Ono što Metoda My Plate znači za dijabetičare
Dugo vremena, model hrane koji je većina nas pomislila za zdravu ishranu bila je piramida vodiča hrane - izgradnja zdrave ishrane sa donje strane uz zdravo zrno, voće i povrće. Model je bio dugi niz godina, ali je Ministarstvo poljoprivrede SAD-a (USDA) 2010. godine zamijenilo novim modelom - običnim planom obroka, pod nazivom MyPlate.
Šta je MyPlate?
MyPlate se zasniva na metodi savetovanja u ishrani poznatoj kao metoda ploča, koja se koristi u savetovanju za ishranu kako za dijabetes, tako i za opšte zdrave ishrane.
Koristeći pločastu metodu, vi vizualizujete svoju ploču i napunite hranom iz različitih kategorija hrane. Umesto da pokušavam zamisliti bazu piramide ispunjene žitaricama, MyPlate vam pokazuje da napunite polovinu ploče voća i povrća. Zatim nešto više od četvrtine vaše ploče sa cijelim zrnima, a ostatak (nešto manje od četvrtine) sa proteinima. Sa strane MyPlate pokazuje čašu mleka. Kada je reč o relativnom modelu, razmišljanje o ploči a ne o piramidi je dobar početak.
Da biste videli novi model, kreirajte nalog i koristite ga za obrok, idite na odaberite MyPlate. Sajt vam omogućava da štampate detaljne liste prehrambenih grupa. SuperTracker vam daje prilagođene preporuke u zavisnosti od visine, težine, starosti i nivoa aktivnosti.
Kako se MyPlate razlikuje za planiranje dijabetičnog obroka?
Razlika između ovog novog vodiča za hranu MyPlate i metode ploče koja se koristi za planiranje dijabetskog obroka je leva strana ploče.
Kada planirate obroke za dijabetes, pola tablice treba da bude povrće. MyPlate preporučuje javnosti da se polovina ploče može sastojati od povrća i voća, što omogućava malo veći unos ugljenih hidrata. Dakle, ako koristite alate pronađene na ovoj web lokaciji, uverite se da izvršite svoja podešavanja: popunite polovinu vaše ploče neštarnim povrćem, popunite četvrtinu sa zdravim skrobima (škrobno povrće ili cela zrna), a četvrtina vašeg ploča sa vitkim belančevinama.
Šta nedostaje iz MyPlate-a?
Iako je definitivno poboljšanje od MyPyramida, MyPlate još uvek nije savršen. Na primjer, kao vizuelni, ne daje vam način uključivanja masti. I to može ostaviti ljude malo zbunjene kada gledaju u mješovita posuđe, a ne u segmentirana odjeća povrća, proteina i skroba. Takođe, koliko je vaša tablica velika? Barem gledajući u to, to vam ne govori koliko će vam biti velika porcija (iako MyPlate veb lokacija daje prilagođene preporuke za veličinu porcija). Ipak, to je stvarno zgodan alat za pronalaženje odgovarajućeg proporcije hrane. Imajte neštarsku povrće na svakom obroku ili snacku. Imaju manje količine vitka proteina i manje količine celih zrna . To je zdrav savjet koji treba pratiti.
Za više informacija o različitim načinima dijabetičara mogu da planiraju svoje obroke, uključujući metodu ploče, možete pogledati ovaj članak o planiranju dijabetičnog obroka .