Potencijalne sposobnosti za borbu protiv raka vaših omiljenih plodova
Žiri je još uvek van toga da li će ili ne imati nekoliko porcija od plodova svakodnevno pomoći u smanjenju rizika od raka dojke ili odbrane ponovnog nastanka . Ali, nema sumnje da je voće, posebno sveže voće, dobro za vaše zdravlje.
Zdravstvene prednosti
Voće dolazi u toliko boja, oblika i ukusa. Posetite tržište vašeg lokalnog farmera, voćni štand ili prodavnicu pića i pijte u raznim mirisima, teksturama i nijansama.
Ulaganje na dovoljno voća da bi jedan i po čaše dnevno pomoglo u smanjenju rizika od hroničnih bolesti i raka, prema USDA. Čak i više, zdravo ishrana koja uključuje bogat izbor voća i povrća pomaže u sprečavanju srčanih oboljenja, visokog krvnog pritiska, dijabetesa tipa 2 , bubrežnih kamenja, kao i kancera u ustima, želuca i debelog creva.
Stručnjaci nam govore da izbor plodova koje jedemo može biti jednostavan i jednostavan. Jednostavno izaberite dugu boju. Duboke boje različitog voća (kao i povrća) se često dodeljuju samim jedinjenjima koja mogu pomoći u borbi protiv raka.
Nutrients
Voće imaju mnogo dijetetskih prednosti. Oni sadrže dijetetska vlakna, fenole, antioksidante, folnu kiselinu i vitamin C. Takođe su masti masti, kalorija i natrijum. Ne brinite da podižete svoj holesterol ako jedete voće - nema ih. Preciznije, zdrave komponente u voću uključuju:
- Dijetetska vlakna: Sveže i suvo voće su dobar izvor dijetetskih vlakana. Dok snagujete na salatu od jabuka-brusnica i banane, spuštate svoj holesterol, smanjujući rizik od srčanih oboljenja i čuvanje vašeg sistema za varenje. Vlakno iz voća pomaže u smanjenju konstipacije i divertikuloze dok vam daje osećaj punosti koji vam pomaže da smanjite prejedanje.
- Fenoli: Lupati narandžastom ili stisnuti limun i udahnuti citrusne arome-fenole su aromatična jedinjenja koja se javljaju u esencijalnim uljima plodova. Prednosti se ne zaustavljaju na velikom mirisu, mada, jer fenoli imaju moćne antiseptičke i antibakterijske osobine. Ova mirisna jedinjenja mogu delovati kao stimulansi nerva i stimulansi imunog sistema.
- Antioxidanti: Antioxidanti su jedinjenja koja inhibiraju ili smanjuju oksidativno oštećenje izazvane slobodnim radikalima , čime se sprečava oštećenje ćelija. Antioxidanti mogu pomoći promovisanju dobrog zdravlja za vaše srce, mozak i oči usporavajući proces prirodnog starenja.
- Folna kiselina: Folna kiselina ili folata je neophodna za proizvodnju crvenih krvnih zrnaca, koje nose kiseonik u celom telu. Ove ćelije takođe uklanjaju otpadne proizvode iz vaših tkiva. Premenopauzalne žene i žene koje su u prva tri meseca trudnoće zahtevaju adekvatnu količinu folata. Jelo voće i povrće koje su visoke u folatu ili uzimaju suplemente folne kiseline, pomaže u smanjenju rizika od deteta neuronske cijevi, spina bifida i anencefalije dok se razvijaju u materici.
- Kalijum: Možete uzimati kalijum kao dodatak, ali je zabavno uživati u ukusu voća koje su visoke u kalijima, kao što su banane, suve šljive, sušene breskve i kajsije, duda i medena dunja. Sok od prune i sok od pomorandže su takođe izvori kalijuma. Ovi plodovi mogu pomoći da zadržite svoj krvni pritisak u zdravom rasponu. Elektrolitsko dejstvo kalijuma pomaže da vaši mišići budu zdravi održavanjem dobrih nivoa tečnosti i pomoću metabolizma.
