Hrana koja pomažu u kontroli šećera u krvi
Besplatna hrana je važan deo sistema za razmenu dijabetesa koji pomaže dijabetičari da jedu pravilno dok kontrolišu šećer u krvi . "Besplatna hrana" su ona hrana ili pića koja imaju manje od 20 kalorija po poslu i ne više od 5 grama ugljenih hidrata po poslu. Smatra se da su besplatni jer ih možete pojediti tri puta dnevno u razumnim količinama bez značajnog povećanja šećera u krvi .
Evo uzorka besplatne hrane dostupne po kategorijama:
Povrće
- Špargle, kuvane
- Fižol, zelen, kuvan
- Brokoli, kuvani
- Celera
- Krastavac
- Salata, ledeni breg
- Masline, konzervirane zrele
- Pepere, slatko crveno
- Radishes
- Palačinke (zeleni luk)
- Spanać, kuvan
- Paradajz
- Sok od paradajza
Voće
- Avokados
- Malina
- Jagode
Nuts
- Makadamija orasi
- Pecans
Jaja i mlekara
- Butter
- Sir, cheddar
- Sir, švajcarski
- Krem sir
- Kuhinjski sir, 2% mlečne masti
- Jaja
- Pola i pola
- Majonez
- Mleko, 1% mlečne masti, dodane čvrste supstance
- Sojino mlijeko
- Jogurt, obično, celo mleko
Piće
- Kafa (bez kreme ili šećera)
- Čaj (bez mlijeka ili šećera)
- Voda
Servisne veličine za grickalice
Ograničite se samo na dve grickalice dnevno. Ne nosite cele dani, jedite grickalice u određenim vremenima između obroka, tako da vaša užina ne pokvari apetit i dodaje određenu hranljivu vrednost svakodnevnom unosu hrane. Pogledajte ispod za američka udruženja za dijabetes udruženja sa manje od 5 grama ugljenih hidrata:
- 15 badema
- 3 štapići od celera + 1 žlica kafe od kikirikija
- 5 bebi šargarepa
- 5 višnja paradajza + 1 žlica rančiranja
- 1 tvrdo kuvano jaje
- 1 šolja krastavaca + 1 žlica rančiranja
- ¼ šoljice svežih borovnica
- 1 šolja zelene salate + 1/2 šolje kocke od kocke narezanih narezaka + šećer sirćeta i ulja
- 1 šolja lagane kokice
- 2 krešača
- 10 zlatarskih krekera
- 1 komad štapića sintetičkog sira
- 8 zelenih maslina
- 2 kašike tikve ili semena sezama
- ¼ cijelog avokada (~ 4 g.)
Stvaranje vaše dijete u slobodnoj hrani
Besplatna hrana može se jediti umereno. Ukucajte besplatnu hranu do tri puta dnevno i dodajte posluživanje u svakom obroku. Da biste sprečili porast šećera u krvi, izbegavajte da jedete sva tri poslastica besplatne hrane u istom obroku. Umesto toga, jedite po jednu uslugu određene besplatne hrane tokom obroka ili užina.
- Kontrola porcija - Poznajte veliku veličinu serviranja za vašu besplatnu hranu, jer je to važno da ga održite u manje od 20 kalorija i manje od 5 grama ugljenih hidrata. Previše ništa nije dobra stvar.
- Jedan Svaki - Ne preterujte se na besplatnoj hrani. Planirajte unapred i označite besplatnu hranu za svaki obrok ili vreme za užinu.
Izvori:
American Dietetic Association. Exchange lista za dijabetes.
Dijeta za razmenu dijabetesa. Drugs.com.