Postanite detektiv i pronađite veggije koje će vam stomačiti
Da li jelo sirovo povrće pogoršava IBS ? To je zajedničko pitanje i zaista nema dokaza koji definitivno kažu u bilo kom smislu. Ono što je poznato je da mnogi ljudi koji se bave sindromom iritabilnog creva (IBS) misle da to rade. Pre nego što pojedete tu sledeću salatu, proučimo kako i zašto povrće može izazvati vaše IBS simptome .
Zašto mogu povrće iritirati IBS?
Do danas, nema kliničkog dokaza da sirovo povrće čini ili ne pogoršava simptome IBS-a.
Međutim, možda postoji nešto zbog toga što se toliko ljudi sa IBS žali na naduvavanje, gas, zaprtje, pa čak i dijareju nakon jedenja sirovog veggija.
Postoji nekoliko razloga zašto je ovo možda tačno:
- Naravno, nečistoće povrće zahtijeva više posla od digestivnog sistema . Moraju razbiti komponente hrane i baviti se sadržajem vlakana u proizvodu. Toplota od kuvanja počinje ovim procesom, tako da sirova hrana uzima više napora da se probije.
- Moguće je da kada jedete salate ili sirovo povrće, jednostavno jedete veću količinu proizvoda. Ovo može povećati gasno i osmotsko "opterećenje" u odnosu na teoriju dijete FODMAP .
- Takođe je moguće da to nije problem "sirovi", već ono koje povrće birate. Mnoge povrće, poput pečuraka, celera, karfiola, luka i snežnog graha, pada na "visoku listu FODMAP hrane" i naravno može pokrenuti simptome IBS-a.
Izviđanje koje veggije iritiraju vaše crijeve
To uopšte ne znači da ne biste trebali pokušavati da uključite povrće u vašu ishranu. Svi su različiti i IBS je različit u svakoj osobi. Zagovornici sirove dijete diskutuju o prednostima jedenja sirove hrane kako bi iskoristili čitav niz dostupnih enzima.
Takođe može smanjiti reakciju imunog sistema tokom varenja, što bi trebalo da bude dobro za IBS reljef.
Logičniji pristup može biti da postanete sopstveni naučnik postavljanjem nekoliko pitanja. Da li sirovo povrće izaziva problem? Da li je to samo određeno povrće?
Potrebno je malo vremena da se sužava, ali eksperimentišući sa različitim povrćem, trebalo bi da dođete do nekih odgovora. Obraćajući pažnju na to kako vaše telo reaguje sa određenim povrćem, možete početi da odredite šta treba da izbegnete. Možda vam je korisno koristiti listu hrane FODMAPs kao početni vodič.
Alternative sirovoj povrću
Ako biste želeli da iskoristite prednosti sirovog povrća, ali ste oprezni u pogledu efekata na svoje telo, uzmite u obzir sok. To je samo obrazovana pretpostavka, ali sokljenje može pružiti ugodniji način pristupa nutritivnim prednostima sirovog povrća .
Naravno, uvijek postoji mogućnost kuvanja veggija. Bilo koja od ovih opcija će početi da razgrajuje hranu i olakša vaš digestivni sistem da dovrši proces.
Sirovo ili ne, povrće je odlično za vaše probavno i zdravstveno stanje. Vaše bakterije "dobar momak" vole veggije. Zbog toga, vredi isprobati široku lepezu povrća da vidim koje će vam stomak tolerirati i koji će vaš IBS pogoršati.