Krepi recepti mogu zvučati kao da su "ruke" kada je riječ o kuvanju sa dijabetesom, ali, u velikoj meri, osnovni sastojci za krpu su zapravo vrlo zdrave i dijabetes-dijete odgovarajuće. Sve se svodi na to kako su spremni. To je tipično visoko-šećerno i visoko-masno naduvavanje koje ne sadrži sinhronizaciju sa onim što se preporučuje nekome sa dijabetesom.
Korišćenjem cijelog zrnastog brašna, obranog mleka i belančevina za kremasto testo, moze osnovni krep još zdraviji. Brašno od celog zrna sadrži više vitamina, minerala i vlakana nego sveobuhvatni cvet i obrano mleko, a jaje belci su nisko-kalorični bezgrnuti izvor proteina. Važno je napomenuti i to što se crepovi proizvode sa brašnom i mlijekom, sadrže ugljene hidrate, pa čak i kada postanu zdravije, morat ćete gledati svoj dio.
Korišćenjem aromatičara, takav luk i beli luk, u ukusnim crepama dodajte ukus i antioksidante bez masti. A sezonsko voće je ekonomično i prirodno slatki način za osvežavanje slatke krpice.
Basic Crepe Recipe
- 1 šolje od celog pšeničnog brašna
- 1 1/3 čaše mleka bez masti
- 2 velika jajeta
- 1 velika jaja rumena
Kombinujte sve sastojke pomoću električnog ručnog miksera ili ručnog mamca kako biste napravili testo.
Spray 6-inčni tanjir sa sprejom bez štake. Zagrejte tanjir, a zatim uklonite sa vrućine.
Kašičica 2 kašike tepića u tanjir, naginjanje tegle da ravnomjerno rasporedite tepihe. Vratite tanjir za zagrevanje i braon sa jedne strane krep. Invertirajte pan za papirni brisač da biste uklonili krep. Ovi se mogu napraviti od 24 do 48 sati unapred i hladiti do potrebnog vremena.
Izrađuje 16 osnovnih crepa
Nutrifikati po krepi: 45 kalorija, 7 grama ugljenih hidrata, 0,4 grama masti
Pileći i špinat
- 2 kašike luciranog luka
- 1 karanfilić, mleveni
- 1 1/4 čaša mleka bez masti
- 1 kašika kašastog stabla
- Pinč muškatnog oraščića
- 2 kašike naribanog parmezanskog sira
- 1 žlica suvog belog vina
- 1 čaša na žaru i kockaste kačkavice
- 1 pakovanje seckane smrznutog špinata, pareno i ispražnjeno
- 4 osnovna creva
Pripremite luk i beli luk u tezgu prskanom prskanjem bez masti. Kombinujte mleko i kukuruzni škrob i dodajte u posudu. Kuvajte do gustih i mehurićih, često mešajući. Dodajte muškatni orah, sir i vino. Mešajte dok se sir ne topi. Uklonite 1/3 sosa i ostavite na stranu.
Kombinirajte piletinu, spanaću i rezervisanu 1/3 čaše sosu. Širite 1/2 čaše punjenja preko nebrojene strane svake krep. Okrenite i spustite šavove prema tavanici. Sipajte preostali sos preko creva, pokrivajte tanjir i kuvajte na niskoj temperaturi sve dok se sos ne pojavi.
Nutrifikati po krepi: 150 kalorija, 17 grama ugljenih hidrata, 2,5 grama masti
Creamy Boberry Crepes
- 1/2 čaša sirom ricotta sa malim mastima
- 1/2 šolje 1% sir
- 1 kašika
- 1/4 kašike koncentrata limunovog soka
- 1/4 kašičice cimeta
- 1 1/2 čaše sveže borovnice
- 4 osnovna creva
Bič ricotta i sireva u trajanju od 2 do 3 minuta sa električnim mikserom. Dodajte preostale sastojke, osim jagodičastih i pire.
Miješajte 30 sekundi. Sada, nežno pregrijajte bobice. Spoon jednaku količinu punjenja u svaki crep. Roll krepi oko punjenja i serviranja.
Nutrifikati po krepi: 125 kalorija, 18 grama ugljenih hidrata, 1 grama masti
Još jednostavniji dijabetes meni Ideje
Ideja za dijabetski meni za šefa dijabetesa
Ideje za doručak Kada imate dijabetes
Ideje za dijete za ishranu dijabetesa: brzi obroci, mala mjerenja