1 -
Savjet 1 od 10 - Koristite Ergonomske alate za kuhanjeBolni artritis , posebno utičući na ruke, prste, ručne zglobove, laktove i ramena, otežava jednostavne zadatke kuvanja. Ergonomski, lagani alati za kuhanje koji imaju lagane ručke i ručke bez klizanja su od velike koristi osobama sa artritisom. Postoji veliki izbor dizajna za kuhinjske alate i kuhinjske pomagala. Špatule, kašike, kašike, viskovi i drugi alati za kuhanje koji se osećaju ugodno u vašoj ruci (tj. Ergonomski) mogu poboljšati ručno spretnost, smanjiti bol i nadoknaditi otečene i deformirane zglobove.
Foto: Dominic Morel (stock.xchng)
2 -
Savet 2 od 10 - Koristite kutije i pante sa dve ručkeLonci i tanjiri mogu biti teški, nespretni i teško upravljati ljudima sa bolnim, artritičnim zglobovima. Podizne posude i šolje sa samo jednom ručkom mogu naprezati već opterećene spojeve. Ako imate ruke, zglobove ili laktove koji su oslabljeni artritisom, pokušaj da podignete težak lonac ili tanjir, zapravo može biti nebezbedan.
Korištenje lonca ili bol sa dve ručice pomoći će vam da izbegnete glavnu kuhinjsku nesreću ili rizik od povrede. Dvoslojni pan distribuira težinu ravnomernije između obe ruke i zglobova.
Fotografija od 300dpi (iStockphoto)
3 -
Savet 3 od 10 - Prehrambeni procesori su neophodniPrehrambeni prerađivači su neophodni u kuhinji, naročito za osobe sa artritisom koji imaju poteškoća sa ručnim zadacima kuhanja kao što su secanje, sečenje i rezanje. Hraniteljski procesor će automatski sipati, urezati ili rezati nakon što ga učitate.
Budite sigurni da izaberete procesor hrane koji se može upravljati za vas, s obzirom na fizička ograničenja koja ste razvili od artritisa. Pre nego što ga kupite, uverite se da možete lako promeniti sečiva i ukloniti plastičnu posudu i plastični poklopac sa procesora za hranu. Uzmite u obzir i mini procesore za vaše potrebe.
Foto: Taška (iStockphoto)
4 -
Savjet 4 od 10 - Rocker Nož ili specijalni noževi pojednostavljuju sečenjeČesto ljudi ne uzimaju vremena da potraže bolje alate za kuvanje. Na raspolaganju je više specijalnih alata za kuvanje nego ikada ranije. Korisno za sve, alati za kuvanje specijalaca su još korisniji za ljude koji imaju fizička ograničenja.
Rocker noževi su primer specijalnog alata za kuvanje. Dvostruki dizajn stavlja snagu i kontrolu nazad u sečenje i seckanje. Dizajn rocker blade ima ugrađeni pokret u pravo.
Foto: carolegomez (iStockphoto)
5 -
Savet 5 od 10 - Povucite stolicuKuhinjska stolica je važna za kuvara koji ima artritis kao bilo koji drugi aparat za kuvanje. Kuvanje može biti dug proces, zavisno od složenosti recepta. Kada kontraproduktivni rad počinje da povećava nivo boli od artritisa ili kada vas stoji iznad peći, budite spremni da povučete stolicu. Važno je imati u blizini stolicu. Nemojte razmišljati o tome da uništite vašu dekoraciju kuhinje. Pomislite na kuhinjsku stolicu kao deo upravljanja životom artritisom.
Foto: eagleotter (iStockphoto)
6 -
Savjet 6 od 10 - Crockpots ponudi pogodnostLjudima sa hroničnim bolom je korisno da kuvaju hranljive jela, ali za manje vremena ili jednostavnije. Crockpot recepti su upravo to - jednostavni, jednoručni hranljivi obroci.
Foto: George Peters (iStockphoto)
7 -
Savjet 7 od 10 - Soup je jednostavan i umirujućKada je neko bolestan, često im je rečeno da ima malo pileće supe. Iz bilo kog razloga, supa stvarno pomaže ljudima da se osećaju bolje. Supa je jednostavna za pripremu i hranu. Uverite se da imate konzervirane supe na raspolaganju kada imate veoma loše dane ili sastojke za pravljenje supe kada se osećate kuhanjem. Supa će vas zagrejati i smiriti.
Prilikom premošćavanja posude za čorbu, uverite se u dobro držanje na obe ručke posude. Koristite lonac da sipate supu u posudu za stolom na kojoj ćete jesti, tako da ne morate nositi posudu punu vruće supe preko kuhinje.
Foto by sdominick (iStockphoto)
8 -
Savet 8 od 10 - Planirani ostaciNapravite dodatnu hranu i plan za ostatke. Dupliranjem vašeg recepta možete kreirati planirane ostatke koje možete zamrznuti i dostupni za još jedan dan. Stvarno nije mnogo teže udvostručiti vaše sastojke i proizvoditi dvostruko veću količinu hrane. Biće vam drago što imate dovoljno hranljivih jela u vašem zamrzivaču u danima kada se ne osjećate dovoljno dobro za kuvanje. Tako je zgodno to učiniti, uskoro postaje navika da kuvam ovako.
Foto by fozrocket (iStockphoto)
9 -
Savet 9 od 10 - Ugodno skladištite hranuPostoje dve važne tačke u pogledu skladištenja hrane. Prvo, uverite se da imate kontejnere za skladištenje hrane koje vam se lako otvaraju i lako ih nabavite. Bilo da izaberete plastične kontejnere za skladištenje sa otvorenim poklopcima ili Ziploc vrećicama, uverite se da su pogodni za vas. Na raspolaganju vam je veliki izbor proizvoda za skladištenje hrane, tako da ne smijete da se rukujete ili štete rukama prilikom čuvanja hrane.
Drugo, razmislite o tome šta čuvate. Pripremite i skladištite hranu koju često koristite i pripremite ih u gotovom stanju. Ukoliko želite da grickate sveže povrće, očistite i isečite ih kako biste ih spremali u malim serijama kako bi bili dostupni. Obratite pažnju na sebe.
Fotografija nu-kreiranja (iStockphoto)
10 -
Savet 10 od 10 - Napravite police za kuhinjuKuhinjske police bi trebalo da budu lako dostupne tako da se ne zatežete mišiće i bolite zglobove prilikom pokušaja da dođete do posuđa ili posuđa. Najbolji dizajn su police za povlačenje koje vam omogućavaju pristup jednostavnim kuhinjskim predmetima koji se nalaze u pozadini. Ako nemate tu mogućnost, barem provjerite da li su vaše police dobro postavljene. Najčešće korišćene stvari najbliže mestu gde ih koristite. Imajte na umu predmete koji se čuvaju dalje ili više na polici. Uverite se da kuhinjski predmeti nisu nagomilani, tako da mogu pasti dok ih stignete. Podesite svoju kuhinju sa sigurnošću na umu i udobnosti.
- Kako organizovati vašu kuhinju ako imate artritis
Foto: TSchon (iStockphoto)
Izvor:
250 saveta za olakšanje lečenja artritisa, fondacija za arthritis, 1997