se oseća deblje, ali tamo više nije više.
U nekim slučajevima, ljudi koji stvarno imaju alergiju na mlijeko ili mliječne proizvode mogu doživjeti povećanje proizvodnje sluzi kao dio alergijske reakcije. Međutim, većina ljudi koji imaju istinsku mlečnu alergiju doživljavaju simptome kao što su košnice (osip), povraćanje, bol u stomaku, krvavu stolicu ili anafilaksiju kada konzumiraju mlečne proizvode.
Šta možete da uradite o sluzi?
Dakle, sada kada znamo da mlečni proizvodi nemaju nikakav uticaj na proizvodnju sluzi, možda ćete želeti da znate šta možete da uradite da biste pomogli kada se nos i glava osećaju zagušeni. Nema razloga da izbegavate mlečne proizvode, ali postoje i druge stvari koje možete učiniti.
- Pijte više vode. Ostanati hidrirani i piti puno vode pomoći će da se tkiva sluz i da se lakše odvodi. Većina ljudi ne pije dovoljno vode za jedan dan i trebat će vam još više kada ste zagušeni. Samo pokušajte da vodite vodu sa sobom i piju često koliko možete.
- Pokrenite ovlaživač . Slično onom kako voda za piće može smanjiti sluz, pomoći će i pokretanje ovlaživača. Dodatna vlaga u vazduhu, naročito kada spavate noću, pomoći će vam da se vaše disajne puteve osuše i nadraže. To će pomoći da olakšaju zagušenje tako da se može lako odvesti.
- Probajte OTC lekove . Lekovi kao što su dekongestivanti i ekspresori mogu pomoći u zagušenju razbijanjem sluzi i omogućavajući vam da se iscrpljuju od sinusa.
- Koristite sprej mlaznice . Prskalice za saline su dostupne u većini prodavnica ili apoteke i odličan su način za olakšanje sluzi u vašem nosu i sinusima. Ovi sprejevi su nežni i jednostavni za upotrebu. Ne sadrže lekove, tako da su sigurni i nemaju neželjene efekte.
- Probajte Sinus ispiranje ili Neti Pot . Slični slatkom spreju, ovi proizvodi koriste fiziološki rastvor za ispiranje vaših sinusa. Ako ste zagušeni ili se bavite puno sluzi, ovo je odlična opcija da očistite deo od njega. Važno je da uvek koristite destilovanu ili prethodno kuvanu vodu koja je hlađena ako pravite sopstveni rastvor soli. Nikada ne upotrebljavajte ravnu slavinu ili vodu za vodu. Mogu biti kontaminirani ili sadrže organizme koji mogu izazvati ozbiljne infekcije.
Reč od
Postoji puno priča o "starim ženama" tamo gde ljudi veruju jer su ih čuli sve dok se ne mogu sjetiti. Ako svi znate govore da je nešto istinito, verujete da jeste. Ali kada je reč o nauci i medicini, otkrili smo da mnoštvo ovih uobičajenih verovanja nije istinito koliko i mnogi veruju. Dakle, sada znate da mlekara ne stvara sluz, tako da ne morate izbjegavati sladoled ako imate prehladu.
> Izvori:
> Alergija na mleko i mleko. ACAAI. http://acaai.org/allergies/types-allergies/food-allergy/types-food-allergy/milk-dairy-allergy. Objavljeno 12. januara 2015. godine.
> Pinnock CB, Graham NM, Mylvaganam A, Douglas RM. Odnos između unosa mlijeka i proizvodnje sluzi kod odraslih dobrovoljaca izazvanih rinovirusom-2. Am Rev Respir Dis . 1990; 141 (2): 352-356. doi: 10.1164 / ajrccm / 141.2.352.
> Wüthrich B, Schmid A, Walther B, Sieber R. Potrošnja mlijeka ne dovodi do stvaranja sluzi ili pojave astme. J Am Coll Nutr . 2005; 24 (6 Suppl): 547S-55S.