- Vitamin C: Ne samo u pomorandžima ili drugim agrumima, vitamin C je važan za sva tkiva vašeg tijela. Vitamin C asistira sa rastom i popravkom tkiva, pomaže u lečenju posekotina i rana i održava vaše zube i desni.
Moćno voće
Pored nutrienata iznad, mnoga voća mogu imati ulogu u prevenciji ili lečenju karcinoma putem:
- Fenolni efekti: Prirodna fenolna jedinjenja su dugo posmatrala rakom kako zbog hemopreventivnih efekata (smanjenja raka), tako i zbog njihovih hemoterapeutskih efekata. Izgleda da ova jedinjenja imaju direktan uticaj na progresiju ćelijskog ciklusa, a pronađeno je nekoliko vrsta fenolnih jedinjenja koja inhibiraju proliferaciju (rast) nekih kancera.
- Antioxidantna aktivnost: Pošto oksidativni stres može prouzrokovati oštećenje genetskog materijala u ćelijama koje dovode do razvoja kancera, plodovi sa antioksidativnom aktivnošću verovatno imaju ulogu u smanjenju rizika. Mnoge studije pokazale su da je rizik od karcinoma manji u ljudima koji konzumiraju više voća. Pošto postoji mnogo različitih načina na koje funkcionišu antioksidanti, ne znamo tačno svoju ulogu u lečenju karcinoma u ovom trenutku.
- Antiproliferativni efekti: Mnoštvo plodova izgleda da imaju antiproliferativnu aktivnost (inhibirajući rast) od nekoliko vrsta karcinoma.
| Fenolik Efekti | Antioxidant Activity | Antiproliferativna * Snaga |
| Brusnica | Brusnica | Brusnica |
| Apple | Apple | Limun |
| Crveno grožđe | Crveno grožđe | Apple |
| Jagoda, borovnica, malina | Jagoda, borovnica, malina | Jagoda, borovnica, malina |
| Ananas | Breskva | Crveno grožđe |
| Banana | Limun | Banana |
| Breskva | Kruška | Grejpfrut |
| Limun | Banana | Breskva |
| Narandžasta | Narandžasta | |
| Kruška | Grejpfrut | |
| Grejpfrut | Ananas | * sprečavanje širenja malignih ćelija |
Jelo voće
Da biste dobili najviše koristi od raka od voća, pojedite je sveže. Može biti cjelokupan voćak ili možete probati narezane ili grube odjeće voća. Sveže voće imaju najveće koristi za zdravlje, naročito od vlakana.
Ako vam je potreban nešto ugodniji od svježeg voća, pokušajte predsejavanje voća koje se pakuju u limenke ili tegle bez dodatnog šećera . Sušeno voće je prenosivo i dostupno je u raznim većini prodavnica prehrambenih proizvoda.
Smrznuto voće može se držati pri ruci i koristiti u pahuljicama, pite ili kompotu. Pure i sokovi, naročito konzervirani i flaširani sokovi, imaju malo ili bez vlakana, ali su i dalje korisni.
Reč od
Voće mogu biti ne samo ukusne, već pakovanje moćnog udara kao i hrane koja može smanjiti rizik od raka dojke i hrane koja može inhibirati rast već postojećeg tumora. Međutim, umjesto odabira konkretnog voća, koliko još ostaje da se nauči, odabir široke (i ukusne) raznolikosti voća za vašu ishranu je vaša najbolja opklada sve do kraja. ( Jedan od mogućih izuzetaka je grejpfrut, jer postoje sukobljeni izveštaji o tome da li može povećati rizik od raka dojke.)
> Izvori:
> Jafari, S., Saeidnia, S. i M. Abdollahi. Uloga prirodnih fenolnih jedinjenja u hemoprekvenciji raka putem regulacije ćelijskog ciklusa. Trenutna farmaceutska biotehnologija . 2014. 15 (4): 409-21.
> Li, F., Li, S., Li, H. i dr. Antiproliferativna aktivnost peleta, pulpa i semena od 61 plodova. Časopis za funkcionalnu hranu . 5 (3): 1298-1309.