Da li Garlic smanjuje rizik od raka?

Pogled na Alterije protiv raka

Beli luk i luk su dio kuvanja od drevne Grčke i Rima. Mirisna biljka za luk je nazvana po mnogim imenima, uključujući i "žarinu stabla života" (za svoje anti-aging osobine) i "smrdljivu ružu" (iako je vezana za ljiljane, a ne za ruže).

Takođe, česnom je pripisana moć da poboljša vaš seksualni život, da izdrži sportiste i izbegne vampire.

Ali, što je još važnije, koristi za zdravlje čaja uključuju prirodne antibiotike i antioksidativne osobine, koje mogu pomoći u prevenciji raka.

Zdravstvene prednosti

Beli luk je povrće u porodici Allium u obliku sijalica. Raste u nekoliko veličina i boja i može se saditi zajedno sa drugim povrćem kao prirodnim pesticidima.

Saznaćete gde je beli luk posadjen dugo pre nego što ga vidite, pošto će njegov snažan, sumporni miris proglasiti svoju lokaciju vrlo jasno. Iako blagovanje na hranu sa ukusom od belog luka može vam dati "česen", to može poboljšati svoje zdravlje snižavanjem visokog krvnog pritiska i lošeg holesterola.

U stvari, jedan svježi karanfilić na dan može smanjiti rizik od raka dojke, jednjaka, želuca, creva i raka prostate. Kombinujte beli luk u svojoj ishrani sa krumpirnim povrćem, voća , dijetetskih vlakana i redovnog vežbanja, a rizik od raka dojke mogao bi da opadne čak niže.

Anti-Cancer Compounds

Beli luk ima prirodne antioksidante i anti-inflamatorni, antibiotski i antivirusni. Dugmad i karanfilići belog luka sadrže visok nivo sumpora, flavonoida i selena. I, kada je drobljen, iseckan ili u modricama, beli luk produkuje jedinjenje alicin.

To su antibakterijska svojstva česna koja mogu pomoći u prevenciji raka, kao i na njegovu sposobnost da poboljša genetske popravke, usporava proliferaciju ćelija i spriječi stvaranje kancerogenih supstanci u organizmu.

Evo tri jedinjenja koja se bore protiv raka:

Kako koristiti i kupiti beli luk za zdravlje

Možete koristiti beli luk na nekoliko načina da povećate svoje zdravlje, ali najviše koristi će biti svježi, nečkani beli luk. Ako više volite da isprobate druge oblike belog luka, tu je esencijalno ulje od belog luka, macerat od belog luka, lignji u prahu i ekstrakt belka.

Dodaci za lignje su takođe dostupni ako želite izbjeći "česen". Međutim, budite upozoreni da se alicin sadržan u ovim suplementima značajno razlikuje i biće manje moćan od onog koji se oslobađa od novog česnovog karanfilića.

Pri kupovini svježeg belog luka, uzmite u obzir sljedeće:

Dobar beli luk Loš beli luk
Čvrste, čvrste glave Šuplje ili meke glave
Čak i boju spoljašnjih kožica Mottled outer skin (plesni)
Glava ima težinu Glava je lagana
Karanfili su debeli Karanfili su obrušeni
Bez zelenih kalupa ili lišća Zelene kaleme ili lišće

Reč od

Ne morate žvakati na jednoj karanfiliću dan po sebi, kako biste dobili od koristi od ove mirisne sijalice. Samo isecite ili fino bacite beli luk i pospite ga na salatu, debeli komad hleba, preko ribljeg fileta ili na kuvano povrće. A ako primetite da vas vampiri izbegavaju, vaš dnevni jog postaje lakši i vaš seksualni život se poboljšava, dobro, to je takođe dobro.

> Izvori:

> American Journal of Clinical Nutrition, Vol. 84, broj 5, 1027-1032, novembar 2006. Upotreba luka i luka i ljudskog raka. Carlotta Galeone, Claudio Pelucchi, Fabio Levi, Eva Negri, Silvia Franceschi, Renato Talamini, Attilio Giacosa i Carlo La Vecchia.

> Nacionalni institut za rak. Fact Sheet. Česen i prevencija raka: pitanja i odgovori. 2008.