Zabrinut zbog visokog holesterola u vašem detetu ili tinejdžeru? Nisi sam. Medicinski stručnjaci su posljednjih godina primećivali problematično povećanje nivoa holesterola kod mladih ljudi, što se podudaralo sa opštim povećanjem gojaznosti u Americi.
Visok nivo holesterola kod mladih ljudi zabrinjava zbog toga što mogu postaviti stadijum za životni život zdravstvenih problema, uključujući povećani rizik od srčanih oboljenja, srčanog udara ili moždanog udara .
Hrana koja podiže holesterol
To nije samo prehrambeni holesterol koji treba izbegavati za smanjenje ukupnog nivoa holesterola kod dece i tinejdžera, kaže Suzanne Rostler, MS, RD, LDN, registrovani dijetetičar u privatnoj praksi u Wellesleyju u Masačusetsu i koautor knjige Ending Food Fight .
Još važnije, kaže Rostler, razmatra koja hrana u vašoj - i vašoj djeci - dijeti imaju zasićene masti. Zasićene masti imaju veći uticaj na nivo holesterola nego što se nalazi u hrani. Nalazi se u mesu (posebno mramornom mesu), živoj koži i mlečnoj masti, uključujući sir i puter. Trans masti, vrsta masti koja se nalazi u komercijalnim pekovima, naročito su loša za vaš holesterol: snižavaju HDL, "dobar" holesterol i podižu LDL, "loš" holesterol.
Hranu koja donji holesterol
Osim smanjenja zasićenih masti, postoji mnogo hrane koju vi i vaša djeca mogu dodati vašoj ishrani koja pomaže u smanjenju holesterola.
To uključuje voće, povrće, cela zrna i pasulj, koji su svi dobri izvori vlakna - komponenta hrane koja može pomoći u smanjenju nezdravog holesterola. Zdrava masti, naročito omega-3 , takođe pomažu u smanjenju "lošeg" LDL holesterola. Zamijenite maslac sa kanolom ili maslinovim uljem; izaberite ribu umesto crvenog mesa bar par puta nedeljno; koristite maslac ili avokado na tost.
Šta roditelji mogu da rade
Kada pokusavate da dodate hranu za smanjivanje holesterola i isecete hranu koja podiže holesterol, plaća se za planiranje. Imajte na raspolaganju zdravu hranu za grickalice: preseći povrće unapred, tako da su spremni da grabaju i odlaze. Držite običnog niskog mastnog grčkog jogurta na ruci: čini zdravu osnovu za plodove ili povrće. Ograničite grickalice poput čipsa i krekera napravljenih od rafinisanih zrna; refocus grickalice na zdravu cijelu hranu.
Zapamtite da deca bilo koje starosne dobi nikada ne treba ohrabriti za "dijetu" ili pratiti poseban obrazac obroka, osim ako to ne uradi lekar.