Alergije kikirikija, soje i mahunarke

I kikiriki i soja su mahunarke

Ako ste alergični na kikiriki, koji su mahunarke, verovatno ne morate izbjeći druge mahune kao što su soja, grašak i pasulj. Međutim, vaš alergičar može vam savjetovati drugačije u zavisnosti od vaših individualnih rezultata ispitivanja i porodične medicinske istorije.

Kikiriki, soje i druge mahune

Mnogi ljudi veruju da je kikiriki uopšte orah, u njihovom imenu imaju reč "orah".

Međutim, to nije tačno. Kikiriki su zapravo član biljne porodice pod nazivom mahunarke . Porodica mahunara uključuje grašak i pasulj (ali ne i orašasti lježer kao što su orasi i pecani).

Soje, koje su uobičajene u našoj prehrambenoj opremi, takođe su član porodice stabla.

Često su ljudi koji su alergični na jednu hranu alergični na blisko povezana hrana zbog nekih istih alergenih proteina koji su u obe hrane. Ovaj fenomen je poznat kao unakrsna reaktivnost . Jedan uobičajeni primer je to što su ljudi koji su alergični na škampi često alergični na druge školjke, kao što su rakovi i jastog.

U slučaju kikirikija, međutim, ne izgleda da postoji visok stepen unakrsne reaktivnosti između kikirikija i drugih mahunarki kao što su pasulj, grašak i soja. (Jedna vrsta mahunja , lupine, može predstavljati nešto veći rizik od drugih mahunarki, pa pre nego što pokušate lupine, treba razgovarati sa svojim lekarom.)

Iako je kikiriki član porodice stabljika, vaš rizik od alergije na druge mahune, kao što je soja, ne raste jednostavno zato što ste alergični na kikiriki.

Zanimljivo je da ljudi sa alergijama na kikiriki imaju rizik od alergije od oraha , čak i ako su kikiriki blisko povezani sa mahunarkama kao što je soja, nego što se tiče drveta. Iz tog razloga, mnogim ljudima sa alergijama od kikirikija savjetuje se da izbjegavaju ljekovito drvo kao mjeru opreza.

Može li Soy osjetiti bebe na arašidima?

Nije jasno da li formula za piće iz sojinog mleka može doprineti alergiji na kikiriki. Studije su pokazale kontradiktorne rezultate u pogledu toga da li rano unošenje sojinog mleka ili soje formule može senzibilizirati djecu na kikiriki i učiniti ih vjerovatnijim da razviju alergiju na kikiriki.

Neke studije su zaista pokazale da su dojenčadima koji su hranili formulaciju soje češće razviti alergije na kikiriki. U studiji u kojoj je učestvovalo 13.971 djece, ukupno 49 djece je imalo istoriju alergije na kikiriki, a doktori su potvrdili alergiju na kikiriku kroz izazov kikirikija u 23 od 36 ispitanih djece.

Istraživači su otkrili da je ova kikirikija-alergijska djeca 2,6 puta verovatnija da je konzumirala sojinsku formulu ili sojino mlijeko. Ostali faktori koji su povezani sa razvojem alergije na kikiriki uključuju i osip preko zglobova ili zgrušaka kože i imaju uticaj, osip na koži. (U toj studiji deca koja su koristila preparate za kožu koja uključuju ulje od kikirikija imala su najveće šanse za kasniju alergiju na kikiriki: skoro sedam puta povećanje.)

Ali još jedna studija objavljena u časopisu Kliničke alergije i imunologije sugeriše da su alergije na mleko koje su roditelje izazvale promenu na formulama zasnovane na soju mogle prouzrokovati povećani broj alergija na kikiriki u sojama hranjenom hranom u prethodnim studijama.

Jednom kada su se istraživači prilagodili ovim faktorima, veza između formule soje i alergije kikirikija nestala je.

Reč od

Za sada, istraživačko pitanje o tome da li će bebe i deca u riziku od alergije na kikiriki konzumirati soju nije u potpunosti rešeno, a roditelji treba da prate preporuke pedijatara o hranjenju svojih dojenčadi.

Generalno, Američka akademija pedijatrije preporučuje da bebe sa visokim rizikom za razvoj alergija na hranu budu isključivo dojile najmanje četiri meseca i do šest mjeseci. Ako to nije moguće, pedijatri preporučuju upotrebu hipoalergijske formule za bebe , a ne soje formule, za bebe sa rizikom ili sa istorijom alergija na hranu .

Izvori:

Fleischer DM et al. Primarna prevencija alergijske bolesti kroz prehrambene intervencije. Časopis alergije i kliničke imunologije u praksi . > 2013 Jan; 1 (1): 29-36.

Koplin, Jennifer i dr. "Potrošnja soje nije faktor rizika za senzibilizaciju kikirikija." Časopis alergije i kliničke imunologije. Jun 2008 121 (6): 1455-59.

Lack G et al. Faktori povezani sa razvojem alergije kikirikija u detinjstvu. New England Journal of Medicine. 2003 Mar 13; 348 (11): 977-85.

Sicherer, Scott H. i Hugh A. Sampson. "Alergija od kikirikija: novi pojmovi i pristupi za očiglednu epidemiju". Časopis alergije i kliničke imunologije. Sept. 2007. 120 (3): 491-503.